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Cantuccini - Kirsch - Tiramisu
ein cremiges, schnelles Mascarpone-Dessert
Zutaten
| 150 g | Kekse, (Cantuccini) |
| 1 Glas | Sauerkirschen (370g Einwaage), abgetropft |
| 4 EL | Amaretto |
| 1 | Zitrone(n), Bio, 2 TL Schale abgerieben und ausgepresst |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark, (Magerquark) |
| 2 EL | Zucker |
| 1 | Vanillinzucker |
| 3 EL | Mandel(n), gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mandelkekse in 4 hohe Dessertgläser verteilen. 3 EL Kirschsaft mit 2 EL Amaretto vermischen und die Kekse damit beträufeln, die Kirschen auf die Cantuccini geben, darauf die Hälfte der gehackten Mandeln streuen.
Mascarpone, Quark, Zitronensaft und -schale, die restlichen 2 EL Amaretto, Zucker sowie Vanillinzucker zu einer Creme vermengen und auf den Kirschen verteilen, mit den übrigen Mandeln sowie einigen Kirschen verzieren.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Mascarpone, Quark, Zitronensaft und -schale, die restlichen 2 EL Amaretto, Zucker sowie Vanillinzucker zu einer Creme vermengen und auf den Kirschen verteilen, mit den übrigen Mandeln sowie einigen Kirschen verzieren.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Danke für das tolle Rezept!
Einfach, schnell und super lecker.
Habe das Rezept leicht verändert und noch 200 g geschlagene Sahne unter die Creme gemischt.
Statt in Gläsern, dass Dessert in eine Tiramisuschale gefüllt.
Einfach, schnell und super lecker.
Habe das Rezept leicht verändert und noch 200 g geschlagene Sahne unter die Creme gemischt.
Statt in Gläsern, dass Dessert in eine Tiramisuschale gefüllt.
Hallo!
Habe das Rezept leicht verändert gemacht! Habe statt Quark Sahne genommen. Für die Kinder nur Kirschsaft und für uns natürlich mit Amaretto! Und in Dessertgläser gefüllt macht es auch optisch voll was her! Mein Mann und meine beiden Kinder waren absolut begeistert! Werde das Dessert auf jedenfall wiederholen! Und vielleicht schaffe ich dann auch ein Bild einzustellen. Heute war es nicht möglich, da es zu schnell weggefuttert war!
Danke und von mir gibts 5 *****!
Gruß
Anita
Habe das Rezept leicht verändert gemacht! Habe statt Quark Sahne genommen. Für die Kinder nur Kirschsaft und für uns natürlich mit Amaretto! Und in Dessertgläser gefüllt macht es auch optisch voll was her! Mein Mann und meine beiden Kinder waren absolut begeistert! Werde das Dessert auf jedenfall wiederholen! Und vielleicht schaffe ich dann auch ein Bild einzustellen. Heute war es nicht möglich, da es zu schnell weggefuttert war!
Danke und von mir gibts 5 *****!
Gruß
Anita
Hallo,
mmmhhh!!! einfach lecker, dafür gibts die volle Sternezahl!!!
Hab die Creme aber auch geschichtet. Creme-Cantuccini-Kirschen-Creme.....
Vielen Dank für's Rezept.
Gibt's sicher bald mal wieder.
Liebe Grüße
mmmhhh!!! einfach lecker, dafür gibts die volle Sternezahl!!!
Hab die Creme aber auch geschichtet. Creme-Cantuccini-Kirschen-Creme.....
Vielen Dank für's Rezept.
Gibt's sicher bald mal wieder.
Liebe Grüße
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anitasusen
24.03.2008 13:53 Uhr