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Nuss - Knabberei
Mandeln, Cashewkerne und Walnüsse mit Gewürzen
Zutaten
| 150 g | Mandel(n), geschälte |
| 200 g | Cashewnüsse |
| 50 g | Walnüsse |
| 2 EL | Honig, flüssiger |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Nüsse, Honig, Öl und Gewürze in einer Schüssel gut durchmischen, wenn der Honig gut flüssig ist, geht das besonders gut.
Die Nüsse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und auf die mittlere Schiene im Backofen schieben. Immer mal mischen bzw. bewegen sonst werden sie zu braun. Nach 10 Minuten oder sobald die Honig-Öl Masse blasen schlägt, heraus holen und abkühlen lassen. Danach kann man die Nüsse gut in Stücke brechen.
Schmecken sehr interessant und lecker!
Die Nüsse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und auf die mittlere Schiene im Backofen schieben. Immer mal mischen bzw. bewegen sonst werden sie zu braun. Nach 10 Minuten oder sobald die Honig-Öl Masse blasen schlägt, heraus holen und abkühlen lassen. Danach kann man die Nüsse gut in Stücke brechen.
Schmecken sehr interessant und lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe die Nussmischung am Wochenende ausprobiert. Sie schmecken oberlecker. Die kommen garantiert häufiger auf den Tisch.
LG
Barbara
LG
Barbara
Hallo,
kann mich nur anschließen,einfach köstlich.
LG Anita
kann mich nur anschließen,einfach köstlich.
LG Anita
Hallo,
sind wirklich ziemlich lecker, leider sind die Nüsschen etwas zu dunkel geworden, weil ich das mit den 10 min. nicht ganz geglaubt habe. Nächstes Mal glaub ich es!
Habe übrigens noch einen Hauch Chilli dazugegeben, da mein Curry sehr mild ist.
LG, Chilli
sind wirklich ziemlich lecker, leider sind die Nüsschen etwas zu dunkel geworden, weil ich das mit den 10 min. nicht ganz geglaubt habe. Nächstes Mal glaub ich es!
Habe übrigens noch einen Hauch Chilli dazugegeben, da mein Curry sehr mild ist.
LG, Chilli
Sehr lecker! Ich hatte eine fertige Nussmischung gekauft, die war ideal. Viele Grüße Revange
Vielen Dank, das freut mich das es Euch scheckt...
LG Angi
LG Angi
hi,
habe noch Chiliflocken beigefügt. Sehr lecker
lg
Petra
habe noch Chiliflocken beigefügt. Sehr lecker
lg
Petra
Hilfreicher Kommentar:
halli hallo,habe das rezept am wochenende gemacht und zu einer freier mitgebracht.
kam gut an,so dass ich es am samstag gleich nochmal machen darf.
meinen kid´s hat´s auch geschmeckt.
danke für dieses rezept,ich kann es nur LOBEN!
vlg schachel
Habe gestern mal eine süsse Variation gemacht aus Erdnüssen nur mit Honig ,schmecken so wie Mr.Tom LG Masy
@ schachel
Wie du hast die Nussmischung zu nem Freier mitgebracht?! Grins
Nichts für ungut
Aber wie Schreibfehler doch die Sachlage verändern können!
LG
Claudia
Wie du hast die Nussmischung zu nem Freier mitgebracht?! Grins
Nichts für ungut
Aber wie Schreibfehler doch die Sachlage verändern können!
LG
Claudia
Ganz gut, aber der Curry war für uns zu dominant. Das nächste mal werden wir nur Paprikapulver, Salz und etwas Chilli verwenden.
lg
Sabrina
lg
Sabrina
@claudia,
habe heute dein kommentar gelesen.WAS war DAS für eine feier? ;-) ;-) ;-)
habe heute die nuss-knabberei für weihnachten wieder gemacht.
seid märz sind sie auf einigen FEIERN gemacht worden.jedes mal sind sie gelobt worden.
vlg schachel
habe heute dein kommentar gelesen.WAS war DAS für eine feier? ;-) ;-) ;-)
habe heute die nuss-knabberei für weihnachten wieder gemacht.
seid märz sind sie auf einigen FEIERN gemacht worden.jedes mal sind sie gelobt worden.
vlg schachel
Hallo,
schöne Abwechslung zu gebranten Mandeln. Etwas herzhaftes mag ich zu Weihnachten auch naschen.
Sind prima geworden. Vielen Dank für die Idee.
Liebe Grüße Locy =:)
schöne Abwechslung zu gebranten Mandeln. Etwas herzhaftes mag ich zu Weihnachten auch naschen.
Sind prima geworden. Vielen Dank für die Idee.
Liebe Grüße Locy =:)
Hallo,
ich würde gerne wissen, wo ich geschälte mandeln her bekomme, bzw. ob ich das auch mit normalen mandeln mit schale machen?
Hört sich sehr lecker...
LG,
Quds
ich würde gerne wissen, wo ich geschälte mandeln her bekomme, bzw. ob ich das auch mit normalen mandeln mit schale machen?
Hört sich sehr lecker...
LG,
Quds
Hallo Quds,
ich habe die geschälten Mandeln bei den Backwaren im Supermarkt bekommen. Bei Aldi, Lidl gibt es sie glaube ich nicht geschält.
LG Angi
ich habe die geschälten Mandeln bei den Backwaren im Supermarkt bekommen. Bei Aldi, Lidl gibt es sie glaube ich nicht geschält.
LG Angi
Ich habe eine Nuss-Mischung genommen muss aber leider sagen, dass es uns nicht geschmeckt hat. Hatte mir das Ergebnis auch anders vorgestellt...irgendwie "knackiger"
Sorry, aber ist ja nun Mal Geschmacksache...
LG
schulzi2511
Sorry, aber ist ja nun Mal Geschmacksache...
LG
schulzi2511
Echt aussergewönlich, aber echt lecker.
Ich habe eine fertige Nussmischung verwendet und mich sonst an das Rezept gehalten.
Das brechen wird etwas schwer, da es nicht richtig aushärtet, vll lag es auch am Honig. War aber trotzdem gut.
Gruss Nathalie
Ich habe eine fertige Nussmischung verwendet und mich sonst an das Rezept gehalten.
Das brechen wird etwas schwer, da es nicht richtig aushärtet, vll lag es auch am Honig. War aber trotzdem gut.
Gruss Nathalie
Hallo,
der Honig erwies sich bei mir zunächst recht widerspenstig, aber geschmacklich waren sie recht gut (den Pfeffer werde ich das nächste mal reduzieren, den Curry auch, vielleicht noch etwas braunen Zucker mit dazu?). Letztendlich wurden sie aber dennoch sehr knusprig.
Lg, downhillcat
der Honig erwies sich bei mir zunächst recht widerspenstig, aber geschmacklich waren sie recht gut (den Pfeffer werde ich das nächste mal reduzieren, den Curry auch, vielleicht noch etwas braunen Zucker mit dazu?). Letztendlich wurden sie aber dennoch sehr knusprig.
Lg, downhillcat
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relli
26.01.2009 07:09 Uhr