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Tomatensalat mit Thunfisch
Schmeckt nach Sommer!
Zutaten
| 1 kg | Tomate(n) |
| 300 g | Thunfisch, aus der Dose im eigenen Saft |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Basilikum, frisch |
| 7 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig auf eine große Platte schichten. Den Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel grob zerpflücken und gleichmäßig auf den Tomaten verteilen. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und auf die Tomaten und den Thunfisch legen.
Ein Dressing aus Olivenöl und Balsamico zubereiten, mit Salz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Zucker abschmecken, anschließend über den Salat geben. Ca. 1 Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren mit frisch gehacktem Basilikum überstreuen.
Dazu schmeckt Ciabatta.
Anstelle des Thunfisches kann man auch Ölsardinen verwenden.
Ein Dressing aus Olivenöl und Balsamico zubereiten, mit Salz, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Zucker abschmecken, anschließend über den Salat geben. Ca. 1 Stunde kalt stellen. Vor dem Servieren mit frisch gehacktem Basilikum überstreuen.
Dazu schmeckt Ciabatta.
Anstelle des Thunfisches kann man auch Ölsardinen verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Habe Heute den Salat mit Tintenfischringe gemacht.
Ich habe aber Alles kleingeschnitten und zusammen vermischt.
Am Öl habe ich auch gespart, mag es lieber mit wenig Öl.
Aber die Zusammenstellung war sehr gut.
Ein Bild habe ich auch hochgeladen.
Gruß
Inge
Habe Heute den Salat mit Tintenfischringe gemacht.
Ich habe aber Alles kleingeschnitten und zusammen vermischt.
Am Öl habe ich auch gespart, mag es lieber mit wenig Öl.
Aber die Zusammenstellung war sehr gut.
Ein Bild habe ich auch hochgeladen.
Gruß
Inge
Hat uns sehr gut geschmeckt. Gibt es sícher bald wieder.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG Lucy
Danke für dieses tolle Rezept.
LG Lucy
Hallo Lucy,
bitte! Gern geschehen.
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
LG, Kristalla
bitte! Gern geschehen.
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
LG, Kristalla
Total simpel und sehr lecker!
Vielen Dank.
Gruß Sanasoleil
Vielen Dank.
Gruß Sanasoleil
Hallo sanasoleil,
freut mich, dass es Dir geschmeckt hat.
LG, Kristalla
freut mich, dass es Dir geschmeckt hat.
LG, Kristalla
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Ingelengel
08.11.2008 17:30 Uhr