Fruchtiger Fenchelsalat

 Leichtes Gericht
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Zutaten für Portionen

1  Fenchel
2  Orange(n)
3 kleine Äpfel
1 m.-große Zwiebel(n)
½ TL Salz
½ TL Zimt
1 kleiner Eisbergsalat

Zubereitung

Den Fenchel in sehr feine Streifen schneiden. Die Orangen filetieren. Die Äpfel schälen, entkernen, achteln und diese Stücke dann halbieren. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Alles mit den Gewürzen vermischen.

Kurz vor dem Servieren noch den geschnittenen Eisbergsalat untermischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.02.08
Rezept-Statistiken: 19.267 (565)* gelesen
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Verfasser:

Ullaluck  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Tatronis Smutje sagt:  
17.05.2011 20:55
Hallo Ullaluck,

das gabs gestern bei uns zum Essen! Hat uns sehr gut geschmeckt. Wirds ab jetzt mal öfters geben!

Liebe Grüße
Tatronis

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