| Überkrusteter Curryfisch
sehr lecker
)
| 800 g | Fischfilet(s) |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Butter |
| 2 | Äpfel |
| 300 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Wein, weiß |
| 2 TL | Zucker |
| 2 TL | Currypulver |
| 2 EL | Mangochutney |
Zubereitung
Die Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und dann mit Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten ruhen lassen. Nochmals trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine Auflaufform einbuttern und die Fischfilets nebeneinander hineinlegen. Die Filets sollten unbedingt nebeneinander liegen, da sie ansonsten nicht durchgaren.
Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel die Crème fraiche mit dem Weißwein verrühren und mit Salz, Zucker, Currypulver und Mangochutney würzen. Nun die Apfelwürfel unter die Masse heben und diese dann gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.
Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 175° etwa 30 - 40 Minuten backen, bis sich eine goldgelbe Kruste bildet. In der Auflaufform servieren und dazu Reis reichen. Man kann auch ein knuspriges Baguette dazu anbieten, dann kann man später noch die Soße auf der Form naschen.
Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel die Crème fraiche mit dem Weißwein verrühren und mit Salz, Zucker, Currypulver und Mangochutney würzen. Nun die Apfelwürfel unter die Masse heben und diese dann gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.
Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 175° etwa 30 - 40 Minuten backen, bis sich eine goldgelbe Kruste bildet. In der Auflaufform servieren und dazu Reis reichen. Man kann auch ein knuspriges Baguette dazu anbieten, dann kann man später noch die Soße auf der Form naschen.
Kommentare anderer Nutzer
jandark 
sagt:
sagt: 20.04.2008 13:03
Sehr lecker!
Die süße Note ist vielleicht ein bißchen zu stark, aber kann man ja variieren. Klasse! Danke fürs Rezept.
gruß
jandark
Die süße Note ist vielleicht ein bißchen zu stark, aber kann man ja variieren. Klasse! Danke fürs Rezept.
gruß
jandark
heidaniel 
sagt:
sagt: 20.04.2008 20:58
Hilfreicher Kommentar:
Super einfach und lecker! Ich habe auf den Zucker verzichtet - Apfel und Chutney reichen eigentlich vollkommen.
Krabbenliebling 
sagt:
sagt: 03.04.2010 07:43
mareihund 
sagt:
sagt: 21.04.2008 17:35
Hallo,
kann man die Äpfel weglassen, oder verfälscht die das Ergebnis???
LG
Mareihund
kann man die Äpfel weglassen, oder verfälscht die das Ergebnis???
LG
Mareihund
Keggi-Leckermäulchen 
sagt:
sagt: 22.04.2008 13:50
pilzweibchen51
sagt:
sagt: 24.04.2008 09:23
Guten Tag,
eine Frage: Ich habe kein Mango-Chutney, könnte man es durch irgendetwas anderes ersetzen?
Freundlichst
Bettina
eine Frage: Ich habe kein Mango-Chutney, könnte man es durch irgendetwas anderes ersetzen?
Freundlichst
Bettina
Burtzel
sagt:
sagt: 24.04.2008 10:45
Hilfreiche Antwort:
Mangochutney gibt es oft in kleinen Gläschen fertig zu kaufen, z. B. bei Rewe.
Ansonsten kann ich mir vorstellen,dass es je nach persönlichem Geschmack auch gut mit leicht bitterer Orangenmarmelade oder einer hellen, stückigen, süßen Marmelade schmecken könnte!
Ansonsten kann ich mir vorstellen,dass es je nach persönlichem Geschmack auch gut mit leicht bitterer Orangenmarmelade oder einer hellen, stückigen, süßen Marmelade schmecken könnte!
Maline7447
sagt:
sagt: 24.04.2008 10:52
Ich lebe in Polen und Mangochutney? Fassungslose Blicke der Verkäufer!!!!
Habe es mit Kirschmarmelade gemacht und die Äpfel weggelassen.
Es war ein Gedicht.
Danke für das gute und schmackhafte Rezept.
Agi
Habe es mit Kirschmarmelade gemacht und die Äpfel weggelassen.
Es war ein Gedicht.
Danke für das gute und schmackhafte Rezept.
Agi
mirrorx
sagt:
sagt: 24.04.2008 10:54
Hilfreicher Kommentar:
welche art von äpfel nehmt ihr? boskop? saure oder eher normal essäpfel (gala oder so?
gruss Julia
gruss Julia
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 24.04.2008 15:12
hannes1201
sagt:
sagt: 24.04.2008 11:45
Das rezept hört sich super lecker an. Ich probiere gerne was Neues aus. Soll am Wochenende gleich losgehen.
Danke hannes120
Danke hannes120
nun54
sagt:
sagt: 24.04.2008 11:56
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept klingt super, wie wäre es mit einer Variante mit Bananenstückchen statt Mango-Chutney? Das hab ich schon öfter bei so indisch angehauchten Rezepten ausprobiert! der Zucker gehört dann natürlich auch weg. Danke für die gute Idee
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 24.04.2008 15:14
maulwürfin 
sagt:
sagt: 14.05.2008 07:21
cindy_1
sagt:
sagt: 24.04.2008 14:59
Das rezept hört sich super lecker an,nur welchen fisch nehme ich da am besten???
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 24.04.2008 15:14
24.04.2008 19:57
Der Fang von Pangasius ist obendrein auch umwelttechnisch (was den Fang und dessen Umweltschädigung betrifft) auch nicht so bedenklich. Wenn ich für meine Lieben in den "sauren Apfel" beiße und ihnen zuliebe Fisch zubereite, dann Pangasius. Obendrein schmeckt er sogar besser als Seelachsfilet und das gute Gewissen tut sein übriges.
Schmaddi
sagt:
sagt: 25.04.2008 10:25
Hilfreiche Antwort:
Liebe Gabriele,ich hoffe Du ißt Pangasius auch nur aus europäischer Zucht, denn der in Asien gezüchtete Pangasius wird dort unter extremen Bedingungen gezüchtet und leidet unter starker Schwermetall- und Bakterieller Belastung, da der Fisch in Europa in den letzten Jahren immer populärer geworden ist, wurden in Vietnam regelrechte Farmen unter nicht Artgerechten Bedingungen hochgezogen um die erhöhte Nachfrage bedienen zu können. Ich selbst esse diesen Fisch auch gerne und kaufe ihn eigentlich nur dann wenn dieser aus Europa kommt.
Aurora74
sagt:
sagt: 25.04.2008 10:38
Noch eine Anmerkung.
Abgesehen von der Schwermetall- und bakteriellen Belastung des vietnamesischen Pangasius kommen auch noch die Belastung mit antibakteriellen Mitteln hinzu.
Was aber noch schlimmer ist, durch die Aquakultur-Farmen werden auch natürliche Lebensräume von anderen einheimischen Arten vernichtet und die Produzenten verlieren dadurch wie auch beim Viktoriabarsch ihre eigenen Nahrungsgrundlagen.
Gruß
A.
Abgesehen von der Schwermetall- und bakteriellen Belastung des vietnamesischen Pangasius kommen auch noch die Belastung mit antibakteriellen Mitteln hinzu.
Was aber noch schlimmer ist, durch die Aquakultur-Farmen werden auch natürliche Lebensräume von anderen einheimischen Arten vernichtet und die Produzenten verlieren dadurch wie auch beim Viktoriabarsch ihre eigenen Nahrungsgrundlagen.
Gruß
A.
25.04.2008 13:10
Aurora74
sagt:
sagt: 25.04.2008 10:35
Mhh, wirklich ein leckeres Gericht.
Ich habs gestern Abend gleich mal gekocht.
Leider hatte ich beim Einkaufen das Weißbrot vergessen, aber ein paar Scheiben Toast waren auch toll dazu.
Einzig die Soße könnte für meinen Geschmack noch etwas mehr Konsistenz haben, sie war doch recht flüssig.
Übrigens habe ich das scharfe Mangochutney genommen und werde beim nächsten Mal vielleicht noch eine Chilli dazu packen.
Die vorgeschlagene Variante mit Bananen ist sicher auch toll und dann noch asiatischer.
Die Äpfel haben diesmal eher eine Eurasische Variante gezaubert.
Danke fürs Einstellen.
Gruß
A.
Ich habs gestern Abend gleich mal gekocht.
Leider hatte ich beim Einkaufen das Weißbrot vergessen, aber ein paar Scheiben Toast waren auch toll dazu.
Einzig die Soße könnte für meinen Geschmack noch etwas mehr Konsistenz haben, sie war doch recht flüssig.
Übrigens habe ich das scharfe Mangochutney genommen und werde beim nächsten Mal vielleicht noch eine Chilli dazu packen.
Die vorgeschlagene Variante mit Bananen ist sicher auch toll und dann noch asiatischer.
Die Äpfel haben diesmal eher eine Eurasische Variante gezaubert.
Danke fürs Einstellen.
Gruß
A.
kitty99
sagt:
sagt: 25.04.2008 15:00
Hallo,
wollte mal was besonderes ausprobieren und bin auf dieses Rezept gestoßen. Ich muß sagen einfach traumhaft. Meine Familie war total begeistert. Als mein Fischhändler das Rezept gelesen hat, hat er mir Seelachsfilet empfohlen und es war gold richtig. Vielen Dank für das leckere Rezept. Kommt bei uns bestimmt bald wieder auf den Tisch.
wollte mal was besonderes ausprobieren und bin auf dieses Rezept gestoßen. Ich muß sagen einfach traumhaft. Meine Familie war total begeistert. Als mein Fischhändler das Rezept gelesen hat, hat er mir Seelachsfilet empfohlen und es war gold richtig. Vielen Dank für das leckere Rezept. Kommt bei uns bestimmt bald wieder auf den Tisch.
Superpuschelchen
sagt:
sagt: 25.04.2008 15:35
Einfach ein Gedicht! Ich habe auf Anraten des Fischhändlers Pangasius-Filet genommen (nach den obigen Ausführungen, hoffe ich doch stark das er aus europäischer Zucht kam). Es war köstlich. Koche ich bestimmt öfter. Vielen Dank für das tolle Rezept!
26.04.2008 07:54
Gestern nun habe ich das Gericht gekocht. Mein Sohn war hin und weg vor Begeisterung. Ich habe statt Creme Fraiche saure Sahne genommen weil ich davon gerade einen angebrochenen Becher da hatte. Den Apfel habe ich in der Küchenmaschine ziemlich klein gehäckselt, was sich, trotz anfänglichen Zweifelns, als optimal herausgestellte. Auch der Apfel selbst war gut, es war eine süß-säuerliche aber knackige Sorte, was "Frische" in das Gericht brachte. Mit der angegebenen Gradzahl wurde die Kruste zwar nicht knusprig aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch. Obwohl mein Sohn nicht so der Reisesser ist, hat es ihm zu diesem Gericht ganz toll geschmeckt.
26.04.2008 19:39
Wir haben es heute auch nachgekocht, mit Zander- und Steinbeisserfilet - und ich kann auch nur sagen - sensationell - es war super-lecker! Vielen Dank für das ausgefallene Rezept :-)
mareihund
sagt:
sagt: 28.04.2008 22:48
Habe dieses Gericht heute bei uns in der Metzgerei im Mittags-Imbiss mit Schellfischfilets zubereitet.......,
es waren 20 Portionen, habe die Äpfel aus Zeitgründen weggelassen:
Alle Kunden und auch die Kollegen waren hellauf begeistert!!!
Wirds sicher öfters geben, natürlich auch bei mir zuhause!
LG Mareihund
es waren 20 Portionen, habe die Äpfel aus Zeitgründen weggelassen:
Alle Kunden und auch die Kollegen waren hellauf begeistert!!!
Wirds sicher öfters geben, natürlich auch bei mir zuhause!
LG Mareihund
ettekite
sagt:
sagt: 29.04.2008 20:24
Ich habe das Rezept heute abend ausprobiert. Mit Pangasius (aus europäischer Zucht) und zusätzlich zum "normalen" gelben Curry noch roten Thai-Curry hinzugefügt (auch ein TL). Das gibt eine angenehm scharfe Note.
Wir waren begeistert, dieses Gericht wird es definitv noch häufiger geben. Vielen Dank!
Wir waren begeistert, dieses Gericht wird es definitv noch häufiger geben. Vielen Dank!
diamonds75
sagt:
sagt: 29.04.2008 21:07
Hallo ihr Mitkocher,
ich habe das Rezept noch ein wenig abgewandelt, indem ich statt der Bananen - die mich erst auf die Idee gebracht hatten - Planten genommen habe. Eine hat ausgereicht. Ich habe sie in nicht ganz 1 cm dicke Scheiben geschnitten und mit der Sauce auf dem Fisch verteilt. Hab das ganze dann einfach 15 MIn abgedeckt im Ofen garen lassen und die Gesamtgarzeit auf 50 Min erhöht.
Ich habe auch die Äpfel weggelassen und stattdessen einen Löffel Marmelade untergerührt.
Mein Mann war restlos - und das im wahrsten Sinne des Wortes - begeistert:-))
LG diamonds75
ich habe das Rezept noch ein wenig abgewandelt, indem ich statt der Bananen - die mich erst auf die Idee gebracht hatten - Planten genommen habe. Eine hat ausgereicht. Ich habe sie in nicht ganz 1 cm dicke Scheiben geschnitten und mit der Sauce auf dem Fisch verteilt. Hab das ganze dann einfach 15 MIn abgedeckt im Ofen garen lassen und die Gesamtgarzeit auf 50 Min erhöht.
Ich habe auch die Äpfel weggelassen und stattdessen einen Löffel Marmelade untergerührt.
Mein Mann war restlos - und das im wahrsten Sinne des Wortes - begeistert:-))
LG diamonds75
maulwürfin
sagt:
sagt: 14.05.2008 07:25
diamonds75
sagt:
sagt: 14.05.2008 10:17
blondie29
sagt:
sagt: 03.05.2008 18:37
Hallo,
den Fisch (Seelachsfilet) gab es heute bei uns zu Mittag. Wirklich sehr lecker, mal eine völlig andere Geschmackserfahrung! Leider hat sich bei mir keine Soße gebildet *heul*, ich nehme aber an, dass es am Apfel lag, der keinen Saft hergegeben hat. Im übrigen hatte ich mich bei Crème fraiche bzw. lègere vergriffen und das mit Kräutern erwischt, was dem Geschmack aber überhaupt keinen Abbruch getan hat.
Wird auf jeden Fall wieder nachgekocht, das nächste mal aber mit einem saftigeren Apfel!
Danke für das tolle Rezept! Foto lade ich auch noch hoch.
LG Andrea
den Fisch (Seelachsfilet) gab es heute bei uns zu Mittag. Wirklich sehr lecker, mal eine völlig andere Geschmackserfahrung! Leider hat sich bei mir keine Soße gebildet *heul*, ich nehme aber an, dass es am Apfel lag, der keinen Saft hergegeben hat. Im übrigen hatte ich mich bei Crème fraiche bzw. lègere vergriffen und das mit Kräutern erwischt, was dem Geschmack aber überhaupt keinen Abbruch getan hat.
Wird auf jeden Fall wieder nachgekocht, das nächste mal aber mit einem saftigeren Apfel!
Danke für das tolle Rezept! Foto lade ich auch noch hoch.
LG Andrea
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 08.05.2008 15:58
Debby83
sagt:
sagt: 08.05.2008 14:01
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Es war wirklich sehr lecker!
Habe das Mangochutney selbst gemacht und zwar ohne Mango (hatte gerade keine :)) und dort dann auch den Ingwer weggelassen. Aber es hat allen richtig gut geschmeckt. Dazu gab es dann Reis und Salat. Habe übrigens Seelachsfilet verwendet.
Im Gegensatz zu Blondie hat sich bei mir aber ziemlich viel Soße gebildet. Könnte vielleicht mit daran liegen, dass ich etwas unter Zeitdruck stand und den Fisch nach dem Beträufeln mit Zitronensaft nicht mehr abgetupft habe. Hat aber nicht geschadet.
Habe das Mangochutney selbst gemacht und zwar ohne Mango (hatte gerade keine :)) und dort dann auch den Ingwer weggelassen. Aber es hat allen richtig gut geschmeckt. Dazu gab es dann Reis und Salat. Habe übrigens Seelachsfilet verwendet.
Im Gegensatz zu Blondie hat sich bei mir aber ziemlich viel Soße gebildet. Könnte vielleicht mit daran liegen, dass ich etwas unter Zeitdruck stand und den Fisch nach dem Beträufeln mit Zitronensaft nicht mehr abgetupft habe. Hat aber nicht geschadet.
28.05.2008 16:56
Hallo Blondie,
superlecker! Das Gericht gab es bei uns am Sonntag mit Salzkartoffeln (Sauce hatte ich genug).
Sogar ein totaler Nicht-Fisch-Esser hat nachgenommen!
Gab es bei uns mit Sicherheit nicht zum letzten Mal!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Schwuppseline
superlecker! Das Gericht gab es bei uns am Sonntag mit Salzkartoffeln (Sauce hatte ich genug).
Sogar ein totaler Nicht-Fisch-Esser hat nachgenommen!
Gab es bei uns mit Sicherheit nicht zum letzten Mal!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Schwuppseline
ponybabs
sagt:
sagt: 28.05.2008 21:30
Heute habe ich auch dieses Rezept ausprobiert. Den Zucker habe ich weg gelassen und statt Creme fraiche (hatte ich nicht) habe ich Schmand genommen. War super lecker. Vielen Dank.
Chriho
sagt:
sagt: 30.05.2008 14:35
Hallo, das Rezept war super-lecker, es kam auch bei unseren Freunden total gut an. Ich habe allerdings das ganze ( kleinere Glas) Mangochutney zugefügt und etwas mehr Creme fraiche genommen.
Schnell zubereitet und super-lecker ist die beste Kombination.
Schnell zubereitet und super-lecker ist die beste Kombination.
08.07.2008 22:03
Hallo,
das Rezept ist sehr gut!!
Ich habe es genau wie angegeben gemacht.
Die einzige Ausnahme ist, dass ich noch eine Chilischote, kleingeschnitten, und etwas mehr Curry bzw. Thai- Curry dazu gegeben habe. Ich finde die Äpfel gehören unbedingt dazu. Das gibt dem ganzen eine frische Note !
Ach, und vom Mango-Chutney kann man auch noch etwas mehr dazugeben :-) !
Danke für das Rezept !!
LG Manka
das Rezept ist sehr gut!!
Ich habe es genau wie angegeben gemacht.
Die einzige Ausnahme ist, dass ich noch eine Chilischote, kleingeschnitten, und etwas mehr Curry bzw. Thai- Curry dazu gegeben habe. Ich finde die Äpfel gehören unbedingt dazu. Das gibt dem ganzen eine frische Note !
Ach, und vom Mango-Chutney kann man auch noch etwas mehr dazugeben :-) !
Danke für das Rezept !!
LG Manka
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 10.07.2008 14:04
latta
sagt:
sagt: 10.07.2008 13:20
war sehr lecker! Ich habe statt Mango-Chutney Orangensenf genommen, weil ich kein Chutney hatte, war auch sehr lecker!
LG
Latta
LG
Latta
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 13.10.2008 11:23
eivlies
sagt:
sagt: 02.10.2008 00:40
hat echt sehr lecker geschmeckt!!! vielen dank für das schöne rezept,
lg
eivlies
lg
eivlies
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 13.10.2008 11:24
zonxx
sagt:
sagt: 04.10.2008 10:11
Echt lecker, und wunderbar einfach zuzubereiten. Sehr gut!
ZonxX
ZonxX
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 13.10.2008 11:25
mainz05
sagt:
sagt: 12.10.2008 20:51
njam njam, das war super lecker. Danke !!!
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 13.10.2008 11:26
06.11.2008 07:36
Hallo Keggi
der Fisch war sehr lecker! hatte Pangasius und als Apfelsorte Boskoop.
da ich nur Saure Sahne hatte, hat die Masse dann etwas geflockt, passiert das bei der Creme fraîche nicht? Den Zucker hab ich weggelassen, da ich schon sweet Mango-Chutney verwendet habe (grosszügig).
ich hatte noch ein paar Butterflöckchen über den Fisch gegeben, dazu gabs Reis.
Die "Kruste" ist sehr lecker, fruchtig-würzig.
30 Minuten im Ofen haben absolut ausgereicht. Man braucht wenig Geschirr und muss sich nicht mehr darum kümmern sobald der Fisch im Ofen ist, toll!
Danke für das tolle Rezept!
lg ,Evi
der Fisch war sehr lecker! hatte Pangasius und als Apfelsorte Boskoop.
da ich nur Saure Sahne hatte, hat die Masse dann etwas geflockt, passiert das bei der Creme fraîche nicht? Den Zucker hab ich weggelassen, da ich schon sweet Mango-Chutney verwendet habe (grosszügig).
ich hatte noch ein paar Butterflöckchen über den Fisch gegeben, dazu gabs Reis.
Die "Kruste" ist sehr lecker, fruchtig-würzig.
30 Minuten im Ofen haben absolut ausgereicht. Man braucht wenig Geschirr und muss sich nicht mehr darum kümmern sobald der Fisch im Ofen ist, toll!
Danke für das tolle Rezept!
lg ,Evi
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 06.11.2008 17:06
Hallo Evi,
freut micht, dass es geschmeckt hat. Die Crème fraîche flockt nicht aus. Vor ein paar Tagen hatte ich den Fisch auch mal wieder gemacht und dazu gab's dann Baguette. Am Schluss saßen wir dann da und haben mit dem Baguette die Form "sauber" gemacht. Auch die Kids hatten ihren Spaß.
GLG Keggi
freut micht, dass es geschmeckt hat. Die Crème fraîche flockt nicht aus. Vor ein paar Tagen hatte ich den Fisch auch mal wieder gemacht und dazu gab's dann Baguette. Am Schluss saßen wir dann da und haben mit dem Baguette die Form "sauber" gemacht. Auch die Kids hatten ihren Spaß.
GLG Keggi
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Die neusten Kommentare:
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 27.02.2011 19:35
Sehr lecker, ganz mein Geschmack, leider nicht der meiner Frau, also muss ich mir das nochmal alleine machen :-)
vielen Dank für das leckere Rezept, das es bei uns mit Pangasius gab.
Gruß der SchmackoFatz3
vielen Dank für das leckere Rezept, das es bei uns mit Pangasius gab.
Gruß der SchmackoFatz3
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 28.02.2011 14:56
Tine84
sagt:
sagt: 01.03.2011 17:04
Das Rezept ist super: schnell zubereitet und es schmeckt auch Sonst-eigentlich-kein-Fisch-Essern. Kann man nur empfehlen!
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 10.03.2011 15:53
Mahols
sagt:
sagt: 11.03.2011 19:42
Ich habe das Rezept heute Abend ausprobiert und die Familie ist begeistert. Es gab zwar keine "Kruste", aber die Sauce war sehr gut zum Fisch und Reis.
Bei uns gab es Seelachsfilet (der war im Angebot) und es passte perfekt! Wobei ich mir auch gut einen anderen Fisch vorstellen kann!
Viele Grüße
Mahols
Bei uns gab es Seelachsfilet (der war im Angebot) und es passte perfekt! Wobei ich mir auch gut einen anderen Fisch vorstellen kann!
Viele Grüße
Mahols
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 12.03.2011 13:50
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 15.03.2011 16:09
VIELEN DANK!!!
Ein herzliches Dankeschön an alle, die das Rezept toll finden und bewerten. Ebenfalls ein herzliches Dankeschön an die vielen tollen Bilder, die eingestellt wurden, da läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen. ;-)
Viel Spaß weiterhin biem Ausprobieren! :-)
GLG Keggi
Ein herzliches Dankeschön an alle, die das Rezept toll finden und bewerten. Ebenfalls ein herzliches Dankeschön an die vielen tollen Bilder, die eingestellt wurden, da läuft mir echt das Wasser im Mund zusammen. ;-)
Viel Spaß weiterhin biem Ausprobieren! :-)
GLG Keggi
poellsken
sagt:
sagt: 16.04.2011 21:46
Ich habe anstatt der Creme fraiche einfach saure Sahne genommen, weil ich es leicht haben wollte. Schmeckte sehr gut. Ich bin zwar nicht so ein Fan von Obst in warmen Essen, trotzdem fand ích es total lecker. Mal etwas ganz anderes.
Danke dafür
Danke dafür
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 18.04.2011 09:26
Hallo poellsken!
Freut mich, dass es geschmeckt hat. Ich habe den Fisch mal wieder für Ostern eingeplant. Die Familie freut sich schon. Anstelle der Crème fraîche mal saure Sahne zu nehmen ist auch nicht schlecht.
Ich wünsche eine schöne Woche und ein entspanntes Osterfest.
GLG Keggi
Freut mich, dass es geschmeckt hat. Ich habe den Fisch mal wieder für Ostern eingeplant. Die Familie freut sich schon. Anstelle der Crème fraîche mal saure Sahne zu nehmen ist auch nicht schlecht.
Ich wünsche eine schöne Woche und ein entspanntes Osterfest.
GLG Keggi
10.06.2011 18:34
Hallo!
Heute gab es den Curryfisch zum wiederholten Male. Die ganze Familie ist davon begeistert!
Ein Foto hab ich hochgeladen.
LG Biggiblue
Heute gab es den Curryfisch zum wiederholten Male. Die ganze Familie ist davon begeistert!
Ein Foto hab ich hochgeladen.
LG Biggiblue
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 11.06.2011 10:50
Hi Biggiblue!
Freut mich, dass der Curryfisch so gut ankommt. Find ich echt toll. Wir essen den Curryfisch auch immer wieder gerne. Meine Schwester ist kein Fischfan, aber den futtert sie wie nichts weg :-)
Vielen Dank noch mal. Ich wünsche ein schönes Pfingstwochenende mit ganz viel Erholung und hoffentlich viel Sonnenschein.
GLG Keggi
Freut mich, dass der Curryfisch so gut ankommt. Find ich echt toll. Wir essen den Curryfisch auch immer wieder gerne. Meine Schwester ist kein Fischfan, aber den futtert sie wie nichts weg :-)
Vielen Dank noch mal. Ich wünsche ein schönes Pfingstwochenende mit ganz viel Erholung und hoffentlich viel Sonnenschein.
GLG Keggi
18.07.2011 17:40
Hallo Keggi-Leckermäulchen
Ein sehr leckeres Fischgericht wir haben auch die saure Sahne genommen.
Als Fisch hatte wir frischen Dorsch.
Das gibt es bei den nächten Fang wieder. Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Ein sehr leckeres Fischgericht wir haben auch die saure Sahne genommen.
Als Fisch hatte wir frischen Dorsch.
Das gibt es bei den nächten Fang wieder. Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 28.08.2011 16:43
24.08.2011 09:28
Hallo,
dieses Gericht gab es gestern Abend bei uns. Ich habe es mit
Rotbarsch und Boskop zubereitet. Es hat allen wirklich sehr
gut geschmeckt. Mal ein ganz anderes Fischgericht und die
Sauce war seeeehr lecker! Vielen Dank für's Rezept!
LG Jule
dieses Gericht gab es gestern Abend bei uns. Ich habe es mit
Rotbarsch und Boskop zubereitet. Es hat allen wirklich sehr
gut geschmeckt. Mal ein ganz anderes Fischgericht und die
Sauce war seeeehr lecker! Vielen Dank für's Rezept!
LG Jule
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 28.08.2011 16:44
kathyksp
sagt:
sagt: 05.09.2011 15:04
Hallo!
Habe am Samstag dieses Rezept nachgekocht!!! Habe Viktoriasee Barschfiltet und Kabeljaufilet genommen!! Es war soooo fantastisch!!!
1000 Dank! Für ein so einfaches und dabei leckeres Rezept!! Wird es nun öfter bei uns geben!!!
Mein Schatz und ich haben uns die Finger danach geleckt!!!
Danke! 5* von mir
LG
Habe am Samstag dieses Rezept nachgekocht!!! Habe Viktoriasee Barschfiltet und Kabeljaufilet genommen!! Es war soooo fantastisch!!!
1000 Dank! Für ein so einfaches und dabei leckeres Rezept!! Wird es nun öfter bei uns geben!!!
Mein Schatz und ich haben uns die Finger danach geleckt!!!
Danke! 5* von mir
LG
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 10.09.2011 14:05
sms1972
sagt:
sagt: 10.01.2012 15:12
Hallo Keggi,
wir haben gerade den Curryfisch gegessen. Was soll ich sagen - einfach, schnell, lecker! Hat uns allen super geschmeckt (und das will was heißen ;-))
Ich hatte Pangasius und säuerliche Äpfel und hab mich genau an das Rezept gehalten. Abwandlungen absolut nicht notwendig, da es einfach genial schmeckt!
Herzlichen Dank für das Rezept!
LG Sandra
wir haben gerade den Curryfisch gegessen. Was soll ich sagen - einfach, schnell, lecker! Hat uns allen super geschmeckt (und das will was heißen ;-))
Ich hatte Pangasius und säuerliche Äpfel und hab mich genau an das Rezept gehalten. Abwandlungen absolut nicht notwendig, da es einfach genial schmeckt!
Herzlichen Dank für das Rezept!
LG Sandra
Keggi-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 10.01.2012 16:27
Hallo Sandra,
schön, dass es geschmeckt hat. Bei uns gab's heut' auch grad wieder den Curryfisch. Da bleibt nie was übrig und die Form wird noch mit Baguette "geputzt". Die Kids waren wieder begeistert.
Vielen Dank für die Rückmeldung und schön, dass es geschmeckt hat.
GLG Keggi
schön, dass es geschmeckt hat. Bei uns gab's heut' auch grad wieder den Curryfisch. Da bleibt nie was übrig und die Form wird noch mit Baguette "geputzt". Die Kids waren wieder begeistert.
Vielen Dank für die Rückmeldung und schön, dass es geschmeckt hat.
GLG Keggi
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