Südamerikanische Fleischklöße
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 EL | Semmelbrösel |
| 4 EL | Milch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 400 g | Hackfleisch, gemischt |
| 50 g | Kokosraspel |
| 3 EL | Petersilie, gehackt |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Semmelbrösel mit Milch mischen, Zwiebel hacken, Paprikaschote putzen und fein würfeln.
Semmelbrösel und Milch, Zwiebel, Paprika, Gewürze, 3/4 der Kokosflocken, Petersilie und Tomatenmark mit dem Hackfleisch verkneten.
12 Fleischklöße formen und in den restlichen Kokosflocken wenden. Im heißen Öl goldbraun braten.
Dazu passt am besten Kartoffelpüree.
Semmelbrösel und Milch, Zwiebel, Paprika, Gewürze, 3/4 der Kokosflocken, Petersilie und Tomatenmark mit dem Hackfleisch verkneten.
12 Fleischklöße formen und in den restlichen Kokosflocken wenden. Im heißen Öl goldbraun braten.
Dazu passt am besten Kartoffelpüree.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Brennwert p. P.: | keine Angabe |