Ingwer - Brotaufstrich

würzig lecker im Geschmack

Zutaten für Portionen

1 EL Olivenöl
1 EL Zwiebel(n)
1 EL Ingwer, frischer
Knoblauchzehe(n)
100 g Butter
1 TL Tomatenmark
  Salz
  Cayennepfeffer
  Currypulver
  Koriander

Zubereitung

Zwiebeln, Ingwer und Knoblauchzehe schälen und sehr fein hacken. Danach in Olivenöl anschwitzen und erkalten lassen. Die Butter schaumig schlagen und mit allen Zutaten vermischen.

Der Aufstrich sollte kräftig und würzig schmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.03.08
Rezept-Statistiken: 18.320 (402)* gelesen
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Verfasser:

Dezemberkind Smutje


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