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Geflügelpastete
fettarm
Zutaten
| 225 g | Hähnchenbrustfilet, mageres, gekochtes, gewürfeltes |
| 100 g | Schinken, gekochter, magerer, gewürfelter |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 TL | Limette(n) - Schale, geriebene |
| 2 EL | Limettensaft |
| 1 | Knoblauchzehe(n), geschälte |
| 125 g | Quark (Magerquark) oder fettarmer Naturjoghurt |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Limette(n) - Schale zum Garnieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 119 kcal
Hähnchenbrustfilet und Kochschinken in eine Küchenmaschine geben. Petersilie, Limettenschale, Limettensaft und Knoblauch zufügen und alles zerkleinern. Diese Mischung mit dem Magerquark oder Natur-Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen.
Die Masse in Portionsschälchen füllen und mit Limettenschale garniert servieren.
Knäckebrot und grünen Salat dazu servieren.
Kalorien: 119
Zucker: 2g
Eiweiß: 20g
Kohlenhydrate: 2g
Fett: 3g; gesättigt: 1g
Die Masse in Portionsschälchen füllen und mit Limettenschale garniert servieren.
Knäckebrot und grünen Salat dazu servieren.
Kalorien: 119
Zucker: 2g
Eiweiß: 20g
Kohlenhydrate: 2g
Fett: 3g; gesättigt: 1g
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Kommentare anderer Nutzer
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Habe es heute Mittag mit Gemüsesticks gedippt,den Rest gibts morgen nach deinem Vorschlag zu Salat u.Brot! Habe nur die Petersilie gegen Basilikum u.Schnittlauch getauscht,und mit etwas Bio-Gemüsebrühe gewürzt.Gibts jetzt sicher öfter!
Nächstes mal probier ich's mit Garnelen statt Huhn und etwas Räucherlachs statt Schinken,meinst du das passt?
LG.Powerelse
Habe es heute Mittag mit Gemüsesticks gedippt,den Rest gibts morgen nach deinem Vorschlag zu Salat u.Brot! Habe nur die Petersilie gegen Basilikum u.Schnittlauch getauscht,und mit etwas Bio-Gemüsebrühe gewürzt.Gibts jetzt sicher öfter!
Nächstes mal probier ich's mit Garnelen statt Huhn und etwas Räucherlachs statt Schinken,meinst du das passt?
LG.Powerelse
Ich freue mich, dass dir das Rezept gefällt. Ich denke, dass man es mit Garnelen und Räucherlachs auch mal probieren kann. Ein Versuch ist es wert!
LG, Anika
LG, Anika
Diese Geflügelpastete ist super lecker. Süchtigkeitseffekt. Und sie ist auch noch fettarm. Echt super für ernährungsbewusste Geflügelliebhaber.
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powerelse
30.04.2008 20:57 Uhr