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Amaretto Kugeln
Pralinen
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten bis auf die Kokosraspel gut verkneten. Dann kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
Am Besten danach in Kühlschrank stellen, damit sie etwas "härter" werden.
Am Besten danach in Kühlschrank stellen, damit sie etwas "härter" werden.
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Kommentare anderer Nutzer
HALLO!
HABE NUR EINER FRAGE ;WAS IST EIN SCHUSS?
HABE NUR EINER FRAGE ;WAS IST EIN SCHUSS?
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ein "Schuß" ist meiner Meinung nach um 1 cl. Habe heute og Rezept ausprobiert. Super lecker und echt total einfach - nur die Masse war mir zuviel, habe nur die halbe menge genommen.Gruß Manuela
Ich habe das Rezept schon seit ein paar Jahren auf meiner Weihnachts-Pralinen-Liste. Die Amarettokugeln sind superschnell gemacht und schmecken gut gekühlt am besten.
Hallo, habe das Rezept diesen Winter ausprobiert und muss sagen sie sind wirklich lecker. Habe etwas mehr als einen Schuß Amaretto genommen. Hätte mir nicht vorstellen können dass das mit Kokosraspeln schmeckt, aber es passt wirklich gut dazu und schmeckt ausgezeichnet. Danke für das tolle Rezept, Sigrid
Danke! Schmecken super und sind leicht zu machen!
Aber eine Frage habe ich: Wie lange halten sie sich im leichten Kühlschrankfach?
Danke und Gruss, Rebella
Aber eine Frage habe ich: Wie lange halten sie sich im leichten Kühlschrankfach?
Danke und Gruss, Rebella
Hallo Rebella,
diese Frage kann ich dir leider nicht beantworten, da die Kugeln bei uns zu Hause meist nicht sehr lange halten. :)
diese Frage kann ich dir leider nicht beantworten, da die Kugeln bei uns zu Hause meist nicht sehr lange halten. :)
Habe mich gestern zum ersten Mal ans "Pralinenmachen" gewagt, weil das Rezept so schön einfach ist :)
Allerdings habe ich es mit dem "Schuss" etwas zu gut gemeint, so dass das Ganze eine etwas matschige Angelegenheit wurde. Habe trotzdem tapfer gekugelt und das Ergebnis in Kakao gewälzt.
Jetzt erholt sich mein Amaretto mit Marzipan im Kühlschrank und ich hoffe, dass sich das Ganze durch die Kälte noch ein bisschen härtet.
Vielen Dank für das schöne und einfache Rezept!
Gwen
Allerdings habe ich es mit dem "Schuss" etwas zu gut gemeint, so dass das Ganze eine etwas matschige Angelegenheit wurde. Habe trotzdem tapfer gekugelt und das Ergebnis in Kakao gewälzt.
Jetzt erholt sich mein Amaretto mit Marzipan im Kühlschrank und ich hoffe, dass sich das Ganze durch die Kälte noch ein bisschen härtet.
Vielen Dank für das schöne und einfache Rezept!
Gwen
Hallo,
ich habe das Rezept letztes Jahr entdeckt. Da hab ich die Kugeln allerdings ohne Amaretto gemacht. Wurde etwas bröckelig und war dadurch schwierig zu verarbeiten, aber was macht man nicht alles, wenn man schwanger ist. Dieses Jahr hab ich sie wieder gemacht, weil sie so gut angekommen sind, vor allem bei meiner Schwester. Mit Amaretto-Sirup. Waren viel besser zu verarbeiten, schmecken superlecker. Und ich bin froh wieder eine alkoholfreie Variante gewählt zu haben: Meine Schwester ist jetzt schwanger (hab ich einen Tag nach der Pralinenherstellung erfahren - also Glück gehabt :)).
Jedenfalls wird es diese Pralinenvariante ab jetzt immer geben. Das sind auch die einzigen, die ich bisher gemacht habe, die meinen Mann immer wieder zum Kühlschrank locken :) Der ist ziemlich anspruchsvoll, aber die haben absolut überzeugt.
Jedenfalls danke für das tolle und einfache Rezept. Frohe Weihnachten und nen guten Rutsch :)
Barbara
ich habe das Rezept letztes Jahr entdeckt. Da hab ich die Kugeln allerdings ohne Amaretto gemacht. Wurde etwas bröckelig und war dadurch schwierig zu verarbeiten, aber was macht man nicht alles, wenn man schwanger ist. Dieses Jahr hab ich sie wieder gemacht, weil sie so gut angekommen sind, vor allem bei meiner Schwester. Mit Amaretto-Sirup. Waren viel besser zu verarbeiten, schmecken superlecker. Und ich bin froh wieder eine alkoholfreie Variante gewählt zu haben: Meine Schwester ist jetzt schwanger (hab ich einen Tag nach der Pralinenherstellung erfahren - also Glück gehabt :)).
Jedenfalls wird es diese Pralinenvariante ab jetzt immer geben. Das sind auch die einzigen, die ich bisher gemacht habe, die meinen Mann immer wieder zum Kühlschrank locken :) Der ist ziemlich anspruchsvoll, aber die haben absolut überzeugt.
Jedenfalls danke für das tolle und einfache Rezept. Frohe Weihnachten und nen guten Rutsch :)
Barbara
Danke für das tolle Rezept!
Habe die Kugeln mit Zartbitterschokolade überzogen und dann u. a. mit weißer Schokolade besprenkelt.
Glg
Shanai
Habe die Kugeln mit Zartbitterschokolade überzogen und dann u. a. mit weißer Schokolade besprenkelt.
Glg
Shanai
ich find sie wirklich ganz toll! :)
wollte sie eigentlich nur für meine familie machen, da ich so gar nicht der marzipan fan bin...konnte dann aber nicht widerstehen und musste trotzdem probieren
- am ende war ich es, die etwa die hälfte davon gegessen hat, deswegen werd ich bald für nachschub sorgen!
danke für das tolle rezept, lohnt sich wirklich die zu machen! :)
wollte sie eigentlich nur für meine familie machen, da ich so gar nicht der marzipan fan bin...konnte dann aber nicht widerstehen und musste trotzdem probieren
- am ende war ich es, die etwa die hälfte davon gegessen hat, deswegen werd ich bald für nachschub sorgen!
danke für das tolle rezept, lohnt sich wirklich die zu machen! :)
Ich habe diese Pralinen jetzt gemacht, weil ich einen Pralinenteller verschenken möchte..also nicht nur einen...mit vielen verschiedenen Pralinen...und mein Mann hat probiert und fand sie super super lecker....
waren gut zu verarbeiten..
waren gut zu verarbeiten..
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe mich dieses Jahr Weihnachten zum ersten Mal ans Pralinenmachen gewagt weil ich eine gemischte Pralinentüte verschenken wollte und dachte mir, das klingt einfach, ich probiers aus.Ich muss sagen- ging super! Habe die Masse nach dem vermischen für ca. ne halbe Stunde in den Kühlschrank getan und dann die Kugeln geformt. Damit die Masse nicht an den Fingern klebt, habe ich mir eine Schüssel mit kaltem Wasser daneben gestellt und nach jeder Kugel die Hände ins Wasser getaucht. Das ging super gut, es blieb nix kleben, und ist super angekommen. Danke für das einfach Rezept auch für Anfänger ;)
Das Rezept klingt total lecker, will ich unbedingt ausprobieren! Wieviele Kugeln bekommt man denn ungefähr mit den oben angegebenen Mengenangaben?
maxi__glasses unten schreibt ca. 75 Kugeln.
Ich habe bei der Hälfte der Zutaten ca. 34 Stück raus bekommen. Einige sind aber auch ein bissel groß geworden ;-).
Gutes Gelingen!
Ich habe bei der Hälfte der Zutaten ca. 34 Stück raus bekommen. Einige sind aber auch ein bissel groß geworden ;-).
Gutes Gelingen!
Sehr lecker kommen gut an,wenn die wage es erlaubt werde ich wohl noch mal für Nachschub sorgen.....
Habe die Pralinen zum Nicolaus zum verschenken für meine Kollegen gemacht mit noch 4 anderen Rezepten für Pralinen und als Sortiment verpackt die waren alle Begeistert. Ist super Toll angekommen und ich werde das jetzt öfter zum verschenken machen. Solch ein Geschenk ist doch viel persönlichen als was gekauftes.
Danke für das Rezept
Danke für das Rezept
N.B?????????
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Amaretto Kugeln schon mehrfach gemacht und sie sind der "Hammer". Ich gebe in die Masser aber 6 EL Amaretto und wälze die Kugeln auch in Schokoraspeln, bunten Zuckerstreuseln oder braunen Zucker.Das war mir dann 5 Sterne wert!!!
lg Jutta
Habe die Kugeln auch in Kakao gewälzt, sind zu empfehlen.
Da oben eine Stückzahl fehlt und die Anzahl Portionen nicht hilfreich sind:
Bei mir wurden es 75 stk, alle mit zirka 1,5cm durchmesser.
Da oben eine Stückzahl fehlt und die Anzahl Portionen nicht hilfreich sind:
Bei mir wurden es 75 stk, alle mit zirka 1,5cm durchmesser.
Toll, toll toll. Ich habe in den letzten Tagen diverse Pralinen gemacht. Die allerersten Pralinen-Gehversuche :). Nicht immer ohne Schwierigkeiten, aber diese hier lassen sin unfassbar hervorragend verarbeiten. Wollte unbedingt noch einen Schwung Kaffee-Pralinen machen für meine Kaffee-süchtige Katzensitterin und habe daher das Rezept ein wenig abgeändert. Da mit je 400 g zuviel waren, habe ich 200g Marzipan und 200g Nutella gestern mit kalt gestelltem Espresso (so ein guter Schwung sehr sehr starker Espresso) vermengt. Das war vielleicht eine Matscherei *lach*. Die Masse in einer Schüssel über Nacht in den Kühlschrank. Und was soll ich sagen: sie lassen sich perfekt jetzt kugeln und in Kokosflocken wälzen. Ein Traum. Und schmecken dazu noch fabelhaft! Danke sehr für dieses Rezept, ich bin mir sicher dass ich das noch in leicht anderen Varianten verwenden werde! Und frohe Weihnachten!
VG, Melanie/tjocka
VG, Melanie/tjocka
Hallo steffi88,
die Amaretto Kugeln sind soooo lecker! Einfach und schnell zu machen! Uns schmeckten sie am besten in braunem Zucker oder bunte Zuckerstreusel gewälzt!
5***** von mir!
lg Jutta
die Amaretto Kugeln sind soooo lecker! Einfach und schnell zu machen! Uns schmeckten sie am besten in braunem Zucker oder bunte Zuckerstreusel gewälzt!
5***** von mir!
lg Jutta
Super lecker!
und dabei so einfach!
volle Punktzahl!
und dabei so einfach!
volle Punktzahl!
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agnieszka1970
20.11.2008 17:09 Uhr