Pfirsichtraum

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Zutaten

850 g	Pfirsich(e) aus der Dose, klein gewürfelt
500 ml	Orangensaft
2 Pck.	Saucenpulver (Vanillegeschmack), ohne Kochen
500 g	Mascarpone
500 g	Quark (Magerquark)
150 g	Joghurt (Vanillegeschmack)
200 ml	Orangensaft
75 g	Puderzucker
2 Pck.	Vanillezucker
2 EL	Zitronensaft
6 EL	Pfirsichsaft
2	Kekse (Soft Cake), Orangengeschmack

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Für das Kompott die Vanillesoße mit 500 ml Orangensaft anrühren, die Pfirsichstücke unterheben.

Mascarpone, Quark, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und die restlichen Säfte zu einer Creme verrühren. Die Softkekse vierteln und in eine Schüssel schichten:

Zuerst die Softkekse, dann Kompott und zum dann die Creme. So oft wiederholen, bis alles verbraucht ist. Evtl. mit Softkekesen garnieren.

Kommentare anderer Nutzer

kleinebasi

15.10.2012 12:32 Uhr

Haben dieses Dessert bei einer Familienfeier ausprobiert und alle waren restlos begeistert.
Wenn keine Kinder mit essen, könnte ich mir Pfirsichlikör oder Cointreau im Kompott vorstellen.

Wir haben allerdings 2 Packungen Kekse genommen und nicht nur 2 Kekse :-)

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