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Axels 20 Minuten Asia - Pfanne
Zutaten
| 200 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 150 g | Gemüse, TK (Asiagemüse) |
| 150 g | Pilze, TK (Mischpilze) |
| Sojasauce | |
| Öl (Sesamöl) | |
| Öl (Knoblauchöl) | |
| Currypulver (Thaicurry) | |
| Gewürzmischung (Asia-Gewürzsalz) | |
| Chilisauce oder Sambal Oelek | |
| Ketchup oder Bratensauce | |
| 50 g | chinesische Eiernudeln (Mie) oder andere |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden.
In einem mittelgroßen Topf das Knoblauchöl erhitzen, die Zwiebel anbraten, das Gemüse und die Pilze dazugeben und alles 10-15 Minuten braten. Ein Paar Tropfen Sesamöl, Chilisauce und Ketchup dazugeben, verrühren und den Topf von der Platte ziehen.
In einer Pfanne etwas Knoblauchöl erhitzen, das Fleisch darin scharf anbraten und mit Sojasauce, Thaicurry und Asiasalz würzen.
Währenddessen die Nudeln kochen. Wenn die Nudeln gar sind, abgießen, zum Fleisch geben und mischen.
Auf einen Teller das Fleisch mit den Nudeln geben und das Gemüse darauf verteilen.
In einem mittelgroßen Topf das Knoblauchöl erhitzen, die Zwiebel anbraten, das Gemüse und die Pilze dazugeben und alles 10-15 Minuten braten. Ein Paar Tropfen Sesamöl, Chilisauce und Ketchup dazugeben, verrühren und den Topf von der Platte ziehen.
In einer Pfanne etwas Knoblauchöl erhitzen, das Fleisch darin scharf anbraten und mit Sojasauce, Thaicurry und Asiasalz würzen.
Währenddessen die Nudeln kochen. Wenn die Nudeln gar sind, abgießen, zum Fleisch geben und mischen.
Auf einen Teller das Fleisch mit den Nudeln geben und das Gemüse darauf verteilen.
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