Rezeptsammlung: Vorspeisen, Amuse bouche, etc.

44 ausgesuchte Rezepte von doriana1990
Bild Name / Wertung Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Antipasti Antipasti 25 Min.
normal
28290
28.07.06
Antipasti - Grillsaison Antipasti - Grillsaison Gegrilltes Gemüse 15 Min.
simpel
6231
26.04.05
Basilikum - Panna Cotta mit Tomatenespuma Basilikum - Panna Cotta mit Tomatenespuma sehr aparte Vorspeise, ideal für Gästemenüs in einer Vorspeisenkombination oder als Amuse Bouche 30 Min.
normal
731
25.11.08
Blätterteig - Krabben - Snack Blätterteig - Krabben - Snack 20 Min.
simpel
961
08.07.04
Blätterteig - Tomaten - Quadrate Blätterteig - Tomaten - Quadrate megalecker und simpel, prima Snack 15 Min.
simpel
58251
08.08.07
Blätterteigkissen mit Entenleber und Trüffel Blätterteigkissen mit Entenleber und Trüffel 30 Min.
normal
49
21.12.08
Blätterteigkissen mit Räucherlachs Blätterteigkissen mit Räucherlachs 30 Min.
normal
156
22.12.08
Blätterteigkrapfen mit Meeresfrüchten Blätterteigkrapfen mit Meeresfrüchten 60 Min.
normal
49
21.12.08
Blätterteigkrapfen mit Pilzfüllung Blätterteigkrapfen mit Pilzfüllung 60 Min.
normal
79
21.12.08
Bohnen, Birnen und Speck Bohnen, Birnen und Speck Bei den vorgesehen Mengen handelt es sich um ein Amuse Gueule, den Gruß aus der Küche 40 Min.
normal
127
30.04.06
Brokkoliterrine Brokkoliterrine 90 Min.
normal
169
20.05.03
Canapés mit Lachsmousse Canapés mit Lachsmousse 30 Min.
normal
2508
13.09.04
Carpaccio aus Pfirsichen mit Walnüsse Carpaccio aus Pfirsichen mit Walnüsse 20 Min.
simpel
27
03.02.09
Champignons in saurer Kräutermarinade Champignons in saurer Kräutermarinade Einmachen in Gläsern - Gruß aus der Küche 30 Min.
normal
87
19.05.09
Champignonspieße vom Grill Champignonspieße vom Grill 10 Min.
simpel
39486
15.11.05
Fetacreme Fetacreme wie vom Türken bzw. Griechen auf dem Markt - von mir entwickelt 15 Min.
simpel
37409
10.06.06
Foie Gras auf Belugalinsen und Portweingelee Foie Gras auf Belugalinsen und Portweingelee Hierbei handelt es sich um ein Amuse Gueule, den Gruß aus der Küche 30 Min.
normal
588
30.04.06
Frittierter Rucola Frittierter Rucola 30 Min.
simpel
225
08.01.09
Gebeizter Lachs Gebeizter Lachs 30 Min.
pfiffig
3859
10.02.08
Gebeiztes Rinderfilet Gebeiztes Rinderfilet 30 Min.
normal
160
08.01.09
Gefüllte Champignons Gefüllte Champignons schmecken am besten frisch vom Grill! 15 Min.
simpel
25457
12.04.04
Graved Lachs Graved Lachs Wie mache ich aus rohem Lachs Graved Lachs? 30 Min.
normal
3773
29.04.04
Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat 60 Min.
normal
130
01.02.09
Jakobsmuschelcarpaccio Jakobsmuschelcarpaccio 30 Min.
simpel
22
04.02.09
Käsecarpaccio Käsecarpaccio 20 Min.
simpel
42
03.02.09
Kohlrabirouladen mit 3 Füllungen Kohlrabirouladen mit 3 Füllungen ein Amuse Gueule oder der Gruß aus der Küche 40 Min.
pfiffig
243
05.09.06
Lachs - Carpaccio mit Champignons Lachs - Carpaccio mit Champignons 30 Min.
normal
427
01.02.09
Lachs - Crépe - Pralinenröllchen Lachs - Crépe - Pralinenröllchen Geeignet zum Beispiel als Amuse gueule 30 Min.
normal
586
02.03.05
Lachsschinken - Carpaccio mit grünem Spargel Lachsschinken - Carpaccio mit grünem Spargel 30 Min.
normal
152
01.02.09
Lammcarpaccio Lammcarpaccio 30 Min.
simpel
29
04.02.09

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de