Arme Ritter

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Zutaten

Ei(er)
4 Scheiben Weißbrot, angetrocknete
 etwas Butter zum Braten
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen. Die angetrockneten Weißbrotscheiben von jeder Seite in die Eiermasse tauchen.

Eine Pfanne mit ein wenig Butter erwärmen und die Scheiben darin von beiden Seiten so lange braten, bis sie goldbraun ist.

Ich esse es so immer zum Frühstück.

Kommentare anderer Nutzer


ratgeber

24.05.2008 21:48 Uhr

Dazu gibt es Art Luxusausführung. Die Brotschreiben in einem süßen Pfannkuchenteig wenden, abstreifen und in Butterschmalz ausbacken. Dazu z.B. Apfelmus, oder rote Grütze etc.
Schmeckt super. Grüße Ratgeber

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