Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Käse - Hackfleisch - Sauce
)
| 400 g | Spaghetti |
| 200 g | Hackfleisch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 250 ml | Milch |
| 100 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 100 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 100 g | Sahne oder Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Majoran |
Zubereitung
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
Das Hackfleisch in dem Olivenöl kräftig anbraten und den in Ringe geschnittenen Lauch dazu geben. Mit ca. 1/4 l Milch aufgießen, die 2 Sorten Käse und die Sahne dazugeben, schmelzen und alles etwas köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Falls die Sauce zu dick wird, noch etwas Milch nachgießen.
Die Sauce zu den abgetropften Spaghetti servieren.
Das Hackfleisch in dem Olivenöl kräftig anbraten und den in Ringe geschnittenen Lauch dazu geben. Mit ca. 1/4 l Milch aufgießen, die 2 Sorten Käse und die Sahne dazugeben, schmelzen und alles etwas köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Falls die Sauce zu dick wird, noch etwas Milch nachgießen.
Die Sauce zu den abgetropften Spaghetti servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
stafford 
sagt:
sagt: 28.02.2009 10:29
Hilfreicher Kommentar:
hi!
die sauce war sehr lecker. und vorallem schnell und einfach zubereitet.
hab zum salzen rinderbrühe und worchestersauce benutzt.
würde aber beim nächsten mal ein anderes kräutchen nehmen - der majoran hat doch einen sehr eigenen geschmack.
die sahne im rezept am besten durch milch oder wasser ersetzen, da die sauce dadurch sehr dick und süß wird und der käse hat ja auch schon gut kalorien :-)
alles in allem, super schnelles gericht. (in 20 min. alles fertig)
lg stafford
die sauce war sehr lecker. und vorallem schnell und einfach zubereitet.
hab zum salzen rinderbrühe und worchestersauce benutzt.
würde aber beim nächsten mal ein anderes kräutchen nehmen - der majoran hat doch einen sehr eigenen geschmack.
die sahne im rezept am besten durch milch oder wasser ersetzen, da die sauce dadurch sehr dick und süß wird und der käse hat ja auch schon gut kalorien :-)
alles in allem, super schnelles gericht. (in 20 min. alles fertig)
lg stafford
Apfel_maus
sagt:
sagt: 09.12.2009 12:44
Hallo,
das Rezept ist klasse. Es ist sehr schnell gemacht, die Zutaten sind auch sehr günstig zu haben und es schmeckt sehr lecker. Aber die Kalorienbombe lässt sich nicht leugnen.
Danke fürs Rezept.
Lg
Apfel_maus
das Rezept ist klasse. Es ist sehr schnell gemacht, die Zutaten sind auch sehr günstig zu haben und es schmeckt sehr lecker. Aber die Kalorienbombe lässt sich nicht leugnen.
Danke fürs Rezept.
Lg
Apfel_maus
angie-mausi 
sagt:
sagt: 13.12.2009 11:09
Hallo,
das Gericht ist super lecker und wirklich schnell gemacht.
Werde es das nächste mal jedoch mit " kalorienreduzierter " Sahne versuchen .
Stelle es mir mit Karotten und Lauch auch sehr schmackhaft vor.
Danke für die Inspiration :-))
das Gericht ist super lecker und wirklich schnell gemacht.
Werde es das nächste mal jedoch mit " kalorienreduzierter " Sahne versuchen .
Stelle es mir mit Karotten und Lauch auch sehr schmackhaft vor.
Danke für die Inspiration :-))
diamonde1979
sagt:
sagt: 13.12.2009 11:29
Hallo,
ich liebe dieses Rezept.
Wenn von der Hackfleisch-Käse-Suppe noch was übrig ist, mache ich auch immer Nudeln dazu, dicke die Suppe an und voilá eine lecker Hauptspeise.
Ich benutze allerdings auch die Light-Schmelzkäsesorten und statt Sahne oft Kondenzmilch.
Sehr sehr lecker!
ich liebe dieses Rezept.
Wenn von der Hackfleisch-Käse-Suppe noch was übrig ist, mache ich auch immer Nudeln dazu, dicke die Suppe an und voilá eine lecker Hauptspeise.
Ich benutze allerdings auch die Light-Schmelzkäsesorten und statt Sahne oft Kondenzmilch.
Sehr sehr lecker!
joulanda
sagt:
sagt: 13.12.2009 13:13
Hallo,
ich schneide Zwiebeln in kleine Würfel, brate sie ein wenig an ,gebe in Würfel geschnittenen gekochten Schinken und Mascarpone dazu. kann man noch mit Sahne oder creme fraiche verfeinern. Zum Schluß mit Schnittlauch oder Petersillie verzieren.
ich schneide Zwiebeln in kleine Würfel, brate sie ein wenig an ,gebe in Würfel geschnittenen gekochten Schinken und Mascarpone dazu. kann man noch mit Sahne oder creme fraiche verfeinern. Zum Schluß mit Schnittlauch oder Petersillie verzieren.
lkwsven
sagt:
sagt: 13.12.2009 13:48
Hilfreicher Kommentar:
super lecker,habe statt majoran oregano und frischen basilikum genommen.
thomass1968 
sagt:
sagt: 13.12.2009 18:14
Hilfreicher Kommentar:
Meine Güte, dass sind gerade mal 25 ml Sahne pro Person!! Verstehe das ganze Kalorientheater nicht.
Tolles Rezept, hat wunderbar geschmeckt! Danke.
Tolles Rezept, hat wunderbar geschmeckt! Danke.
nettybaby1000
sagt:
sagt: 13.12.2009 18:53
mega lecker...danke an thomas1986 - ich verstehe das kaloriengedönst auch nicht, aber manche achten eben besonders darauf...mir schmeckts - ohne schlechtes gewissen...zwinker....danke für den "schnellen" tipp...
elve
sagt:
sagt: 14.12.2009 19:19
Hilfreicher Kommentar:
Heute mittag gab es die Spagetti bei uns. Mir und meinem Sohn schmeckten sie superlecker.
Ich habe kräftig gewürzt und noch Zwiebeln und etwas Knobi mitgedünstet.
Dazu gab es einen Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen..... jam jam.
Falls jemandem dieses Rezept zu "fett" ist, der soll doch die
Finger davon lassen....
Danke für das unkomplizierte leckere Gericht
Schöne Weihnachtszeit aus Niedersachsen wünscht Elve
Ich habe kräftig gewürzt und noch Zwiebeln und etwas Knobi mitgedünstet.
Dazu gab es einen Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen..... jam jam.
Falls jemandem dieses Rezept zu "fett" ist, der soll doch die
Finger davon lassen....
Danke für das unkomplizierte leckere Gericht
Schöne Weihnachtszeit aus Niedersachsen wünscht Elve
14.12.2009 21:28
Hallo,
habe die Sauce heute zu Spaghetti gekocht und wir waren begeistert:-) Habe noch Frühlingszwieberl dazu gegeben, weil ich diese vom Wochenende noch im Kühlschrank hatte.
Vielen Dank für das einfache und leckere Rezept.
LG, Diva69
habe die Sauce heute zu Spaghetti gekocht und wir waren begeistert:-) Habe noch Frühlingszwieberl dazu gegeben, weil ich diese vom Wochenende noch im Kühlschrank hatte.
Vielen Dank für das einfache und leckere Rezept.
LG, Diva69
kleine_sgt
sagt:
sagt: 15.12.2009 07:18
Hallo,
ich habe das Rezept bekommen und musste es gleich nach kochen. Als mein Mann das Probierte war sein Kommentar.... Die darfst du NICHT mehr machen den sonst werde ich nur zu dick weil die soooooo lecker ist. Selbst meine Kinder haben das gegessen das es ne freude war zu zuschauen. Auch ich finde das Rezept einfach nur klasse. Das wird auf jedenfall öfters auf unseren Tisch kommen. Danke für das klasse Rezept.
kleine_sgt
ich habe das Rezept bekommen und musste es gleich nach kochen. Als mein Mann das Probierte war sein Kommentar.... Die darfst du NICHT mehr machen den sonst werde ich nur zu dick weil die soooooo lecker ist. Selbst meine Kinder haben das gegessen das es ne freude war zu zuschauen. Auch ich finde das Rezept einfach nur klasse. Das wird auf jedenfall öfters auf unseren Tisch kommen. Danke für das klasse Rezept.
kleine_sgt
Mimeloni
sagt:
sagt: 15.12.2009 11:09
Wirklich sehr lecker, allerdings war es mir auch ein wenig zu fettig. Ich werde wohl nächstes mal den Light Käse nehmen. Aber dieses Gericht gibt es bestimmt ganz oft.
udrett
sagt:
sagt: 15.12.2009 13:43
super lecker,jami!!!!!!!!!!!!!!
romanm
sagt:
sagt: 15.12.2009 19:33
hello leute des rezept lest sich wunderbar nur mal so ne frage welchen käse habt ihr genommen ?
nicolemanjou
sagt:
sagt: 16.12.2009 15:36
suuuper lecker. Nudeln köcheln noch kanns kaum abwarten. mmmhhh
LG Nicole
LG Nicole
andyt241080
sagt:
sagt: 17.12.2009 19:13
Das ist super lecker es schmeckt einfach geil !!!
Kleiner Tipp,
noch mit Kräuterbutter abschmecken.
Einfach genial !!!
LG Andre
Kleiner Tipp,
noch mit Kräuterbutter abschmecken.
Einfach genial !!!
LG Andre
reisetamme
sagt:
sagt: 18.12.2009 09:10
Ein tolles Rezept, danke! Schnell zubereitet und genau so, wie beschrieben ist es perfekt. Wer Angst vor Fett und Kalorien hat, sollte etwas anderes kochen!
sushidiva
sagt:
sagt: 20.12.2009 11:50
Genial einfach zu machen! Echt lecker! Meinen Kindern hat's prima geschmeckt! Mir persönlich fehlt so der letzte Pfiff. Wird es aber bestimmt trotzdem bald wieder geben ;-)
LG
Katrin
LG
Katrin
herzi
sagt:
sagt: 21.12.2009 00:18
Haben etwas mehr Hackfleisch (300g) und Milch (500ml) genommen, statt 100g Sahne 200g feine Küchenchreme 7% Fett von Rewe, an Gewürzen noch etwas Chili und etwas mehr Knobi :-)
So wird das ganze gut flüssig und lässt sich gut mit den Spaghetti wickeln.
Ein super Rezept !!
Gruß
Hermann
So wird das ganze gut flüssig und lässt sich gut mit den Spaghetti wickeln.
Ein super Rezept !!
Gruß
Hermann
RicardoGei
sagt:
sagt: 30.12.2009 12:20
Wir haben heute das Rezept ausprobiert und müssen sagen das es bombastisch gut geschmeckt hat. Haben schon lange nicht mehr so lecker gegessen. Rezept kommt in unsere Rezeptsammlung. Ist schnell zubereitet und preiswert. Wir haben nur statt Milch etwas Wasser genommen.
Danke und Gruß
Claudia und Ricardo
Danke und Gruß
Claudia und Ricardo
mj1165
sagt:
sagt: 14.01.2010 09:26
Das war super lecker,habe es noch mit Brunch verfeinert. Gibt noch mal den letzten Pfiff.
Danke und Gruß
Martina
Danke und Gruß
Martina
01.02.2010 13:18
Hallo,
selten gebe ich 5*, hier gerne.
Wir haben die Soße jetzt schon soooo oft gekocht. Immer wieder gut.
Letztens hatte ich noch einen Klecks Blattspinat übrig. Habe ich einfach mal mit dazu gegeben und ergab auch eine leckere Kombination.
LG Laurinili
selten gebe ich 5*, hier gerne.
Wir haben die Soße jetzt schon soooo oft gekocht. Immer wieder gut.
Letztens hatte ich noch einen Klecks Blattspinat übrig. Habe ich einfach mal mit dazu gegeben und ergab auch eine leckere Kombination.
LG Laurinili
curryhuhn38
sagt:
sagt: 03.02.2010 14:55
Super lecker und wirklich schnell zubereitet! Allerdings habe ich zum würzen auf Salz verzichtet und dafür gekörnte Brühe genommen. Hat für mich etwas mehr Pfiff!
Danke für das tolle Rezept, das wird es garantiert wieder geben!!!
Gruß Curryhuhn38
Danke für das tolle Rezept, das wird es garantiert wieder geben!!!
Gruß Curryhuhn38
yasmin2101
sagt:
sagt: 10.02.2010 08:58
Habe es gestern nachgekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Habe noch stark mit Cayennepfeffer,Basilikum,Origano,Pfeffer und Salz gewürzt damit das ganze an Pfiff gewinnt..
LG
Yasmin
Habe noch stark mit Cayennepfeffer,Basilikum,Origano,Pfeffer und Salz gewürzt damit das ganze an Pfiff gewinnt..
LG
Yasmin
familie_ost
sagt:
sagt: 13.02.2010 14:37
Super lecker !!!! Einfach und schnell - rundum prima !!!
eoweniel
sagt:
sagt: 23.02.2010 20:47
Superleckeres und schnelles Rezept! Allerdings habe ich auch etwas Gemüsebrüh-Pulver zum Würzen genommen, nur mit Salz und Pfeffer war es mir dann doch etwas zu fad. Sogar meine Kinder waren voll des Lobes, also wird es dieses Essen wohl noch öfters bei uns geben. ;-)
LG
eoweniel
LG
eoweniel
eineganzliebe 
sagt:
sagt: 19.03.2010 13:56
Habe das Hackfleisch mit Kraeuterbutter anstatt Olivenoel angebraten und mit Senf abgeschmeckt...war auch gut.
elve
sagt:
sagt: 20.03.2010 22:31
tAlso, das Rezept ist wirklich absolut lekkkker!!!
Wenn es nach meinem Sohn ginge, könnten wir die Nudeln jeden 2. Tag essen.
Ich habe das Rezept nicht abgewandelt und genau nach Anweisung gemacht ...vielen Dank
liebe Grüße aus Niedersschsen
sendet Elve
Wenn es nach meinem Sohn ginge, könnten wir die Nudeln jeden 2. Tag essen.
Ich habe das Rezept nicht abgewandelt und genau nach Anweisung gemacht ...vielen Dank
liebe Grüße aus Niedersschsen
sendet Elve
Salzbrezel
sagt:
sagt: 22.03.2010 16:17
Hmmmmmm, wir sind gerade mit Essen fertig geworden. Uns hat es sehr gut gescheckt.
Danke für das leckere Rezept
LG Salzbrezel
Danke für das leckere Rezept
LG Salzbrezel
dragoz
sagt:
sagt: 04.05.2010 21:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich kann die Diskussion hier um das Fett im Essen auch nur teilweise nachvollziehen, die 25g Sahne pro Person sind wie oben angemerkt nicht sonderlich viel und immerhin sind es auch nur 50 g Hackfleisch pro Person und wenn man Rinderhack oder sogar Tatar verwendet ist es etwas weniger fett als mit halb und halb (und mir persönlich schmeckt Rinderhack auch besser).
Ich habe die Schmelzkäsemenge etwas verringert (4 Ecken=ca 125 g) und den mit 10% Fett verwendet. Das Ergebnis war sehr cremig und genau nach unserem Geschmack.
Ich fand aber, dass ruhig noch etwas mehr Lauch oder auch Möhren in die Sauce gepasst hätte, das würde auch das Nudel-Sauce Verhältnis etwas verbessern (war für meinen Geschmack etwas wenig Sauce bzw zuviel Nudeln).
Danke für das sehr schnelle und wirklich leckere Rezept,
dragoz
ich kann die Diskussion hier um das Fett im Essen auch nur teilweise nachvollziehen, die 25g Sahne pro Person sind wie oben angemerkt nicht sonderlich viel und immerhin sind es auch nur 50 g Hackfleisch pro Person und wenn man Rinderhack oder sogar Tatar verwendet ist es etwas weniger fett als mit halb und halb (und mir persönlich schmeckt Rinderhack auch besser).
Ich habe die Schmelzkäsemenge etwas verringert (4 Ecken=ca 125 g) und den mit 10% Fett verwendet. Das Ergebnis war sehr cremig und genau nach unserem Geschmack.
Ich fand aber, dass ruhig noch etwas mehr Lauch oder auch Möhren in die Sauce gepasst hätte, das würde auch das Nudel-Sauce Verhältnis etwas verbessern (war für meinen Geschmack etwas wenig Sauce bzw zuviel Nudeln).
Danke für das sehr schnelle und wirklich leckere Rezept,
dragoz
schuschucaro
sagt:
sagt: 07.05.2010 01:30
Hab ich auch schön öfter auprobiert und es war jedes mal ein Gaumenschmauß!
Letzten hab ich Cannelonis mit der Sauce befüllt, in eine Auflaufform gegeben, restliche Sauce drüber gegossen, Käse raufgestreut und zack in den Ofen rein. Wurde sehr positiv aufgenommen!
Letzten hab ich Cannelonis mit der Sauce befüllt, in eine Auflaufform gegeben, restliche Sauce drüber gegossen, Käse raufgestreut und zack in den Ofen rein. Wurde sehr positiv aufgenommen!
Löwin28
sagt:
sagt: 08.05.2010 11:21
Hallo,
also ich muss sagen, dass ich das Rezept bislang 1x gemacht habe und es war superlecker !
Morgen koche ich das, wenn meine Eltern zu Besuch kommen...
Da ich beim ersten Mal allerdings noch ein paar Scheiben gekochten Schinken übrig hatte, habe ich diese kleingeschnitten damit rein gemacht und außerdem habe ich noch rote Zwiebeln, Knoblauch, Oregano-Pulver und Basilikum damit rein gemacht.
Er war sehr mächtig und macht schnell satt, aber es ist einfach und schnell gemacht - deshalb an alle: Auf jeden Fall mal nachkochen - es lohnt sich.
LG und Danke für das tolle Rezept
Heike
alias Löwin28
also ich muss sagen, dass ich das Rezept bislang 1x gemacht habe und es war superlecker !
Morgen koche ich das, wenn meine Eltern zu Besuch kommen...
Da ich beim ersten Mal allerdings noch ein paar Scheiben gekochten Schinken übrig hatte, habe ich diese kleingeschnitten damit rein gemacht und außerdem habe ich noch rote Zwiebeln, Knoblauch, Oregano-Pulver und Basilikum damit rein gemacht.
Er war sehr mächtig und macht schnell satt, aber es ist einfach und schnell gemacht - deshalb an alle: Auf jeden Fall mal nachkochen - es lohnt sich.
LG und Danke für das tolle Rezept
Heike
alias Löwin28
mausi2k
sagt:
sagt: 28.05.2010 14:59
Hallo,
bei uns gab es die Sauce gestern. Da es schnell sättigt haben wir noch genug für heute :-) Leider ging bei uns der Käse etwas unter (haben wohl keinen schönen erwischt) und so schmeckte es sehr sahnig. Lag aber auf keinen Fall am Rezept und wird demnächst noch mal gemacht mit anderen Schmelzkäse
lg mausi
bei uns gab es die Sauce gestern. Da es schnell sättigt haben wir noch genug für heute :-) Leider ging bei uns der Käse etwas unter (haben wohl keinen schönen erwischt) und so schmeckte es sehr sahnig. Lag aber auf keinen Fall am Rezept und wird demnächst noch mal gemacht mit anderen Schmelzkäse
lg mausi
meecrob
sagt:
sagt: 28.06.2010 14:20
hi
danke für das leckere Rezept. Habs grad ausprobiert und bin begeistert.
Ich werds definitiv öfter machen.
LG
Meecrob
danke für das leckere Rezept. Habs grad ausprobiert und bin begeistert.
Ich werds definitiv öfter machen.
LG
Meecrob
Sweet_Mama25 
sagt:
sagt: 25.10.2010 15:29
Habe das Rezepz jetzt zum 2. Mal gemacht und ich fand´s einfach lecker..
LG, Sigrid
LG, Sigrid
bravolina25
sagt:
sagt: 20.11.2010 16:28
Ich gebe zu dem ganzen immer noch Blattspinat und ersetzte den Lauch durch Zwiebeln......
lg bravolina
lg bravolina
jade_buddha
sagt:
sagt: 20.02.2012 20:37
Tolles Rezept, schmeckt super und ist dazu noch wirklich günstig! Ich kann mir auch sehr gut Champignons dazu vorstellen und Milch nehme ich zB keine zum Verdünnen, sondern nur etwas Wasser :)
Danke für das superleckere Rezept!
Danke für das superleckere Rezept!
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Wow,- was für eine leckere Kalorienbombe!
Das war so sehr lecker und so schnell gemacht,- das wird es jetzt öfter geben!
Mit frischem Eisbergsalat als Beilage......lecker......lecker
Danke
LG Schockimaus
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