Haltbarmachen | Rezeptsammlung

Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Angys Pasta - Gemüsesoße (ausrechend für 4 Gläser à ca. 220 g)	60 Min. normal	1036 24.07.09
Antipasti mit Champignons Antipasti wie beim Italiener - muss über Nacht ziehen!	30 Min. simpel	20976 11.07.08
Birnen und Pflaumen in Rotwein	25 Min. normal	292 11.12.05
Carstens Blitz - Knoblauchöl in 4 Tagen zum Erfolg	30 Min. simpel	3724 27.01.07
Carstens Bratkartoffelöl	15 Min. simpel	3133 08.03.07
Chili - Öl	25 Min. simpel	1474 06.02.08
Chutney aus grünen Tomaten schmeckt wirklich super lecker	60 Min. pfiffig	633 07.01.06
Das Zwiebelchen die kultige Zwiebel - Butter - Konfitüre	20 Min. normal	1924 14.02.09
Eingelegte Curry - Zucchini	20 Min. simpel	1655 22.09.04
Eingelegte Peperoni Für 6 Gläser.	30 Min. normal	1623 19.05.05
Eingelegte Tomaten mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch	30 Min. normal	770 22.04.07
Feurige Paprikamarmelade von Rosinenkind	10 Min. pfiffig	2989 29.12.08
Gekochte Mettwurst (Metzger - Rezept) sehr einfach, sehr gut	60 Min. normal	629 08.01.10
Gekochte Zwiebel - Mettwurst im Glas Zwiebelmett oder gekochte Mettwurst	25 Min. simpel	2757 03.06.09
Gemüse - Salat im Glas Die russische Bezeichnung lautet Ikra	60 Min. normal	339 18.10.04
Gewürzgurken	60 Min. simpel	2610 28.11.05
Gurken - Salat süß-sauer, rumänische Art	60 Min. simpel	7751 19.07.07
Hack - Gewürzmischung (selbstgemachtes Fix für Hackfleisch) für Frikadellen/Hacksteaks/Buletten/... sowie für Hackbraten - auch als Geschenk geeignet	5 Min. simpel	18785 08.04.10
Hackfleisch im Glas, für Campingreisen oder den häuslichen Vorrat für viele Hackgerichte zu verwenden	20 Min. normal	1428 14.10.08
Haltbare Barbecue - Soße Zu Grillfleisch, Pastasoßen, als Ketchupersatz	20 Min. normal	2434 07.06.07
Holunder - Balsamico - Essig ergibt knapp 1 Liter fertigen Essig	20 Min. simpel	4023 28.05.05
Liebstöckl (Maggikraut) - Paste das herrlich, kräftige Gewürz in natürlicher Form	30 Min. simpel	10231 10.08.09
Marinierte Paprikaschoten Peperoni marinate	60 Min. simpel	194 07.06.04
Omas Tomaten - Paprika Soße zum Einmachen, hält sich eine ganzeZeit lang. Tolle Geschenkidee	30 Min. simpel	495 08.10.08
Paprikapüree - für den Winter konserviert Damit kann man wunderbar eine Suppe oder Soße zaubern.	60 Min. simpel	155 11.09.12
Peperoni haltbar machen	45 Min. simpel	760 24.11.05
Pesto nach Original - Rezept aus Ligurien	20 Min. simpel	22933 08.12.08
Petersilien-Pesto Pesto di Prezzemolo	15 Min. simpel	17508 17.11.01
Pikant eingelegte Paprika superlecker, von meiner Oma	20 Min. simpel	450 21.04.07
Provençalische Tomatensauce (Coulis de Tomates)	40 Min. normal	2932 21.11.05