Rezeptsammlung: Wild und Hase

177 ausgesuchte Rezepte von Bisken
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3 Sterne-Rehfilet mit Polenta-Sternen und Mandel-Brokkoli 3 Sterne-Rehfilet mit Polenta-Sternen und Mandel-Brokkoli ein Geschmackserlebnis der besonderen Art - auch für Nicht-Wild-Esser... 60 Min.
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2095
04.01.12
Albertos Kaninchen in Valpolicella Albertos Kaninchen in Valpolicella 30 Min.
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7266
10.11.09
Altsächsischer Wildschweinbraten Altsächsischer Wildschweinbraten 20 Min.
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2970
14.01.03
Balo*s Wildschweingulasch mit Sauerkirschen Balo*s Wildschweingulasch mit Sauerkirschen Heilige drei Könige-Essen vom 6.1.2004 20 Min.
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2004
26.09.04
Bandnudeln mit Kaninchensosse Bandnudeln mit Kaninchensosse 135 Min.
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218
13.11.01
Bauernkaninchen Bauernkaninchen 90 Min.
pfiffig
1897
22.11.00
Beschwipste Pflaumen Beschwipste Pflaumen Beilage zu Kurzgebratenem, Leber und Wild 20 Min.
simpel
672
22.02.06
Beschwipster Obelix Beschwipster Obelix Marinierte Wildschweinkeule mit Rotweinsauce 50 Min.
pfiffig
1804
02.08.05
Besoffene Wildsau in Honig-Bier Sauce Besoffene Wildsau in Honig-Bier Sauce sächsische Küche 30 Min.
simpel
3311
29.10.05
Conejo al ajillo Conejo al ajillo Kaninchen mit Knoblauch 10 Min.
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149
12.07.12
Coniglio in Salmi Coniglio in Salmi Kaninchen aus dem Valle Cannobina 20 Min.
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257
25.01.12
Cranberry - Gelee Cranberry - Gelee klassische Beilage zu Thanksgiving 10 Min.
simpel
1339
20.08.07
Cumberlandsauce Cumberlandsauce schnell und einfach selbst gemacht 15 Min.
simpel
652
13.12.06
Cumberlandsauce, schnell und einfach Cumberlandsauce, schnell und einfach zu Pasteten, Fondue, kaltem Fleisch, Wild, Gegrilltem etc. 10 Min.
simpel
1818
11.06.09
Delikates Wildgulasch mit Spätzle Delikates Wildgulasch mit Spätzle 45 Min.
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16160
23.10.05
Entenbrust in Orangensauce Entenbrust in Orangensauce 50 Min.
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4017
08.10.04
Falsches Wildschweinschnitzel mit Dörrpflaumen Falsches Wildschweinschnitzel mit Dörrpflaumen 40 Min.
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249
30.11.02
Fasan georgische Art Fasan georgische Art auch mit Ente möglich 45 Min.
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854
20.06.05
Feiner Jägertopf Feiner Jägertopf 35 Min.
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1677
09.04.01
Feines Rehragout mit Beeren Feines Rehragout mit Beeren 90 Min.
pfiffig
11708
21.02.02
Feldsalat Rauenthaloise Feldsalat Rauenthaloise mit Wildschweinfilet, Granatapfel und Schafskäse 20 Min.
simpel
465
05.12.06
Förstertopf Förstertopf Resteverwertung von Wildbret 20 Min.
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434
09.08.09
Fränkischer Rehbraten Fränkischer Rehbraten die Zubereitung dauert 3 Tage. Dieses Rezept für ein besoffenes Reh kommt von einem fränkischen Bekannten / Jäger. 60 Min.
pfiffig
16569
28.05.09
Frischlingsbraten mit Pfifferlingsauce Frischlingsbraten mit Pfifferlingsauce 90 Min.
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574
04.06.01
Fruchtiger Rotkohl mit Portwein Fruchtiger Rotkohl mit Portwein als Beilage zu Wild und Geflügel 20 Min.
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14442
06.02.08
Gazpacho Manchego Gazpacho Manchego spanisches Wildragout 25 Min.
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31.08.11
Gulasch vom Reh Gulasch vom Reh Wild - Gulasch 45 Min.
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17678
18.12.07
Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 30 Min.
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28890
20.07.11
Hasen - Sinfonie Hasen - Sinfonie 40 Min.
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299
26.08.05
Hasenfilet mit Thymian Hasenfilet mit Thymian aus dem Rücken ensteht eine wunderbare Sauce mit Wurzelgemüse und Holundergelee 45 Min.
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02.12.09

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