Vorspeisen - edel | Rezeptsammlung

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Avocado-Mango Salsa mit Garnelen fruchtig-leichte Vorspeise, auch für ein Büffet geeignet	30 Min. normal	3601 24.07.11
Bärlauch-Panna Cotta Frühlingshafte Vorspeise, auch für ein Buffet geeignet	20 Min. simpel	5587 27.03.12
Bärlauchespuma auf Tomaten- Forellen - Salat	30 Min. normal	2837 02.02.09
Blumenkohl - Curry - Cappuccino attraktive Suppe mit asiatischen Aromen, schnell gemacht, kann vorbereitet werden	10 Min. normal	226 28.01.11
Capesante à la Rudolfo (Jakobsmuscheln) Vorspeise bei Fischhauptgängen	40 Min. pfiffig	1260 24.11.03
Cappuccino von der Maroni mit Trüffelschaum	30 Min. normal	968 17.09.08
Cappuccino von Steinpilzen kulinarische Überraschung	30 Min. normal	42 10.11.10
Caprese im Glas eine Variante in Püreeform	20 Min. normal	1143 28.05.10
Cevice Peruano. Marinierter Fisch, schmeckt jedem Fischliebhaber und Sushifreund	30 Min. normal	341 22.12.10
Erbsencreme mit Garnelen Vorspeise, sehr lecker, habe ich vor Zeiten in La Roche in den Ardennen gegessen und das Rezept abgeschwatzt.	25 Min. simpel	99 15.10.10
Garnelen in Beurre blanc à la Vanille Fischgang zum Menue vom 03.10.08	20 Min. normal	738 03.11.08
Gebackener Ricotta mit Lorbeerblättern	30 Min. normal	577 09.04.09
Gebeizter Lachs	40 Min. simpel	2646 23.02.02
Jakobsmuscheln mit Quellersalat Amuse gueule	15 Min. normal	898 20.11.10
Jakobsmuscheln mit Safransauce	15 Min. normal	5788 17.06.05
Lachs-Zucchini-Pastetchen am Tag vorher zuzubereiten, muss über Nacht kühlen, ideal zum Brunch oder als Vorspeise	30 Min. normal	2038 19.04.12
Lachspastete mit Meerrettichcreme tolle Vorspeise, auch schön fürs Auge, aber auch was fürs Buffet, läßt sich super vorbereiten	20 Min. pfiffig	2427 27.05.10
Lachspralinen mit Honig - Dill - Sauce als kleine Vorspeise gut geeignet	30 Min. normal	3170 04.01.09
Lachssalat mit Mango und Avocado von mariniertem Lachs	30 Min. simpel	232 20.03.11
Lachstatar auf asiatische Art	15 Min. simpel	219 28.03.11
Lachsterrine mit Frischkäse	90 Min. simpel	1529 07.02.06
Lachstimbale mit Dillcreme Super leckere Vorspeise	30 Min. normal	42 25.03.11
Maronensoufflé mit Gruyere und Rosmarin	40 Min. pfiffig	85 13.12.05
Muschelflan Muscheln mal anders. Ihre Gäste werden begeistert sein	30 Min. normal	51 25.03.11
Panna cotta von der Paprika mit Jakobsmuscheln wenig Aufwand - beeindruckendes Ergebnis	30 Min. pfiffig	352 27.12.10
Parmesansterne mit Tomaten und Oliven Fingerfood, ergibt ca. 30-35 Stück	45 Min. pfiffig	9314 16.12.09
Pikante Birne im Blätterteig	10 Min. simpel	601 31.08.11
Ralfs geräucherte Forelle mit rotem Meerrettich im Croustado sieht schwieriger aus , als es ist	15 Min. normal	342 01.05.11
Räucherforelle auf Kohlrabipüree schönes Amuse Geules, auf Löffeln serviert, kann vorbereitet werden	20 Min. normal	765 18.04.09
Räucherlachsmousse	15 Min. normal	43 26.05.11