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Spanisch angehauchter Auflauf
Kartoffel trifft knackiges Gemüse und Thunfisch
Zutaten
| 1 | Zucchini, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 2 Handvoll | Pellkartoffeln, vom Vortag, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Thunfisch im eigenen Saft |
| 3 | Tomate(n), gewürfelt |
| Schuss | Sahne oder Cremefine |
| 100 g | Käse, z. B. Gouda oder Schafskäse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, z. B. Thymian, Rosmarin, etc. | |
| Öl | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die gewürfelte Zucchini zusammen mit der Paprika in etwas Öl anbraten. Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit dem Gemüse bedecken. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
Die Zwiebel mit Knoblauch, der Dose Thunfisch und den gewürfelten Tomaten anbraten, würzen und einen Schluck (!) Sahne oder Cremefine beigeben.
Über den Auflauf geben und das Ganze mit dem Käse nach Wahl bei 180 Grad etwa 20 - 30 min. überbacken. Dazu schmeckt uns Allioli.
Die Zwiebel mit Knoblauch, der Dose Thunfisch und den gewürfelten Tomaten anbraten, würzen und einen Schluck (!) Sahne oder Cremefine beigeben.
Über den Auflauf geben und das Ganze mit dem Käse nach Wahl bei 180 Grad etwa 20 - 30 min. überbacken. Dazu schmeckt uns Allioli.
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