| Bohnen - Rindfleisch - Topf
| 2 EL | Öl |
| 500 g | Gulasch vom Rind |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Mehl |
| 125 ml | Wein, rot, trocken |
| 500 ml | Wasser |
| 500 g | Bohnen, grüne |
| 1 | Paprikaschote(n), rote und gelbe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Fleisch im erhitzten Öl scharf anbraten, salzen und pfeffern.
Die grob gewürfelten Zwiebeln dazu geben und mit dem Mehl bestäuben.
Nun den Rotwein und das Wasser angießen und alles ca. 1 Std. kochen lassen.
Dann die in Stücke geschnittenen Bohnen sowie die klein geschnittenen Paprika zum Fleisch geben und noch 15 Min. weitergaren.
Die grob gewürfelten Zwiebeln dazu geben und mit dem Mehl bestäuben.
Nun den Rotwein und das Wasser angießen und alles ca. 1 Std. kochen lassen.
Dann die in Stücke geschnittenen Bohnen sowie die klein geschnittenen Paprika zum Fleisch geben und noch 15 Min. weitergaren.
