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Fruchtige Currysauce

super einfache, sehr leckere Sauce mit Multivitaminsaft

Zutaten

1/2 Tasse Sahne
1/2 Tasse Saft (Multivitaminsaft)
2 TL Currypulver
1 Schuss Sojasauce
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Sahne und Multivitaminsaft zu gleichen Teilen im Topf erhitzen. Für 4 Personen reicht jeweils eine 1/2 Tasse. Dann mit Currypulver abschmecken, ich mache immer mindestens 2-3 TL dran. Einen Schuss Sojasauce dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Schmeckt sehr gut zu asiatischen Frühlingsrollen.

Kommentare anderer Nutzer


kochfee88

25.01.2011 21:50 Uhr

Ich bin restlos begeistert von dieser Sauce.
Habe genau nach diesem Geschmack gesucht und nicht gedacht, dass es so simpel ist.

Dazu gab es bei mir: Reis und Hühnerbrustfilet pikant

janiinoz

24.02.2011 08:55 Uhr

Hallo Kochfee,
super, dass es Dir geschmeckt hat :-)
Vielen Dank auch fuer's Bild hochladen!!

Klabauterich

26.02.2011 08:24 Uhr

Die Sauce war richtig klasse und so schnell gemacht...

Habe noch Bananenscheiben und Rosinen reingegeben, mjammi...
Je nach Geschmack und Verfügbarkeit lässt sich das Obst ja beliebig variieren.

Danke für das Rezept

Gruß Klabauterich

Eiswürfelchen

22.03.2011 15:55 Uhr

Hallo,

die Sauce ist flott gemacht und schmeckt wirklich sehr lecker.
Statt Multivitaminsaft passt auch Orangensaft sehr gut!

Danke für das leckere Rezept!

Liebe Grüße, Anni

Aurora-Sun

13.04.2011 10:51 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich habe Dein Rezept gestern auch ausprobiert und ich kann nur davon schwärmen!!! Es ist so schön einfach zuzubereiten, nicht so teuer hat aber trotzdem den totalen "Yummy-Effekt" :D

Ich habe zuerst Karotten in einer Pfanne gebraten, dann später eine Zwiebel und eine Frühlingszwiebel dazugegeben (die musste weg). Das ganze dann mit dem Multi-Saft und der Sahne abgelöscht, sowie noch eine rote Paprika und Mandelnd dazugegeben.

Das Ganze habe ich dann ordentlich mit Curry, Kurkuma, Pfeffer und etwas Salz gewürzt.

Als es fertig war gabs dazu Reis und nach einem Teller war ich pappsatt (das kommt bei mir nicht oft vor ;) )

Fantastisch :D

Aurora-Sun

13.04.2011 10:52 Uhr

Achja...und bevor es fertig war habe ich auch noch eine Banane in Scheiben geschnitten und dazugegeben...das hat dem Ganzen dann noch den "Kick" gegeben ^^

janiinoz

13.04.2011 22:34 Uhr

Echt klasse, dass es allen so schmeckt. Tolle neue Versionen auch! Das mit der Banane muss ich auch unbedingt mal ausprobieren.
Also meine Mutte waere stolz, von der ist das Rezept naemlich :)

witchblau

13.09.2011 06:24 Uhr

das ist genau der Geschmack den ich gesucht habe :-)

ich habe allerdings keinen Multisaft genommen, da ich Toast-Melba hatte und den Saft der Pfirsiche so gleich nehmen konnte. Wirklich klasse ich bin begeistert. Nächstes mal werde ich das zu Reis oder Kartoffeln machen :-) und evtl. mache ich noch ein paar Fruchtstückchen rein.
Ich freue mich schon "yummi"

DANKE!

noch_ne_Sylvana

15.02.2012 13:32 Uhr

Gibt es etwas wodurch ich die Sojasoße ersetzen könnte?

janiinoz

15.02.2012 22:59 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Maggi? Fischsosse? Austernsosse? Worcestersauce??? Einfach mal probieren und sehen, was dir am Besten schmeckt:)

noch_ne_Sylvana

16.02.2012 19:18 Uhr

Danke :-) Ich bin im kochen nicht so bewandert und wüßte gar nicht, wo ich im Supermarkt nach Sojasoße suchen sollte, da ich überhaupt keine Vorstellung habe, was das sein soll :-/

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