- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Überbackene Paprika mit Cabanossi - Füllung
Einfach zubereitet, kalorienarm
Zutaten
| 350 g | Kartoffel(n), festkochend |
| 1 Stange/n | Lauch (klein) |
| 2 Zweig/e | Thymian |
| 100 g | Cabanossi |
| 1 EL | Öl |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Saucenbinder, hell |
| 100 g | Sauerrahm |
| 2 große | Paprikaschote(n), rot |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 370 kcal
Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen. Abschrecken, pellen, ca. 1 cm groß würfeln. Den Lauch putzen. Ca. 10 cm vom Weißen des Lauchs in feine Ringe schneiden. Die Cabanossi in 1 cm große Würfel schneiden. Thymianblätter von den Stielen zupfen.
Den Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 200°C, Umluft 170°C, Gas Stufe 3.
Öl erhitzen. Cabanossi und Lauch anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen. Den Saucenbinder einrühren und aufkochen lasen. Sauerrahm dazugeben, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Kartoffeln und Thymian mit der Sauce mischen.
Die Paprikaschoten putzen und längs halbieren, mit der Kartoffelmischung füllen. In eine geölte, ofenfeste Form setzen und 30 Minuten backen.
Den Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 200°C, Umluft 170°C, Gas Stufe 3.
Öl erhitzen. Cabanossi und Lauch anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen. Den Saucenbinder einrühren und aufkochen lasen. Sauerrahm dazugeben, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Kartoffeln und Thymian mit der Sauce mischen.
Die Paprikaschoten putzen und längs halbieren, mit der Kartoffelmischung füllen. In eine geölte, ofenfeste Form setzen und 30 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
habe das ganze mit gelben und roten paprika gemacht! Einfach ein gutes Rezept!lg Peter
Hallo,
gab es heute zum Abendessen. Ich habe Zitronenthymian genommen, der hat fur mich noch ein bisschen mehr "Pfiff".
Ein leichtes und sehr schmackhaftes Essen.
Liebe Gruesse
Susan
gab es heute zum Abendessen. Ich habe Zitronenthymian genommen, der hat fur mich noch ein bisschen mehr "Pfiff".
Ein leichtes und sehr schmackhaftes Essen.
Liebe Gruesse
Susan
Hallo,
da ich grosser Kartoffelfan bin dachte ich - ich probier diese sehr "andere" Paprikafüllung mal aus. Aber obwohl hier sonst jedes Essen mindestens einen Liebhaber findet (wir sind vier Essende) wars hierbei nicht der Fall.
da ich grosser Kartoffelfan bin dachte ich - ich probier diese sehr "andere" Paprikafüllung mal aus. Aber obwohl hier sonst jedes Essen mindestens einen Liebhaber findet (wir sind vier Essende) wars hierbei nicht der Fall.
H@llo,
die Kombination aus Thymian und Sauerrahm war nicht so unser Fall. Sorry...
WMH
Grauer
die Kombination aus Thymian und Sauerrahm war nicht so unser Fall. Sorry...
WMH
Grauer
Hallo Juliet!
Man oh man war das lecker!! Wem das nicht schmeckte, hat was falsch gemacht! :-D
Ging echt total einfach (und das muss es bei mir unbedingt gehen!!) und schnell und hat super geschmeckt! Es gab nix zu ändern, außer das ich statt Cabanossi, die es nicht gab, einfache Hot Dog Würstchen aus dem Glas genommen habe!
Ein perfektes Sommer-Gericht!
Danke und 5 Sterne!
Man oh man war das lecker!! Wem das nicht schmeckte, hat was falsch gemacht! :-D
Ging echt total einfach (und das muss es bei mir unbedingt gehen!!) und schnell und hat super geschmeckt! Es gab nix zu ändern, außer das ich statt Cabanossi, die es nicht gab, einfache Hot Dog Würstchen aus dem Glas genommen habe!
Ein perfektes Sommer-Gericht!
Danke und 5 Sterne!
Hilfreicher Kommentar:
Mit Cabanossi wird das ganze noch würziger - lohnt sich! Bei uns im R**L gibt's die eingeschweißt - und zwei Sorten: normal und scharf - die sind zwar eher pikant als scharf, aber ich nehm immer diese Sorte zum Kochen.
Also uns hat es sehr gut geschmeckt.
Ein leichtes Essen dass schnell und einfach zubereitet ist.
Ich habe noch einen Klecks Kräuter-Frischkäse unter die Füllung gerührt und auf jede gefüllte Paprika eine halbe Scheibe Schmelzkäse gelegt.
Wird sichr wieder gekocht!
Danke für das tolle Rezept.
Ein leichtes Essen dass schnell und einfach zubereitet ist.
Ich habe noch einen Klecks Kräuter-Frischkäse unter die Füllung gerührt und auf jede gefüllte Paprika eine halbe Scheibe Schmelzkäse gelegt.
Wird sichr wieder gekocht!
Danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker und einfach! Schön würzig, durch Cabanossi. Mniam!
War mir persönlich ein Bisschen zu viel Binder - nächstes Mal nehme ich 1TL. Ich habe dann mehr Sauerrahm dazugetan, damit die Konsistenz nicht so "soßig" ist.
Ich liebe Thymian, habe das ganze aber mit Rosmarin gewürzt, ordentlich Pfeffer und es war perfekt. Kann man sehr gut variiern - je nach Lust und Laune!
Kann mir auch sehr gut als Zuucchinifüllung vorstellen.
Danke - es wird auf jeden Fall immer wieder auf unserem Tisch landen :-D.
War mir persönlich ein Bisschen zu viel Binder - nächstes Mal nehme ich 1TL. Ich habe dann mehr Sauerrahm dazugetan, damit die Konsistenz nicht so "soßig" ist.
Ich liebe Thymian, habe das ganze aber mit Rosmarin gewürzt, ordentlich Pfeffer und es war perfekt. Kann man sehr gut variiern - je nach Lust und Laune!
Kann mir auch sehr gut als Zuucchinifüllung vorstellen.
Danke - es wird auf jeden Fall immer wieder auf unserem Tisch landen :-D.
Hallo,
wir hatten die gefüllten Paprika zum Abendessen, und sie haben uns sehr gut geschmeckt. Die Füllung ist sehr lecker und eignet sich auch gut zum Befüllen von anderem Gemüse.
Bei uns gab es einen Salat als Beilage, so hatten wir ein sehr gutes aber leichtes Abendessen.
LG
Dani
wir hatten die gefüllten Paprika zum Abendessen, und sie haben uns sehr gut geschmeckt. Die Füllung ist sehr lecker und eignet sich auch gut zum Befüllen von anderem Gemüse.
Bei uns gab es einen Salat als Beilage, so hatten wir ein sehr gutes aber leichtes Abendessen.
LG
Dani
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
pefihh
07.07.2010 12:11 Uhr