Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Kirschen waschen, entkernen und mit den Bananen mischen. Zitronensaft, Rum und Honig verrühren und über das Obst gießen. Im Kühlschrank etwas durchkühlen lassen.

Vor dem Servieren in Portionsschälchen verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.

Gut passt Vanilleeis dazu.