Henglein
Rama Cremefine
| Kalter Hund
Süß und genial verführerisch
)
| 250 g | Palmfett |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 50 g | Kakaopulver, Instant |
| 4 EL | Milch |
| 50 g | Mandel(n), grob gemahlen |
| 300 g | Kekse (Butterkekse) |
Zubereitung
Das Fett wird bei schwacher Hitze zerlassen. Die Eier verquirlen. Den Zucker, den Vanillezucker und den Kakao mit der Milch hinzufügen. Das lauwarme Fett und die Mandeln untermischen. Die Form mit Alufolie oder Backtrennpapier auslegen und mit Schokocreme bedecken, eine Lage Butterkekse hineingeben, mit Schokocreme bestreichen, wiederum eine Schicht Kekse darauf geben und so fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die Masse mit einem Teller beschweren und 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Den Kekskuchen aus der Form nehmen, das Papier oder die Folie abziehen und den "kalten Hund" in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Kekskuchen zum Aufbewahren in den Kühlschrank stellen. Dort bleibt er dann mindestens eine Woche frisch.
TIPP: statt mit Butterkeksen kann man den "kalten Hund" auch mit Zwieback bereiten. Dafür 9 Zwiebäcke verwenden. Für Erwachsene statt Milch Amaretto oder Rum geben, den Zucker durch 200g Puderzucker ersetzen, die Mandeln weglassen.
TIPP: statt mit Butterkeksen kann man den "kalten Hund" auch mit Zwieback bereiten. Dafür 9 Zwiebäcke verwenden. Für Erwachsene statt Milch Amaretto oder Rum geben, den Zucker durch 200g Puderzucker ersetzen, die Mandeln weglassen.
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Kommentare anderer Nutzer
RosiOma 
sagt:
sagt: 24.12.2010 02:03
Sylvi 
sagt:
sagt: 01.04.2004 11:31
Das ist der perfekte kalte Hund.Gibts bei uns immer zu Festen.
floppi
sagt:
sagt: 01.04.2004 12:48
Hallo,
also Kalter Hund ist echt super lecker. Den gab´s bei uns früher oft, allerdings kenn ich den ohne Mandeln aber dafür mit etwas Kaffeepulver. Schmeckt suuuper lecker!!
Liebe Grüße
Floppi
also Kalter Hund ist echt super lecker. Den gab´s bei uns früher oft, allerdings kenn ich den ohne Mandeln aber dafür mit etwas Kaffeepulver. Schmeckt suuuper lecker!!
Liebe Grüße
Floppi
schnullertorte
sagt:
sagt: 03.04.2004 20:05
Hilfreicher Kommentar:
Ich mache den immer mit Kokosfett und ohne milch oder mandeln.Ist Palmfett eigentlich sowas ähnliches wie Kokosfett, oder das gleiche?
Ich find ihn auch mit puderzucker viel feiner.
Meistens schmecken solche sachen umso raffinierter, je weniger unterschiedliche Zutaten man verwendet.
Probiert das unbedingt mal aus.
Ich liebe kalten hund!
Ich find ihn auch mit puderzucker viel feiner.
Meistens schmecken solche sachen umso raffinierter, je weniger unterschiedliche Zutaten man verwendet.
Probiert das unbedingt mal aus.
Ich liebe kalten hund!
Nessa666
sagt:
sagt: 09.04.2004 09:25
Hallo Schnullertorte
Palmfett ist Kokosfett :-)
LG Nessa
Palmfett ist Kokosfett :-)
LG Nessa
Naklua
sagt:
sagt: 15.01.2011 09:02
Hilfreiche Antwort:
Quatsch
Palmöl (auch: Palmfett) wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrüchte gewonnen. Die Früchte werden sterilisiert und gepresst, dabei entsteht das rohe bei Zimmertemperatur feste Palmöl,
Kokosfett oder Kokosnussöl, ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus Kopra, dem Nährgewebe der Kokosnuss (Frucht der Kokospalme), gewonnen wird
Palmöl (auch: Palmfett) wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrüchte gewonnen. Die Früchte werden sterilisiert und gepresst, dabei entsteht das rohe bei Zimmertemperatur feste Palmöl,
Kokosfett oder Kokosnussöl, ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus Kopra, dem Nährgewebe der Kokosnuss (Frucht der Kokospalme), gewonnen wird
RoseSilvia
sagt:
sagt: 12.06.2004 16:03
Hi !!!!!!!!!!
er schmeckt einfach traumhaft ;-)
Gruß RoseSilvia
er schmeckt einfach traumhaft ;-)
Gruß RoseSilvia
zippezeip
sagt:
sagt: 23.07.2004 11:16
huhu, dazu paßt ein eisgekühlter Süßwein ! Ganz lecker (natürlich nicht zum Kindergeburtstag!!). Gruß Zippezeip
25.07.2005 08:48
Ich mache meinen kalten Hund auch so: fast!
Ich lasse die Mandeln weg und gebe anstatt noch ca 2 EL Kaffeepulver hinzu und zu guter letzt noch 3-4 EL Rum!
LG!
bross
Ich lasse die Mandeln weg und gebe anstatt noch ca 2 EL Kaffeepulver hinzu und zu guter letzt noch 3-4 EL Rum!
LG!
bross
Sweetdream78 
sagt:
sagt: 14.01.2011 14:44
ela0201 
sagt:
sagt: 23.08.2005 09:20
Hallo,
ich habe das Rezept ausprobiert. Sehr lecker, aber leider nix für jeden Tag. Bei so viel Kalorien von dem Fett fast unmöglich auf die Linie zuachten. Wenn das keine Sünde ist...
LG Ela0201
ich habe das Rezept ausprobiert. Sehr lecker, aber leider nix für jeden Tag. Bei so viel Kalorien von dem Fett fast unmöglich auf die Linie zuachten. Wenn das keine Sünde ist...
LG Ela0201
Cookie-Diva
sagt:
sagt: 28.08.2005 13:44
... das ist lecker ... mmmhhh ... wie bei meiner Oma :-)
Psychohalli
sagt:
sagt: 13.09.2005 12:35
Super Rezept. Schmeckt wie bei meiner Mutter. :)
Bine1208
sagt:
sagt: 09.10.2005 11:30
Hallo,
ohhhhhhhhhh, ist der lecker.
Den werde ich öfter mal machen und dann beim nächsten Mal mit Amaretto.
Kompliment!!!
Viele Grüße
Bine
ohhhhhhhhhh, ist der lecker.
Den werde ich öfter mal machen und dann beim nächsten Mal mit Amaretto.
Kompliment!!!
Viele Grüße
Bine
schwammerle
sagt:
sagt: 18.10.2005 11:37
hi,
mmmhhhh....einfach lecker!!! den kalten hund mache ich bald wieder, meine familie war begeistert.
gruß
schwammerle
mmmhhhh....einfach lecker!!! den kalten hund mache ich bald wieder, meine familie war begeistert.
gruß
schwammerle
magicsylvi
sagt:
sagt: 24.12.2005 20:56
Hilfreicher Kommentar:
Hi, sehr lecker der "Kalte Hund". Ich werde aber trotzdem nächstes Mal Instant-Kaffee-Pulver zur Schokomasse hinzufügen. Dann wird er nicht ganz so süß und hat eine feine Kaffeenote.
LG
Sylvia
LG
Sylvia
Dodorino 
sagt:
sagt: 02.05.2006 21:31
Hallo,
muß auch mein Lob zum Ausdrick bringen. Sehr sehr lecker.
Er hat auch nicht so süß geschmeckt wie ich ihn in Erinnerung hatte.
Viele Grüße
Dodorino
muß auch mein Lob zum Ausdrick bringen. Sehr sehr lecker.
Er hat auch nicht so süß geschmeckt wie ich ihn in Erinnerung hatte.
Viele Grüße
Dodorino
arianee
sagt:
sagt: 28.05.2006 12:33
Hallo,
also dieses Rezept, eben "mit" etwas Milch und Mandeln ist wirklich fein. Selten dass es wirklich auch Erwachsenen sooo lecker schmeckt, habe schon welche ohne alles ausprobiert, (auch ohne Ei) aber "dieser Hund, ist der Beste".
Nur habe ich die Crememasse sicherlich 20 Minuten, auf 3/4 Stufe in der Küchenmaschine. Und nach und nach - wie bei einer Mayonaise, das zerlassene Palmo reingerührt. Nur die Mandeln am Schluß untergehoben.
Also echt empfehlenswert - gerade wenn Kinder und Erwachsene gemeinsam "naschen". Auch die "beliebten" Smarties lassen sich einfach anbringen.
Liebe Grüße
Arianee
also dieses Rezept, eben "mit" etwas Milch und Mandeln ist wirklich fein. Selten dass es wirklich auch Erwachsenen sooo lecker schmeckt, habe schon welche ohne alles ausprobiert, (auch ohne Ei) aber "dieser Hund, ist der Beste".
Nur habe ich die Crememasse sicherlich 20 Minuten, auf 3/4 Stufe in der Küchenmaschine. Und nach und nach - wie bei einer Mayonaise, das zerlassene Palmo reingerührt. Nur die Mandeln am Schluß untergehoben.
Also echt empfehlenswert - gerade wenn Kinder und Erwachsene gemeinsam "naschen". Auch die "beliebten" Smarties lassen sich einfach anbringen.
Liebe Grüße
Arianee
steinchen71
sagt:
sagt: 14.08.2006 12:13
Hallo,
er war einfach lecker und ruckzuck wegeputzt.
Womit ich gar nicht gerechnet habe da ich nich 2andere Kuchen hatte.
Diesen Kuchen war für die Kinder gedacht aber gibt auch große schleckermäuler..grins..
Werd ich bald wieder machen für ein Kindergeb.
LG steinchen71
er war einfach lecker und ruckzuck wegeputzt.
Womit ich gar nicht gerechnet habe da ich nich 2andere Kuchen hatte.
Diesen Kuchen war für die Kinder gedacht aber gibt auch große schleckermäuler..grins..
Werd ich bald wieder machen für ein Kindergeb.
LG steinchen71
camel01
sagt:
sagt: 03.09.2006 10:47
Sieht er zumindest mal auf dem Bild aus !
Bin gerade dabei den kalten Hund zu -backen-.Da mein Mann morgen Geburtstag hat und früher immer einen kalten Hund von seiner Mutter geschenkt bekam , dachte ich mir den mach ich halt jetzt mal für ihn . Und da er ohne Alkohol ist , kann man ihn auch super für Kinder machen .
Hoffe er gelingt mir auch so !?Brigitte
Bin gerade dabei den kalten Hund zu -backen-.Da mein Mann morgen Geburtstag hat und früher immer einen kalten Hund von seiner Mutter geschenkt bekam , dachte ich mir den mach ich halt jetzt mal für ihn . Und da er ohne Alkohol ist , kann man ihn auch super für Kinder machen .
Hoffe er gelingt mir auch so !?Brigitte
franmünchen
sagt:
sagt: 21.10.2006 17:54
Hallo alle!
ich muß eine vielleicht dumme Frage stellen - ihr redet von Palmfett und Kokosfett. Ich habe nur Pflanzenfett im Supermarkt gefunden - Palmin und Biskin. Ist das richtig??
Francoise
ich muß eine vielleicht dumme Frage stellen - ihr redet von Palmfett und Kokosfett. Ich habe nur Pflanzenfett im Supermarkt gefunden - Palmin und Biskin. Ist das richtig??
Francoise
Katze_32
sagt:
sagt: 10.12.2006 09:38
Hallo franmünchen, ja das ist richtig. Palmin ist Pflanzenfett.
Leider hat sich ein Teil des Fettes Tropfenartig abgesetzt, hab nämlich grad nen schönen Dalmatiner aus dem Kühlschrank geholt.
Lags an dem zusätzlichem Zimt? Oder daran, dass ich die Milch weggelassen habe? :-(
Der Geschmack ist toll aber so kann ich ihn leider nicht auf die Adventstafel stellen...
Viele Grüße, katze_32
Leider hat sich ein Teil des Fettes Tropfenartig abgesetzt, hab nämlich grad nen schönen Dalmatiner aus dem Kühlschrank geholt.
Lags an dem zusätzlichem Zimt? Oder daran, dass ich die Milch weggelassen habe? :-(
Der Geschmack ist toll aber so kann ich ihn leider nicht auf die Adventstafel stellen...
Viele Grüße, katze_32
31.01.2007 12:39
Was für ein Klassiker! Erinnert mich an meine Kindheit...
Diesmal habe ich die Mandeln weggelassen, aber beim nächsten Mal probiere ich es mal mit Mandeln aus.
So einfach zu machen und doch so lecker! Meine Familie war begeistert!
LG
bienemaya
Diesmal habe ich die Mandeln weggelassen, aber beim nächsten Mal probiere ich es mal mit Mandeln aus.
So einfach zu machen und doch so lecker! Meine Familie war begeistert!
LG
bienemaya
zaripi
sagt:
sagt: 06.02.2007 21:07
Hi,
mein bruder hat das rezept ausprobiert, aber irgendwie hat es nicht funktioniert:
die ganze masse ist nicht fest geworden, selbst nachdem wir sie nach draußen gestellt hatten, wo immerhin temperaturen unter dem gefrierpunkt geherrscht haben.
vom geschmack her war es aber in ordnung.
was ist schief gelaufen???
lg, zari
mein bruder hat das rezept ausprobiert, aber irgendwie hat es nicht funktioniert:
die ganze masse ist nicht fest geworden, selbst nachdem wir sie nach draußen gestellt hatten, wo immerhin temperaturen unter dem gefrierpunkt geherrscht haben.
vom geschmack her war es aber in ordnung.
was ist schief gelaufen???
lg, zari
ziegler-arbez
sagt:
sagt: 24.02.2007 10:55
Hallo Zari,
dazu eine Ferndiagnose abgzugen ist sehr schwierig. Da kann vieles nicht ganz richtig gelaufen sein. Mein Tipp: versucht es noch einmal. Wenn's dann immer noch nicht klappt, dann melde Dich wieder.
Beste Grüße
Rainer
dazu eine Ferndiagnose abgzugen ist sehr schwierig. Da kann vieles nicht ganz richtig gelaufen sein. Mein Tipp: versucht es noch einmal. Wenn's dann immer noch nicht klappt, dann melde Dich wieder.
Beste Grüße
Rainer
Mamamia58
sagt:
sagt: 24.02.2007 18:19
Hallo,
War super lecker. Danke für das Rezept.
LG
Mamamia58
War super lecker. Danke für das Rezept.
LG
Mamamia58
hasinick
sagt:
sagt: 04.05.2007 10:55
Hallo!!!
Danke für das Tolle Rezept,es wahr super lecker,
ich habe schon lange nach diesem Rezept gesucht.
LG. Hasinick
Danke für das Tolle Rezept,es wahr super lecker,
ich habe schon lange nach diesem Rezept gesucht.
LG. Hasinick
10.05.2007 17:29
Hallo, ich habe heute den kalten Hund "gebastelt". Leider hatte ich arge Probleme, die Alufolie davon runter zu kriegen. Es ging alles nur in kleinen "Fitzelchen" runter, und der Hund sah anschließend sehr mitgenommen aus. Gibt es da einen Trick? Das Aussehen ist wirklich so, dass man den Kuchen nicht auf eine Kaffeetafel stellen kann. Zum Eigenverzehr geht es ja, denn der Geschmack ist wirklich klasse.
Kann jemand mit einem Tipp aufwarten?
LG Vanilla
Kann jemand mit einem Tipp aufwarten?
LG Vanilla
11.05.2007 08:13
Dani041080
sagt:
sagt: 21.01.2012 16:56
bachmaus
sagt:
sagt: 28.05.2007 15:47
hallo,
rezept ist super lecker nur haben meine kekse sich zusammen gerottet und blieben ned so liegen wie ich mir das dachte gibts da nen tipp???? hatte eher am boden kekst und oben "schokomasse" schon mal danke!!!
Dany
rezept ist super lecker nur haben meine kekse sich zusammen gerottet und blieben ned so liegen wie ich mir das dachte gibts da nen tipp???? hatte eher am boden kekst und oben "schokomasse" schon mal danke!!!
Dany
30.05.2007 16:36
Hallo ziegler-arbez,
einfach nur leckeeeeerrrrr :-))))).
Ob dein *Kalter Hund* es eine Woche im Kühlschrank aushält, kann ich nicht beurteilen.
Bei uns war er nach 30 Minuten alle :-).
@Sonja, danke für den Tipp mit der Frischaltefolie.
Liebe Grüsse
PurpurSchnecke
einfach nur leckeeeeerrrrr :-))))).
Ob dein *Kalter Hund* es eine Woche im Kühlschrank aushält, kann ich nicht beurteilen.
Bei uns war er nach 30 Minuten alle :-).
@Sonja, danke für den Tipp mit der Frischaltefolie.
Liebe Grüsse
PurpurSchnecke
Kernbergmaradona
sagt:
sagt: 21.07.2007 18:12
Vielen vielen Dank für den gelungenen Ausflug in meine Kindheit. :)
Böany
sagt:
sagt: 09.09.2007 20:51
Hallo,
habe das gleiche Problem wie Zaripi: Habe den Hund jetzt schon zweimal gemacht und er ist zweimal nicht richtig fest geworden, obwohl er jeweils über 2-3 Tage im Kühlschrank war. Irgendwelche Ideen? Habe die Variante mit Amaretto und Puderzucker, ohne Mandeln und Milch, ausprobiert. Geschmacklich gibts aber zum Glück gar nix zu meckern :-)
Gruß
Böany
habe das gleiche Problem wie Zaripi: Habe den Hund jetzt schon zweimal gemacht und er ist zweimal nicht richtig fest geworden, obwohl er jeweils über 2-3 Tage im Kühlschrank war. Irgendwelche Ideen? Habe die Variante mit Amaretto und Puderzucker, ohne Mandeln und Milch, ausprobiert. Geschmacklich gibts aber zum Glück gar nix zu meckern :-)
Gruß
Böany
kochkiki
sagt:
sagt: 05.11.2008 12:35
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
caky
sagt:
sagt: 09.11.2010 09:18
Das Rezept ist superklasse! Absolut einfach zuzubereiten und es gelingt einfach!! Und es schmeckt wunderbar :-) Selbst meinen Freund, der vorher skeptisch war, hat es überzeugt!! Einfach klasse. Das nächste mal probiere ich es mit Rum aus :-)
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
leon-rene2005
sagt:
sagt: 20.11.2010 16:52
besseres rezept gibt es nicht wir machen deinen kalten hund jedes jahr ( 4 jahre in Folge)und immer sind alle begeistert vorallem die kids .....orangenaroma macht sich himmlich in deinem rezept unsere verwndschaft steht da total drauf ....
volle 5 sterne :)
volle 5 sterne :)
Dafuer64
sagt:
sagt: 14.01.2011 12:06
Da werden Kindheitserinnerungen wach:-)
Meine Mama hat "Kalter Hund", was bei uns allerdings "Kalte Schnauze" genannt wurde, immer zu meinem Kindergeburtstag gemacht.
Ich habe diesen "Kuchen" geliebt!!!
Heute ist er mir etwas zu süß und zu mächtig!
Trotzdem DANKE für das Rezept, habe es schon abgespeichert und werde es mal wieder nachmachen!
LG
Antje
Meine Mama hat "Kalter Hund", was bei uns allerdings "Kalte Schnauze" genannt wurde, immer zu meinem Kindergeburtstag gemacht.
Ich habe diesen "Kuchen" geliebt!!!
Heute ist er mir etwas zu süß und zu mächtig!
Trotzdem DANKE für das Rezept, habe es schon abgespeichert und werde es mal wieder nachmachen!
LG
Antje
BadTasteGirL
sagt:
sagt: 27.02.2011 19:28
habe dieses rezept mittlerweile schon 2 mal probiert. schmeckt wirklich ausgezeichnet, allerdings zerläuft es bei mir sobald ich ihn aus dem tiefkühler nehme. muss also schnell gegessen werden ;)
Caramelpraline
sagt:
sagt: 01.03.2011 13:36
Hallo.
Hmm ich dachte immer Palmin und ähnliches sei nur zum Frittieren gedacht.
Kann man das wirklich auch so essen? Das ist doch sicherlich schwer verdaulich?
Würde den kalten Hund so gerne machen, aber ich bin da wegen dem Fett so skeptisch.
LG
Hmm ich dachte immer Palmin und ähnliches sei nur zum Frittieren gedacht.
Kann man das wirklich auch so essen? Das ist doch sicherlich schwer verdaulich?
Würde den kalten Hund so gerne machen, aber ich bin da wegen dem Fett so skeptisch.
LG
Imandra80
sagt:
sagt: 02.03.2011 12:25
Ich kenne das von meiner Mutter nur unter Kalter Schnauze :-)
Palmin
Butterkekse
Backkakao
etwas Zucker
einPaket Palmin und ein paket Butterkekse und die Welt war wieder in Ordnung^^
einfach, schnell und als Kind hab ich es geliebt!
natürlich sollte man das nicht allzuoft essen, und nicht gleich den ganzen:-)
@Caramelpraline
probiers aus :-)
Schwer verdaulich ist er nicht, aber natürlich seeeeehr mächtig durch das viele Fett und den Zucker
Palmin
Butterkekse
Backkakao
etwas Zucker
einPaket Palmin und ein paket Butterkekse und die Welt war wieder in Ordnung^^
einfach, schnell und als Kind hab ich es geliebt!
natürlich sollte man das nicht allzuoft essen, und nicht gleich den ganzen:-)
@Caramelpraline
probiers aus :-)
Schwer verdaulich ist er nicht, aber natürlich seeeeehr mächtig durch das viele Fett und den Zucker
cakoKi
sagt:
sagt: 23.03.2011 22:05
Wow.. war das lecker!!!!!
Meine Mum war total aus dem Häuschen, weil sie schon ewig keinen
"Schwarzen Peter" mehr gegessen hatte!!
Auch der Rest der Familie hat sich nicht zurückhalten können!!
Den werde ich jetzt zu allen Geburtstagen machen müssen!!! :-))
Herzlichen Dank, das war wie ein kleiner Ausflug in die Kindheit..
Gruß aus Kiel
Cakoki
Meine Mum war total aus dem Häuschen, weil sie schon ewig keinen
"Schwarzen Peter" mehr gegessen hatte!!
Auch der Rest der Familie hat sich nicht zurückhalten können!!
Den werde ich jetzt zu allen Geburtstagen machen müssen!!! :-))
Herzlichen Dank, das war wie ein kleiner Ausflug in die Kindheit..
Gruß aus Kiel
Cakoki
07.06.2011 17:15
Da werden Kindheitserinnerungen lebendig, auch wenn ich es ohne Mandeln kannte! Von mir gibt es *****
Danke für das Rezept
blue-bell
Danke für das Rezept
blue-bell
28.08.2011 14:23
Hallo ziegler-arbez
ich habe den kalten Hund jetzt schön öfters gemacht, er kommt immer super an
super lecker
LG Cyberlady
ich habe den kalten Hund jetzt schön öfters gemacht, er kommt immer super an
super lecker
LG Cyberlady
David_ortegas
sagt:
sagt: 22.05.2012 19:04
Mir ist schlecht.
Das ist meine Überschrift dieses Berichtes welches das Rezept genauer als Sie wahrscheinlich denken beschreibt.
Ich habe den kalten Hund anhand des Rezeptes zubereitet und mich strikt an die Vorgaben gehalten jedoch kam aus dem "süßen und verführerischen" Rezept eine Pampe heraus, die eher an eine Mischung aus Mousse Au Chocolat und Pudding erinnert. Trotz, dass der Kuchen die Nacht im Kühlschrank verbracht hat (ca. 18 h gesamt). Die Kekse sind aufgeweicht und die Schokomasse verursacht mehr Bauchschmerzen als Freude.
Es war mein Fehler auf dieses Rezept zu Vertrauen. Ohne geschmolzene Schokolade werde ich den kalten Hund wohl nie wieder zubereiten. Liebe Chefkochfreunde, tut euch und vor allem euren Gästen einen Gefallen und sucht euch ein anderes Rezept.
Das ist meine Überschrift dieses Berichtes welches das Rezept genauer als Sie wahrscheinlich denken beschreibt.
Ich habe den kalten Hund anhand des Rezeptes zubereitet und mich strikt an die Vorgaben gehalten jedoch kam aus dem "süßen und verführerischen" Rezept eine Pampe heraus, die eher an eine Mischung aus Mousse Au Chocolat und Pudding erinnert. Trotz, dass der Kuchen die Nacht im Kühlschrank verbracht hat (ca. 18 h gesamt). Die Kekse sind aufgeweicht und die Schokomasse verursacht mehr Bauchschmerzen als Freude.
Es war mein Fehler auf dieses Rezept zu Vertrauen. Ohne geschmolzene Schokolade werde ich den kalten Hund wohl nie wieder zubereiten. Liebe Chefkochfreunde, tut euch und vor allem euren Gästen einen Gefallen und sucht euch ein anderes Rezept.
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