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Gurkensalat
sahnig wie bei Muttern
Zutaten
| 2 | Salatgurke(n) |
| 1 EL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 3 Stiele | Dill |
| 3 EL | saure Sahne |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 1/2 | Zitrone(n), der Saft davon |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Salatgurken (bei Bedarf vorher schälen) hobeln und in einer Schüssel mit Salz und Zucker bestreut ca. 1/2 Stunde ziehen lassen.
Den Dill fein schneiden. Mit Sahne, Crème fraiche und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun das Gurkenwasser gut abgießen und evtl. die Gurken ausdrücken. Mit der Sauce mischen und servieren.
Den Dill fein schneiden. Mit Sahne, Crème fraiche und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun das Gurkenwasser gut abgießen und evtl. die Gurken ausdrücken. Mit der Sauce mischen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
bei uns gibts auch noch ein bisschen knoblauch mit rein und fertig ist das tzaitziki :) hihi
allerdings raspel ich immer gross, also ich mache keine gurkenscheibchen, sondern grobe schnitze. aber ich glaub das tut dem geschmack nichts ab
allerdings raspel ich immer gross, also ich mache keine gurkenscheibchen, sondern grobe schnitze. aber ich glaub das tut dem geschmack nichts ab
Hallo!
Gebe immer noch eine gewürfelte, kleine Zwiebel und einen Schuß Dosenmilch hinzu. Das gibt noch etwas mehr Pfiff. Lecker und frisch! ;-)
Grüßchen
Coco
Gebe immer noch eine gewürfelte, kleine Zwiebel und einen Schuß Dosenmilch hinzu. Das gibt noch etwas mehr Pfiff. Lecker und frisch! ;-)
Grüßchen
Coco
Danke für die Anregung. Hatte nur einen Becher Schmand da und keine frische Zitrone. Habe dann den Schmand halb und halb mit Zitronensäure und Kräuteressig und TK-Dill genommen, dann noch etwas Senf dazu. War der erste Gurkensalat meines Lebens, an dem ich nicht stundenlang "Freunde" hatte.
Super Gurkensalat,
fast so wie bei Mama. Fotos gibt es auch!
LG Obelixine
fast so wie bei Mama. Fotos gibt es auch!
LG Obelixine
Super Salat! Lecker und schnell.
Den gibts jetzt öfter!
Danke fürs Rezept!
Den gibts jetzt öfter!
Danke fürs Rezept!
Diesen Gurkensalat gibt es jetzt öfter, sehr lecker! Danke für dein Rezept.
LG.
Hans
LG.
Hans
Mhhh sehr sehr sehr lecker habs heute gleich 2 mal gemacht:)!!!
weiter so
weiter so
Das ist ein sehr leckerer gurken salat !!!!!!!!!
SUPER den habe ich mal 1 woche lang jeden tag gemacht ich bin 13 und liebe ihn!!!!!!!!!!!!
Danke für das Rezept!
liebe Grüße Alicia
SUPER den habe ich mal 1 woche lang jeden tag gemacht ich bin 13 und liebe ihn!!!!!!!!!!!!
Danke für das Rezept!
liebe Grüße Alicia
Seeehr lecker! Gibt es bei uns ganz oft.
Hallo,
bei uns gab es heute den Gurkensalst. Ein einfaches und schnelles Rezept, das uns sehr gut schmeckt. Ein Bild ist unterwegs.
LG Petra
bei uns gab es heute den Gurkensalst. Ein einfaches und schnelles Rezept, das uns sehr gut schmeckt. Ein Bild ist unterwegs.
LG Petra
Hallo!
Wirklich wie bei Mama!
Ich habe jedoch Joghurt statt der Sauren Sahne genommen, da ich keine zur Hand hatte. Zudem habe ich etwas weniger Salz genommen.
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Wirklich wie bei Mama!
Ich habe jedoch Joghurt statt der Sauren Sahne genommen, da ich keine zur Hand hatte. Zudem habe ich etwas weniger Salz genommen.
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Hallo :)
Einfach ober super lecker. Wir sind begeistert... den Gurkensalat wird es in Zukunft öfter geben :)
Vielen Dank
Liebe Grüße von mir und Anhang
Einfach ober super lecker. Wir sind begeistert... den Gurkensalat wird es in Zukunft öfter geben :)
Vielen Dank
Liebe Grüße von mir und Anhang
Den mache ohne Pfeffer, Zitrone und Zucker, dafür nur mit saurer Sahne und zusätzlich Knoblauch und Mais.
LG MonCheri2
LG MonCheri2
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guanoapes
29.04.2008 15:49 Uhr