Rezeptsammlung: Vorspeisen, Amuse bouche, etc.

44 ausgesuchte Rezepte von doriana1990
Bild Name / Wertung Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Antipasti Antipasti 25 Min.
normal
43446
28.07.06
Antipasti - Grillsaison Antipasti - Grillsaison Gegrilltes Gemüse 15 Min.
simpel
20400
26.04.05
Basilikum - Panna Cotta mit Tomatenespuma Basilikum - Panna Cotta mit Tomatenespuma sehr aparte Vorspeise, ideal für Gästemenüs in einer Vorspeisenkombination oder als Amuse Bouche 30 Min.
normal
2348
25.11.08
Blätterteig - Krabben - Snack Blätterteig - Krabben - Snack 20 Min.
simpel
2093
08.07.04
Blätterteig - Tomaten - Quadrate Blätterteig - Tomaten - Quadrate megalecker und simpel, prima Snack 15 Min.
simpel
65720
08.08.07
Blätterteigkissen mit Entenleber und Trüffel Blätterteigkissen mit Entenleber und Trüffel 30 Min.
normal
39
21.12.08
Blätterteigkissen mit Räucherlachs Blätterteigkissen mit Räucherlachs 30 Min.
normal
357
22.12.08
Blätterteigkrapfen mit Meeresfrüchten Blätterteigkrapfen mit Meeresfrüchten 60 Min.
normal
75
21.12.08
Blätterteigkrapfen mit Pilzfüllung Blätterteigkrapfen mit Pilzfüllung 60 Min.
normal
87
21.12.08
Bohnen, Birnen und Speck Bohnen, Birnen und Speck Bei den vorgesehen Mengen handelt es sich um ein Amuse Gueule, den Gruß aus der Küche 40 Min.
normal
288
30.04.06
Brokkoliterrine Brokkoliterrine 90 Min.
normal
234
20.05.03
Canapés mit Lachsmousse Canapés mit Lachsmousse 30 Min.
normal
2888
13.09.04
Carpaccio aus Pfirsichen mit Walnüsse Carpaccio aus Pfirsichen mit Walnüsse 20 Min.
simpel
119
03.02.09
Champignons in saurer Kräutermarinade Champignons in saurer Kräutermarinade Einmachen in Gläsern - Gruß aus der Küche 30 Min.
normal
314
19.05.09
Champignonspieße vom Grill Champignonspieße vom Grill 10 Min.
simpel
114331
15.11.05
Fetacreme Fetacreme wie vom Türken bzw. Griechen auf dem Markt - von mir entwickelt 15 Min.
simpel
69240
10.06.06
Foie Gras auf Belugalinsen und Portweingelee Foie Gras auf Belugalinsen und Portweingelee Hierbei handelt es sich um ein Amuse Gueule, den Gruß aus der Küche 30 Min.
normal
896
30.04.06
Frittierter Rucola Frittierter Rucola 30 Min.
simpel
286
08.01.09
Gebeizter Lachs Gebeizter Lachs 30 Min.
pfiffig
6408
10.02.08
Gebeiztes Rinderfilet Gebeiztes Rinderfilet 30 Min.
normal
330
08.01.09
Gefüllte Champignons Gefüllte Champignons schmecken am besten frisch vom Grill! 15 Min.
simpel
65837
12.04.04
Graved Lachs Graved Lachs Wie mache ich aus rohem Lachs Graved Lachs? 30 Min.
normal
4462
29.04.04
Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat 60 Min.
normal
226
01.02.09
Jakobsmuschelcarpaccio Jakobsmuschelcarpaccio 30 Min.
simpel
52
04.02.09
Käsecarpaccio Käsecarpaccio 20 Min.
simpel
66
03.02.09
Kohlrabirouladen mit 3 Füllungen Kohlrabirouladen mit 3 Füllungen ein Amuse Gueule oder der Gruß aus der Küche 40 Min.
pfiffig
1073
05.09.06
Lachs - Carpaccio mit Champignons Lachs - Carpaccio mit Champignons 30 Min.
normal
643
01.02.09
Lachs - Crépe - Pralinenröllchen Lachs - Crépe - Pralinenröllchen Geeignet zum Beispiel als Amuse gueule 30 Min.
normal
1054
02.03.05
Lachsschinken - Carpaccio mit grünem Spargel Lachsschinken - Carpaccio mit grünem Spargel 30 Min.
normal
104
01.02.09
Lammcarpaccio Lammcarpaccio 30 Min.
simpel
49
04.02.09

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de