| Schnitzelpfanne Jäger Art
)
| 4 | Schweineschnitzel |
| 500 g | Champignons, frische |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Schlagsahne |
| 100 g | Schmand |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Pck. | Saucenpulver (Jägersauce) |
| etwas | Thymian, getrockneter |
Zubereitung
Die Schweineschnitzel unter fließendem Wasser abwaschen und trocken tupfen. Danach in eine feuerfeste Form legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und klein würfeln. Die Champignons mit Küchenkrepp abreiben und vierteln.
In einer Pfanne etwas Butter zerlassen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anbraten. Die Champignons zugeben. Die Sahne mit dem Saucenpulver mischen und zu den Champignons und Zwiebeln geben. Kurz aufkochen, den Schmand und etwas Thymian unterrühren und die Sauce über die Schnitzel geben.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 1 Std. garen.
Dazu schmecken Schupfnudeln und ein frischer Salat.
In einer Pfanne etwas Butter zerlassen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anbraten. Die Champignons zugeben. Die Sahne mit dem Saucenpulver mischen und zu den Champignons und Zwiebeln geben. Kurz aufkochen, den Schmand und etwas Thymian unterrühren und die Sauce über die Schnitzel geben.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 1 Std. garen.
Dazu schmecken Schupfnudeln und ein frischer Salat.
Kommentare anderer Nutzer
fatti 
sagt:
sagt: 19.05.2009 20:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich fand, nein, w i r fanden, das Rezept auch sehr lecker und bekam von meiner Familie das Lob, "daß es wie im Restaurant" schmecken würde!"
Wird es zukünftig öfter geben, vor allem weil es gut vorzubereiten und dank programmierbarem Backofen auf die Minute fertig ist, wenn es zeitlich mal wieder eng hergeht!
Danke!
sagt Fatti
ich fand, nein, w i r fanden, das Rezept auch sehr lecker und bekam von meiner Familie das Lob, "daß es wie im Restaurant" schmecken würde!"
Wird es zukünftig öfter geben, vor allem weil es gut vorzubereiten und dank programmierbarem Backofen auf die Minute fertig ist, wenn es zeitlich mal wieder eng hergeht!
Danke!
sagt Fatti
humstein 
sagt:
sagt: 05.09.2009 07:47
Hallo!
Ein sehr leckeres und super vorzubereitendes Rezept. Geht echt schnell und ist der passende Ausklang nach einem arbeitsintensivem Tag, wenn es schon fertig ist, wenn man müde nach Hause kommt.
Vielen Dank für das Rezept. Wird es nun öfter geben.
Lg humstein
Ein sehr leckeres und super vorzubereitendes Rezept. Geht echt schnell und ist der passende Ausklang nach einem arbeitsintensivem Tag, wenn es schon fertig ist, wenn man müde nach Hause kommt.
Vielen Dank für das Rezept. Wird es nun öfter geben.
Lg humstein
01.11.2009 15:04
Hallo,
diese Schnitzelpfanne stand heute bei uns auf dem Tisch und es war sehr lecker. Die Sahne habe ich durch Cremefine zum Kochen ersetzt und noch ein wenig Milch dazu gegeben. Das Fleisch war nach genau 60 Minuten schön zart und der Geschmack mit den frischen Pilzen einfach Klasse. Dieses Gericht kann man wunderbar vorbereiten, ideal wenn Gäste kommen.
Danke für das Rezept und LG vom Würmchen
diese Schnitzelpfanne stand heute bei uns auf dem Tisch und es war sehr lecker. Die Sahne habe ich durch Cremefine zum Kochen ersetzt und noch ein wenig Milch dazu gegeben. Das Fleisch war nach genau 60 Minuten schön zart und der Geschmack mit den frischen Pilzen einfach Klasse. Dieses Gericht kann man wunderbar vorbereiten, ideal wenn Gäste kommen.
Danke für das Rezept und LG vom Würmchen
italialady 
sagt:
sagt: 15.11.2009 11:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe gestern Abend deinen Schnitzelauflauf gemacht.
Nun sehe ich, daß ich das P. Jägersoße vergessen habe. UPS.
Aber egal es war trotzdem sehr lecker.
Hatte dazu Pommes und Chinakohlsalat.
LG
Italialady
ich habe gestern Abend deinen Schnitzelauflauf gemacht.
Nun sehe ich, daß ich das P. Jägersoße vergessen habe. UPS.
Aber egal es war trotzdem sehr lecker.
Hatte dazu Pommes und Chinakohlsalat.
LG
Italialady
milka59 
sagt:
sagt: 23.11.2009 17:15
Super,super lecker kann ich da nur noch zu sagen.Habe Käse über den Auflauf gemacht.Ansonsten alles so wie oben beschrieben.
LG,Milka
LG,Milka
helo-texas
sagt:
sagt: 15.12.2009 10:16
Um letztlich eine Pck. Instantpulver hinzu zugegeben, kann ich auch die Hinweise auf der Verpackung lesen! Da erwarte ich bei CK schon etwas mehr!!
ChefkochZUP
sagt:
sagt: 17.03.2010 09:24
Joa stimmt wohl. Mit massig Sahne, Schmand und letztendlich Geschmackspulver bekommt man jedes essen vermeintlich schmackhaft. Nur was man dann an Fetten, Aromen und Geschmacksverstärker in sich hineinstopft, ist länger als die Zutatenliste.
Im Ansatz ist das Rezept gut. Man kann es aber deutlich bekömmlicher herstellen.
Im Ansatz ist das Rezept gut. Man kann es aber deutlich bekömmlicher herstellen.
ItaliaP
sagt:
sagt: 31.01.2010 13:24
Habe heute Dein Rezept nachgekocht, war sehr lecker. Es gab bei uns Spätzle dazu. Kommt auf jeden Fall wieder auf den Tisch. Gruß ItaliaP
knödelchen21 
sagt:
sagt: 19.03.2010 15:23
Gabs gestern. War lecker und alle waren zufrieden.
Hab noch Gemüse unter die Soße gemischt anstatt seperat dazu gekocht. Hat wirklich gut gepasst.
Vor Allem ging es schnell und einfach.
Hab noch Gemüse unter die Soße gemischt anstatt seperat dazu gekocht. Hat wirklich gut gepasst.
Vor Allem ging es schnell und einfach.
Bumblebee71
sagt:
sagt: 16.09.2010 11:34
Hallo
habe gestern deine Schnitzelpfanne gemacht..war echt super lecker..kommt jetzt öfters auf dem Tisch.
gruß bumblebee 71
habe gestern deine Schnitzelpfanne gemacht..war echt super lecker..kommt jetzt öfters auf dem Tisch.
gruß bumblebee 71
pygmyjane
sagt:
sagt: 18.09.2010 19:09
Wie kann man es vorbereiten?
Schneidet ihr alles zurecht & macht die Soße drauf & stellt es in den Kühlschrank oder kann man es auch schon im Ofen garen & macht es dann zum Essen noch mal warm?
Danke!!
Schneidet ihr alles zurecht & macht die Soße drauf & stellt es in den Kühlschrank oder kann man es auch schon im Ofen garen & macht es dann zum Essen noch mal warm?
Danke!!
kaspe 
sagt:
sagt: 24.10.2010 19:44
Wir fanden die Schnitzelpfanne auch sehr lecker.Wird bei uns jetzt regelmäßig auf dem Tisch stehn.Danke für das tolle Rezept.
28.11.2010 15:48
Hallo,
heute zum 1.Advent gab es die leckere Schnitzelpfanne.
Schnell gemacht und super im Geschmack.
Danke fürs Rezept.
Gruß
Amboss110
heute zum 1.Advent gab es die leckere Schnitzelpfanne.
Schnell gemacht und super im Geschmack.
Danke fürs Rezept.
Gruß
Amboss110
juliii89
sagt:
sagt: 12.05.2011 12:13
Wir hatten diese leckere Schnitzelpfanne am Wochenende und sie war ein absoluter Traum, kam gut an bei meinen Eltern :) gibt es jetzt bestimmt öfters.
bröserl1
sagt:
sagt: 07.08.2011 13:50
Hallo,
bei uns gab´s die Schnitzelpfanne mit selbstgemachten Bandnudeln, Kroketten und Roten - Bete - Salat.
Super lecker und schnell gemacht!!
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
bei uns gab´s die Schnitzelpfanne mit selbstgemachten Bandnudeln, Kroketten und Roten - Bete - Salat.
Super lecker und schnell gemacht!!
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
Kochtiger24
sagt:
sagt: 04.02.2012 16:25
Also ich finde das Rezept gut. Ich finde es auch nicht schlimm wenn man ab und zu zum Saucenpulver greift, da man einfach nicht immer Zeit zum groß aufkochen hat.
Und gerade deshalb finde ich es schön, wenn man die Sachenaus der Packung noch aufpeppen kann.
Wegen der Sahne und dem Schmand. Man muss es ja nicht jeden Tag essen. Wenn ich Zeit habe koche ich auch lieber frisch und dann gibt es auch frisches Gemüse u.ä., aber wie gesagt, wenn die Zeit knapp ist gibt es eben was einfacheres, was gut satt macht, da mann nach einem harten Arbeitstag auch ein paar Kalorien braucht.
Und gerade deshalb finde ich es schön, wenn man die Sachenaus der Packung noch aufpeppen kann.
Wegen der Sahne und dem Schmand. Man muss es ja nicht jeden Tag essen. Wenn ich Zeit habe koche ich auch lieber frisch und dann gibt es auch frisches Gemüse u.ä., aber wie gesagt, wenn die Zeit knapp ist gibt es eben was einfacheres, was gut satt macht, da mann nach einem harten Arbeitstag auch ein paar Kalorien braucht.
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ich frage mich gerade, warum noch keiner einen Kommentar zu diesem Rezept abgegeben hat...?
Es geht ratzfatz, ist dabei noch superlecker und das findet die ganze (!) Familie!
Ich liebe Champignons, ich liebe und ich liiiiiiiiebe Knoblauch.
Danke!
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