Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Tiramisu
)
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| ½ Liter | Milch |
| 60 g | Zucker, (geht auch weniger) |
| 1 kg | Erdbeeren oder irgendwelche Beeren (nach Geschmack) |
| Zucker, nach Geschmack | |
| etwas | Zitronensaft |
| 1 Becher | Sahne |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 125 g | Zucker, (eher etwas weniger) |
| 400 g | Löffelbiskuits |
| Kakaopulver, zum Besieben |
Zubereitung
Puddingpulver in wenig kalter Milch anrühren, die restliche Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. In die kochende Milch das angerührte Puddingpulver gießen und unter Rühren aufkochen lassen. Den Pudding unter gelegentlichen Umrühren erkalten lassen. Die Beeren/Erdbeeren waschen (auftauen), sehr gut abtropfen lassen und den Stielansatz (bei frischen E.) entfernen. Früchte klein schneiden und je nach Geschmack zuckern. Zugedeckt Saft mit etwas Zitronensaft darüber ziehen lassen. Anschließend pürieren. Die Sahne steif schlagen, den Quark mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach den abgekühlten Pudding unterrühren. Die steife Sahne unterziehen. Die Löffelbiskuits kurz in das Erdbeerpüree tauchen und in eine große Auflaufform (25x40 cm) damit auslegen, mit einer Schicht Vanillecreme bedecken und nächste Löffelbiskuits in das Erdbeer-/Beerenpüree tauchen und darüber legen. Restliche Creme über alles streichen und die Oberfläche glatt streichen. Den Kakao darüber streuen.
Im Kühlschrank dann mind. eine Stunde ziehen lassen oder für den nächsten Tag vorbereiten und dann in Kühlschrank.
Im Kühlschrank dann mind. eine Stunde ziehen lassen oder für den nächsten Tag vorbereiten und dann in Kühlschrank.
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Kommentare anderer Nutzer
Petra68 
sagt:
sagt: 28.04.2003 08:44
Super lecker. Hab das Tiramisu mit gefrorenen Himbeeren zubereitet. Köstlich kann ich nur sagen.
Jeder hat nur geschwärmt . Ein echt leckeres Dessert.
Liebe Grüße
Petra
Jeder hat nur geschwärmt . Ein echt leckeres Dessert.
Liebe Grüße
Petra
ploepri 
sagt:
sagt: 16.02.2004 16:00
Hört sich echt superlecker an.
Endlich mal ein Tiramisu ohne alkohol.
ploepri
Endlich mal ein Tiramisu ohne alkohol.
ploepri
gwyn 
sagt:
sagt: 07.04.2004 23:12
prima, endlich mal ein tiramidusel für leute die es ein bisschen frischer mögen. .. mal was anderes!
gwyn
gwyn
strubbl
sagt:
sagt: 11.04.2004 17:10
sehr lecker,
eine wahnsinns Portion für 4 Pers.
Macht nix, is so lecker, dass noch was für morgen übrig ist ........schmackofatz.................
strubbl
eine wahnsinns Portion für 4 Pers.
Macht nix, is so lecker, dass noch was für morgen übrig ist ........schmackofatz.................
strubbl
Seide 
sagt:
sagt: 15.05.2004 07:56
Super Rezept! Danke, ist sehr lecker und nicht so üppig!
Grüssle, Seide
Grüssle, Seide
liebeziege 
sagt:
sagt: 13.06.2004 02:09
....hört sich sehr lecker an und die kommentare sind verlockend.
also nächste woche gibt es das.
lizi
also nächste woche gibt es das.
lizi
weissewölfin
sagt:
sagt: 15.06.2004 16:53
Hallo! Nur mal eben eine Frage: wieviel Sahne ist in einem Becher Sahne drin? Hier bei mir gibt´s leider keine Sahnebecher.
Das Rezept hoert sich uebrigens lecker an.
Das Rezept hoert sich uebrigens lecker an.
CoffeeBar
sagt:
sagt: 18.04.2011 01:26
21.06.2004 09:25
Ein superleckeres Tiramisu, dass durchaus ohne Alkohol auskommt.
Sehr zu empfehlen!
Die Portion für 4 Personen ist aber wirklich sehr reichlich bemessen!!
LG Gaby
Sehr zu empfehlen!
Die Portion für 4 Personen ist aber wirklich sehr reichlich bemessen!!
LG Gaby
ew01de
sagt:
sagt: 24.06.2004 09:14
Absolut Klasse dieses Rezept, mußte ich schon oft weitergeben. Einfach super-lecker.
derjochen
sagt:
sagt: 23.07.2004 14:24
war ja zunächst etwas skeptisch: tiramisu ohne eier, ohne alkohol und ohne mascorpone...das soll gehen? aber: es funktioniert und das ziemlich prima. sehr empfehlenswert!
SonjaKatharina
sagt:
sagt: 25.08.2004 10:24
Ich habe das Tiramisu mit Heidelbeeren ausprobiert - ausgezeichnet :)
Sehr zu empfehlen, danke für das gute Rezept!
Sehr zu empfehlen, danke für das gute Rezept!
fernanda2000
sagt:
sagt: 29.12.2004 16:35
Das Rezept ist ein Traum!!!
lette 
sagt:
sagt: 11.01.2005 15:45
Hört sich klasse an!!! Gehts auch mit gefrorenen Erdbeeren???
marco2003
sagt:
sagt: 31.01.2005 21:45
schmeckt super, super lecker, sogar meinem kleinen marco.
er kann mit seinen 1 1/2 jahren gar nicht genug bekommen!!!!!
er kann mit seinen 1 1/2 jahren gar nicht genug bekommen!!!!!
mela74
sagt:
sagt: 27.04.2005 14:43
hört sich sehr lecker an! Habe ich ausprobiert, bin gespannt wie es heute meinen Gästen schmeckt!
Aber etwas irritiert mich: Wird der Pudding (2 Pakete) wirklich nur mit 1/2 Liter Milch gemacht. Das ist ziemlich dick geworden. Gibt sich natürlich wieder, wenn man das mit dem Quark und der Sahne mischt! Oder habe ich das falsch verstanden?
Ansonsten super Rezept!
Aber etwas irritiert mich: Wird der Pudding (2 Pakete) wirklich nur mit 1/2 Liter Milch gemacht. Das ist ziemlich dick geworden. Gibt sich natürlich wieder, wenn man das mit dem Quark und der Sahne mischt! Oder habe ich das falsch verstanden?
Ansonsten super Rezept!
karin1301
sagt:
sagt: 27.04.2005 15:35
Hallo,
bin erst seit kurzem Mitglied und habe gestern zum ersten mal das Rezept ausprobiert. War einfach genial, habe viel Lob erhalten. Endlich mal ein Tiramisu ohne Alkohol und Eier, da kann auch mein kleiner Sohn mitessen.
Viele liebe Grüße
Karin
bin erst seit kurzem Mitglied und habe gestern zum ersten mal das Rezept ausprobiert. War einfach genial, habe viel Lob erhalten. Endlich mal ein Tiramisu ohne Alkohol und Eier, da kann auch mein kleiner Sohn mitessen.
Viele liebe Grüße
Karin
Alyza
sagt:
sagt: 04.05.2005 09:01
Das hört sich echt superlecker an *sich spontan mal entschliesst das heute auszuprobieren*
Kommentar folgt! ;-)
LG Ally
Kommentar folgt! ;-)
LG Ally
Alyza
sagt:
sagt: 08.05.2005 10:15
Also das war wirklich sooo lecker, das Tiramisu war hier der absolute Renner. Hatte am Ende noch massenweise pürierte Erdbeeren zuviel, aber da haben sich die Kleinen schon bewaffnet mit einem Löffel drum gekümmert. Habe kurz vorm Servieren noch frische Erdbeeren obenauf gegeben!
LG Ally
LG Ally
poppermann
sagt:
sagt: 15.05.2005 09:53
Ich habe es gestern abend mal ausprobiert (jedoch mit Heidelbeeren) und heute morgen angefangen zu essen...es ist wirklich super lecker und ich werde es wohl in der folgenenen Woche noch einmal machen...ich kann es nur empfehlen!!!
steini83
sagt:
sagt: 18.05.2005 21:44
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt einfach suuuper *schwärme*... Habe es meiner Mutter zu Muttertag gemacht...
Die Angaben für 4 Personen reichen allerdings für 6 Personen ;o)
kleiner Tipp für "Fettbedachte": Statt Sahne kann man auch Rama Cremefine nehmen - man schmeckt keinen Unterschied
Die Angaben für 4 Personen reichen allerdings für 6 Personen ;o)
kleiner Tipp für "Fettbedachte": Statt Sahne kann man auch Rama Cremefine nehmen - man schmeckt keinen Unterschied
Turtle3775
sagt:
sagt: 05.06.2005 18:39
Super lecker! Ich habe die Erdbeeren noch mit Himbeeren vermischt - hmmm. Endlich mal ein Tiramisu, dass man ohne schlechtes Gewissen essen kann (wenn man die Sahne durch Creme fine ersetzt...)
hailie-jade
sagt:
sagt: 09.06.2005 17:06
Hey!
Ich habe das Tiramisu gestern gemacht, es ist sooo lecker!!!
Waren zu dritt und können es heute nochmal als Nachtisch essen.
Etwas Alkohol für den Geschmack würde aber nicht schaden, werde ich nächstes Mal probieren.
Und mir war nicht ganz klar, was ich mit dem restlichen Erdbeerpürree machen soll. Da so viel übrig war habe ich es jeweils über der Schicht Löffelbisquits verteilt, und ich find es richtig gut so!
Freue mich schon auf heut Abend...
MfG, hailie
Ich habe das Tiramisu gestern gemacht, es ist sooo lecker!!!
Waren zu dritt und können es heute nochmal als Nachtisch essen.
Etwas Alkohol für den Geschmack würde aber nicht schaden, werde ich nächstes Mal probieren.
Und mir war nicht ganz klar, was ich mit dem restlichen Erdbeerpürree machen soll. Da so viel übrig war habe ich es jeweils über der Schicht Löffelbisquits verteilt, und ich find es richtig gut so!
Freue mich schon auf heut Abend...
MfG, hailie
Galimero
sagt:
sagt: 02.05.2006 12:02
Hilfreicher Kommentar:
Bei uns gab es dass am WE. Es war super lecker aber trotzdem für 4 Personen zu viel. Statt 1 kg Erdbeeren habe ich eine 750 g Tüte tiefgekühlte Beerensammlung genommen und das hat auch völlig ausgereicht. Damit ich von diesem Püree nicht zu viel wegwerfen musste, habe ich einfach auf den eingetunkten Biskuit noch eine kleine Schicht Beerenpüree gegeben. War eine gute Idee. Das gibt es in halber Portion für 4 Personen auf jeden Fall wieder.
LG
Galimero
LG
Galimero
backmarie
sagt:
sagt: 05.05.2006 09:44
hallo,
das ist wirklich ein super rezept. habe es letzen sommer schön öfters gemacht und alle meine gäste waren begeistert. nur leider wollte das biskuit das püree nicht aufsaugen. also habe ich kurzerhand auch das biskuit "püriert" und habe beides miteinander vermischt. klappt super...
lg
backmarie
das ist wirklich ein super rezept. habe es letzen sommer schön öfters gemacht und alle meine gäste waren begeistert. nur leider wollte das biskuit das püree nicht aufsaugen. also habe ich kurzerhand auch das biskuit "püriert" und habe beides miteinander vermischt. klappt super...
lg
backmarie
kleines.b
sagt:
sagt: 07.05.2006 08:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieses Tiramisu war der krönende Abschluss unseres italienischen Abends - alle Gäste waren mehr als begeistert.
Als kleine Abwandlung habe ich einen Schuß Batida de Coco ins Erdbeerpüree gegeben.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept - das wird es garantiert öfter geben.
LG Kleines
dieses Tiramisu war der krönende Abschluss unseres italienischen Abends - alle Gäste waren mehr als begeistert.
Als kleine Abwandlung habe ich einen Schuß Batida de Coco ins Erdbeerpüree gegeben.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept - das wird es garantiert öfter geben.
LG Kleines
ClaudiaM
sagt:
sagt: 16.05.2006 17:08
Habe das letzthin für unsere Gäste gemacht - und musste anschliessend das Rezept wieder suchen, weil es mir gleich "abgeluchst" wurde... :-)
Schmeckte sehr fein, leicht und wird sicher wieder mal gemacht!
Danke
Claudia
Schmeckte sehr fein, leicht und wird sicher wieder mal gemacht!
Danke
Claudia
blume230
sagt:
sagt: 24.05.2006 12:45
Gestern habe ich dein Rezept ausprobiert. Es war ein voller Erfolg! Meine Familie war begeistert.
Ein sehr schönes Sommerrezept. Vielen Dank!
LG
Blume
Ein sehr schönes Sommerrezept. Vielen Dank!
LG
Blume
Anki990
sagt:
sagt: 02.06.2006 14:56
Es klingt wirklich sehr verlockend und ich werde es auch am Wochenende bei meinem Italienischen Menü kochen nur eine Frage: schmeckt es besser, wenn man es schon am Tag vorher zubereitet (weil dann das Püree besser einzieht) oder ist es frisch besser?
Danke schonmal!
LG Anki
Danke schonmal!
LG Anki
Lisa126
sagt:
sagt: 20.07.2006 22:32
Sehr lecker!
Ich habe das Erdbeerpürre komplett verbraucht indem ich es über die jeweilige Biskuitschicht verteilt habe. Dadurch ist es natürlich viel erbeeriger und schmeckt richtig frisch - und fest wird es trotzdem!
Ich finde, dass es am nächsten Tag noch besser schmeckt weil der Erdbeergeschmack dann noch besser raus kommt!
LG!
Ich habe das Erdbeerpürre komplett verbraucht indem ich es über die jeweilige Biskuitschicht verteilt habe. Dadurch ist es natürlich viel erbeeriger und schmeckt richtig frisch - und fest wird es trotzdem!
Ich finde, dass es am nächsten Tag noch besser schmeckt weil der Erdbeergeschmack dann noch besser raus kommt!
LG!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
perlenkiste
sagt:
sagt: 05.10.2010 20:59
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Es ist bei allen super angekommen und ist wirklich total lecker, auch wenn man es mit weniger Zucker und Creme fine benutzt.
Ich habe TK Erdbeeren aus dem 750 g Beutel benutzt, was locker gereicht hat, anstatt des Kakaos habe ich dann oben drauf nochmal das restliche Püree verteilt und mit der Gabel ein Muster reingemacht und die Angabe von 400 g Löffelbiskuits ist auch relativ gut hingekommen, habe fast alle verbraucht, was natürlich auch an meiner großen Form gelegen haben kann.
Lieben Gruß und 5 Sterne von mir :)
Es ist bei allen super angekommen und ist wirklich total lecker, auch wenn man es mit weniger Zucker und Creme fine benutzt.
Ich habe TK Erdbeeren aus dem 750 g Beutel benutzt, was locker gereicht hat, anstatt des Kakaos habe ich dann oben drauf nochmal das restliche Püree verteilt und mit der Gabel ein Muster reingemacht und die Angabe von 400 g Löffelbiskuits ist auch relativ gut hingekommen, habe fast alle verbraucht, was natürlich auch an meiner großen Form gelegen haben kann.
Lieben Gruß und 5 Sterne von mir :)
kleine-welt-für-sich
sagt:
sagt: 27.02.2011 19:37
und mal wieder bei einem fest als nachtisch serviert und die esser damit begeistert =)
fettsackel 
sagt:
sagt: 24.04.2011 10:27
Wir lieben dieses tiramisu,besonders im sommer:-)gibt es morgen zum brunch bei uns,leider habe ich keine beeren bekommen.nehme dosenpfirsiche,geht auch super damit.auch nehme ich 20% quark,schmeckt uns besser,gott seo dank muss bei uns keiner auf kalorien achten:-)zum schluß mache ich aber statt kakao in der pfanne geröstete mandel drüber.bei pfirsichen schmeckt das irgendwie besser als mit kakao.bei beeren ist der kakao aber lecker.kommt heute dann in den kühlen keller und morgen früh auf den tisch:-)kids freuen sich schon drauf.....
Fettsackel
Fettsackel
AChrissy89
sagt:
sagt: 28.04.2011 22:42
Suuuper Rezept!!
Habe es zu einer Grillparty gemacht und nach kurzer Zeit wars schon futsch. Und das, obwohl ich es sehr kalorienbewusst gemacht habe. Habe weniger Zucker genommen, nur Cremefine und davon auch nur die Hälfte der angegebenen Menge.
Wird es auf jeden Fall nochmal geben! Und das möglichst bald.
PS: Foto ist schon hochgeladen :)
Habe es zu einer Grillparty gemacht und nach kurzer Zeit wars schon futsch. Und das, obwohl ich es sehr kalorienbewusst gemacht habe. Habe weniger Zucker genommen, nur Cremefine und davon auch nur die Hälfte der angegebenen Menge.
Wird es auf jeden Fall nochmal geben! Und das möglichst bald.
PS: Foto ist schon hochgeladen :)
Annakarina
sagt:
sagt: 10.05.2011 22:59
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ein wunderbares Dessert, schön fruchtig und leicht. Wir hatten mit 4
guten Essern einen herrlichen Nachtisch für 2 Tage :).
Nach der Erdbeersaison werde ich es mal mit Himbeeren probieren.
Gibts jetzt bestimmt zu jeder Party in verschiedenen Variationen.
Danke und liebe Grüße und natürlich 5 Sterne !
Annakarina
Ein wunderbares Dessert, schön fruchtig und leicht. Wir hatten mit 4
guten Essern einen herrlichen Nachtisch für 2 Tage :).
Nach der Erdbeersaison werde ich es mal mit Himbeeren probieren.
Gibts jetzt bestimmt zu jeder Party in verschiedenen Variationen.
Danke und liebe Grüße und natürlich 5 Sterne !
Annakarina
Nici_Nudel
sagt:
sagt: 15.05.2011 14:23
Hallo!
Dieses Tiramisu schmeckt sehr gut! Man könne der Vanillecreme noch etwas mehr "Kick" geben, wenn man sie mit Orangenlikör (Cointreau) abschmeckt, falls keine Kinder mitessen.
Ansonsten möchte ich anmerken, dass ich nur die Hälfte des Rezepts gemacht habe, und diese Menge wäre bereits genug für vier Personen gewesen.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
Dieses Tiramisu schmeckt sehr gut! Man könne der Vanillecreme noch etwas mehr "Kick" geben, wenn man sie mit Orangenlikör (Cointreau) abschmeckt, falls keine Kinder mitessen.
Ansonsten möchte ich anmerken, dass ich nur die Hälfte des Rezepts gemacht habe, und diese Menge wäre bereits genug für vier Personen gewesen.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
ingoknutschalex
sagt:
sagt: 18.05.2011 09:33
Hallo ! Habe das Rezept ausprobiert und es ist einfach Spitze !
Ich habe allerdings 750g gefrorene Blaubeeren verwendet ,für den Pudding nur 50g Zucker und in die Quarkmischung habe ich nur 90g Zucker und 1Eßl Zitronensaft ! Das ist die erste Tiramisu die so leicht und erfrischend ist und schnell verputzt war !
Ich habe allerdings 750g gefrorene Blaubeeren verwendet ,für den Pudding nur 50g Zucker und in die Quarkmischung habe ich nur 90g Zucker und 1Eßl Zitronensaft ! Das ist die erste Tiramisu die so leicht und erfrischend ist und schnell verputzt war !
inawug
sagt:
sagt: 07.06.2011 21:32
LECKER!!!!!
Ich hab es mit TK Himbeeren gemacht. Alternativ zur Schlagsahne kann man auch Rama Cremefine Vanille nehmen ;) Dann spart man noch mehr Fett. Werde es noch mit Schokoladenpudding probieren oder mal mit Heidelbeeren oder Kirschen.
Ich hab es mit TK Himbeeren gemacht. Alternativ zur Schlagsahne kann man auch Rama Cremefine Vanille nehmen ;) Dann spart man noch mehr Fett. Werde es noch mit Schokoladenpudding probieren oder mal mit Heidelbeeren oder Kirschen.
Miritear
sagt:
sagt: 27.06.2011 09:48
Danke für dieses tolle Rezept! Habs zum Kindergeburtstag gemacht und alle fanden es lecker! Allerdings is das ne Riesenportion für 4 Leute, also ich glaub ich hab locker die doppelte Anzahl an Personen damit verkostet :). Hab alles genau nach Rezept gemacht und es halt alles super geklappt. Danke.
Hobbykoch1807
sagt:
sagt: 06.05.2012 23:15
Hallo,
dass ist mal eine andere Tiramisu! Sehr lecker. Kann ich weiter empfehlen. Das Dessert rundet einen gelungenen Abend ab.
LG hobbykoch1807
dass ist mal eine andere Tiramisu! Sehr lecker. Kann ich weiter empfehlen. Das Dessert rundet einen gelungenen Abend ab.
LG hobbykoch1807
LG, Rosanna
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