| Brownies
für eine Silikon - Cakeform von 25 cm Länge gerechnet.
| 1 | Ei(er) |
| 30 g | Butter |
| 40 g | Zucker |
| 30 g | Mehl |
| 40 g | Schokolade, halbbitter, zerbröckelt |
| 40 g | Walnüsse, gehackt |
Zubereitung
Die Schokolade zusammen mit der Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. In eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten unterrühren. Den Teig in die Backform geben und glatt streichen.
Im 10 Min. auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 10 - 15 Minuten backen (bei 180 - 200°C), dann die Temperatur auf 150°C herabsetzen und noch 10 Minuten weiterbacken, bis die Oberfläche knusprig ist.
Den noch lauwarmen Kuchen nach Entnahme aus der Backform mit einem Messer in 3 - 4 cm große Quadrate schneiden.
Im 10 Min. auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 10 - 15 Minuten backen (bei 180 - 200°C), dann die Temperatur auf 150°C herabsetzen und noch 10 Minuten weiterbacken, bis die Oberfläche knusprig ist.
Den noch lauwarmen Kuchen nach Entnahme aus der Backform mit einem Messer in 3 - 4 cm große Quadrate schneiden.
