Rezeptsammlung: Wildbraten

76 ausgesuchte Rezepte von ErikaVocale
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Datum
'Hase' (Kaninchen) in Orangen - Wurzelwerksoße 'Hase' (Kaninchen) in Orangen - Wurzelwerksoße 45 Min.
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05.04.06
Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken Geheimrezept für die Zubereitung von Wildfleisch (hier eine frische Rehkeule) 90 Min.
pfiffig 		4585
29.12.08
Altdeutscher Rehrücken Altdeutscher Rehrücken 55 Min.
pfiffig 		5418
26.11.05
Altsächsischer Wildschweinbraten Altsächsischer Wildschweinbraten 20 Min.
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14.01.03
Balo*s Wildschweingulasch mit Sauerkirschen Balo*s Wildschweingulasch mit Sauerkirschen Heilige drei Könige-Essen vom 6.1.2004 20 Min.
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26.09.04
Besoffene Wildsau in Honig-Bier Sauce Besoffene Wildsau in Honig-Bier Sauce sächsische Küche 30 Min.
simpel 		2613
29.10.05
Feines Rehragout mit Beeren Feines Rehragout mit Beeren 90 Min.
pfiffig 		3356
21.02.02
Feldsalat mit Hirschsteak, Pfifferlingen und Wachteleiern Feldsalat mit Hirschsteak, Pfifferlingen und Wachteleiern festliche, herbstliche Vorspeise 30 Min.
pfiffig 		1051
19.09.09
Finnische Rentier - Waldpilz - Pastete mit Ziegenkäse Finnische Rentier - Waldpilz - Pastete mit Ziegenkäse Savuporometsäsienipiirakka 25 Min.
simpel 		177
05.05.07
Fränkischer Rehbraten Fränkischer Rehbraten die Zubereitung dauert 3 Tage. Dieses Rezept für ein besoffenes Reh kommt von einem fränkischen Bekannten / Jäger. 60 Min.
pfiffig 		4655
28.05.09
Frischlingsbraten mit Pfifferlingsauce Frischlingsbraten mit Pfifferlingsauce 90 Min.
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04.06.01
Gebratene Rehkeule Gebratene Rehkeule 120 Min.
normal 		2592
24.11.01
Geschmorter Wildhase Geschmorter Wildhase ersatzweise Stallhase oder Kaninchen 60 Min.
pfiffig 		1602
03.05.04
Gulasch vom Reh Gulasch vom Reh Wild - Gulasch 45 Min.
normal 		4204
18.12.07
Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 30 Min.
normal 		4019
20.07.11
Hasengeschnetzeltes mit Pilzen Hasengeschnetzeltes mit Pilzen 30 Min.
normal 		90
10.12.07
Hasengulasch Hasengulasch 30 Min.
normal 		187
18.06.09
Hirschbraten in Rotwein - Johannisbeersauce Hirschbraten in Rotwein - Johannisbeersauce 60 Min.
pfiffig 		898
09.12.07
Hirschbraten nach Winzer Art Hirschbraten nach Winzer Art 20 Min.
pfiffig 		1706
06.03.07
Hirschgulasch Hirschgulasch 40 Min.
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15.12.07
Hirschgulasch in Würz - Rahmsauce Hirschgulasch in Würz - Rahmsauce 30 Min.
normal 		451
16.04.03
Hirschgulasch mit Pflaumen Hirschgulasch mit Pflaumen 45 Min.
normal 		900
14.09.07
Hirschgulasch mit Rotwein und Speck Hirschgulasch mit Rotwein und Speck köstlich mit Johannisbeergelee abgeschmeckt 40 Min.
simpel 		3860
26.01.10
Hirschkeule Hirschkeule Festtagsbraten 30 Min.
pfiffig 		1277
01.07.07
Hirschpfeffer à la Marquise Hirschpfeffer à la Marquise ein schweizer Klassiker zur Jagdzeit - kann auch mit Rehfleisch zubereitet werden 30 Min.
normal 		346
16.11.09
Hirschrouladen Hirschrouladen Wild 75 Min.
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28.03.04
Hirschsteaks mit Cassis-Rotweinsauce Hirschsteaks mit Cassis-Rotweinsauce 60 Min.
normal 		906
28.01.11
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Hirschsteaks mit Johannisbeersoße 30 Min.
normal 		1382
13.04.01
Kaninchenkeulen im Römertopf Kaninchenkeulen im Römertopf 40 Min.
normal 		1544
18.09.06
Kaninchenkeulen mit Rotweinschalotten Kaninchenkeulen mit Rotweinschalotten 30 Min.
normal 		770
08.08.08

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