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Feiner Kartoffel Dip
köstlich zu allen Rohkostgemüsen und Kartoffeln in jeder Form
Zutaten
| 200 g | Quark (Magerquark) |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 6 EL | süße Sahne |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Pck. | Fertigmischung für Salat (Salatkrönung Würzige Gartenkräuter) |
| 50 g | Salatgurke(n), klein gehackt |
| Dill | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Quark, Creme fraiche und Sahne miteinander verrühren. Nun die Salatkrönung sowie Zucker, etwas Pfeffer, etwas Salz zugeben und alles verrühren.
Dann den Dill klein hacken oder streufähigen gefrorenen Dill nehmen, zum Dip geben und unterziehen. Die Salatgurke ebenfalls unter den Dip rühren.
Nun den Dip im Kühlschrank ein paar Stunden ziehen lassen. Je länger er durchzieht um so feiner ist das Aroma. Gut verschlossen im luftdichten Behälter ist er gut gekühlt 3 - 4 Tage haltbar.
Dann den Dill klein hacken oder streufähigen gefrorenen Dill nehmen, zum Dip geben und unterziehen. Die Salatgurke ebenfalls unter den Dip rühren.
Nun den Dip im Kühlschrank ein paar Stunden ziehen lassen. Je länger er durchzieht um so feiner ist das Aroma. Gut verschlossen im luftdichten Behälter ist er gut gekühlt 3 - 4 Tage haltbar.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Brutelmaus
habe gestern den Kartoffel Dip gemacht ,ich muss sagen einfach in der Zubereitung suuuuuper im Geschmack.Und wirklich wenn er etwas länger durchzieht schmeckt er noch besser . Dieser geniale Kartoffel Dip ist fest gespeichert und wird es beim nächsten mal an meinem Geburtstag zu Rosmarin Kartoffeln vom Blech geben.Kommt bestimmt gut.:-) :-) :-)
DANKE und LG Gisela
habe gestern den Kartoffel Dip gemacht ,ich muss sagen einfach in der Zubereitung suuuuuper im Geschmack.Und wirklich wenn er etwas länger durchzieht schmeckt er noch besser . Dieser geniale Kartoffel Dip ist fest gespeichert und wird es beim nächsten mal an meinem Geburtstag zu Rosmarin Kartoffeln vom Blech geben.Kommt bestimmt gut.:-) :-) :-)
DANKE und LG Gisela
Hallo,
meine Ma hat den Dip auch zum Geburtstag gemacht! Ist super angekommen! Einfach und schnell! Je länger er zieht umso besser schmeckt er wirklich! Nur haben wir anstatt 50 g Gurken 100 g Gurken reingetan!
Lieben Dank für das Rezept!
CIAO Friend1
meine Ma hat den Dip auch zum Geburtstag gemacht! Ist super angekommen! Einfach und schnell! Je länger er zieht umso besser schmeckt er wirklich! Nur haben wir anstatt 50 g Gurken 100 g Gurken reingetan!
Lieben Dank für das Rezept!
CIAO Friend1
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gisi1859
08.07.2008 11:50 Uhr