| Schoko - Tiramisu
| 1 | Granatapfel, reifer |
| 4 EL | Grenadine |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark, Magerstufe |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 14 EL | Orangensaft |
| 6 kleine | Kuchen (Schokoladenmuffins) |
Zubereitung
Den Granatapfel öffnen und die Kerne herauslösen (Vorsicht! Granatapfelflecken gehen nicht mehr raus). Mit der Grenadine mischen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronen- und 8 EL Orangensaft zu einer glatten Creme verrühren.
Die Muffins waagerecht in je 3 Scheiben schneiden und mit 6 EL Orangensaft beträufeln.
Muffinscheiben, Creme und Granatapfelkerne abwechselnd in 6 Gläser schichten. Mit etwas Creme und Granatapfelkernen enden. 2-3 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Die Muffins waagerecht in je 3 Scheiben schneiden und mit 6 EL Orangensaft beträufeln.
Muffinscheiben, Creme und Granatapfelkerne abwechselnd in 6 Gläser schichten. Mit etwas Creme und Granatapfelkernen enden. 2-3 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
