- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Nudelsalat mit Spinat und Gurke
Zutaten
| 250 g | Nudeln (Makkaroni) |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Spinat |
| 1/2 | Salatgurke(n) (ca. 200 g) |
| 100 g | Sprossen (Alfalfa) |
| 1 Bund | Dill |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Senf, scharfer |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 3 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln in Stücke brechen und in Salzwasser gar kochen. Inzwischen den Spinat in stehendem kalten Wasser gründlich waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Die Gurke schälen und fein raspeln. Den Dill waschen und fein hacken.
Den Knoblauch durchpressen, mit dem Senf, dem Zitronensaft und der Crème fraîche verrühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl teelöffelweise darunterschlagen.
Die Nudeln mit dem Spinat, der Gurke, den Sprossen und dem Dill mischen. Das Dressing unterheben und den Salat noch einmal abschmecken.
Den Knoblauch durchpressen, mit dem Senf, dem Zitronensaft und der Crème fraîche verrühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl teelöffelweise darunterschlagen.
Die Nudeln mit dem Spinat, der Gurke, den Sprossen und dem Dill mischen. Das Dressing unterheben und den Salat noch einmal abschmecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.