Henglein
Rama Cremefine
| Apfelklöße
Zubereitung
3 El Butter, 2 Eier, 3 El Milch, 1 eingeweichtes Brötchen, Salz und 300 g Mehl zu einem Teig verrühren, 500 g Äpfel schälen, raspeln in den Teig geben, dann Nocken abstechen, in kochendes Wasser geben, 10 Minuten ziehen lassen, mit Zimt, Zucker und Butter servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
13.04.2004 15:33
hm, das klingt seeehr lecker und nicht so fett, wie z.B. in Öl gebackene Krapfen. Das Rezept habe ich gerade gespeichert. Das wird bei Gelegenheit ausprobiert!
lg
lilly
lg
lilly
popolino 
sagt:
sagt: 14.04.2004 14:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallihallo! :-)
Ich hab die Klößchen gestern meinem Schatz zum mitnehmen gemacht.
Kann man nämlich auch kalt essen. Sind echt sehr lecker! Nur bei der Zubereitung hab ich's dann noch ein bisschen abgewandelt, weil sie so glibberig nach dem kochen waren. Und zwar: Klößchen nach dem kochen in Butter, Zimt und Zucker goldgelb anbraten.
Ergeben bei walnussgroßen Nocken ca. 30-40 Stück!
Probiert's aus, es lohnt sich! :))
Lieben Gruß,
popolino
Ich hab die Klößchen gestern meinem Schatz zum mitnehmen gemacht.
Kann man nämlich auch kalt essen. Sind echt sehr lecker! Nur bei der Zubereitung hab ich's dann noch ein bisschen abgewandelt, weil sie so glibberig nach dem kochen waren. Und zwar: Klößchen nach dem kochen in Butter, Zimt und Zucker goldgelb anbraten.
Ergeben bei walnussgroßen Nocken ca. 30-40 Stück!
Probiert's aus, es lohnt sich! :))
Lieben Gruß,
popolino
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Malwina
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