Backofen auf 225° vorheizen! Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, gefettete Fettpfanne damit auslegen. Porree und Tomaten waschen und in Ringe schneiden. Pilze putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schnitzel mit weißem Pfeffer würzen, auf die Zwiebeln legen, Mett in Zupfen darüber verteilen. Mit Porree, Tomaten und Pilzen belegen. Alles mit Käse bedecken. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. auf unterster Schiene backen.
Sahne mit den beiden Soßen verrühren und darüber gießen. Nochmals 10-15 Min. garen. Dazu passt am besten frisches Fladenbrot oder Baguettestangen!
| Zubereitungszeit: |
20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe |
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Zutaten für 4 Portionen:
| 2 |
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Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 1 Stange/n |
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Porree |
| 4 große |
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Tomate(n) |
| 250 g |
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Champignons, frische |
| 6 |
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Putenschnitzel |
| 500 g |
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Mett, Thüringer |
| 500 g |
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Käse (Pizzakäse Mix) |
| 400 g |
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Schlagsahne |
| 1 Pck. |
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Sauce (Rahmsoße), zu Braten |
| 1 Pck. |
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Sauce (Pfeffersoße, je für 1/4 l) |
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Salz und Pfeffer, weißer |
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Fett, für die Pfanne |
Verfasser:
urmeli77
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