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Perfekter Pfannenkuchen
schmeckt so lecker wie ein Crep
Zutaten
| 75 g | Mehl (Weizenmehl), gesiebt |
| 150 ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 3 EL | Puderzucker, gesiebt |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| etwas | Fett, für die Pfanne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten mischen.
Danach sollte der Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
In der Pfanne portionsweise ausbacken.
Der Teig ist sehr dünn, daher sollte er in der Pfanne erst gewendet werden, wenn auf der Oberfläche keine Flüssigkeit mehr zu sehen ist.
Danach sollte der Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
In der Pfanne portionsweise ausbacken.
Der Teig ist sehr dünn, daher sollte er in der Pfanne erst gewendet werden, wenn auf der Oberfläche keine Flüssigkeit mehr zu sehen ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich würde nur 2 EL Puderzucker nehmen. Ansonsten ist das Rezept super!
Endlich perfekte Pfannkuchen .... sooooo lecker!
Habe es genau nach Rezeptangaben gemacht, erstklassig!!!
Vielen, vielen Dank
Habe es genau nach Rezeptangaben gemacht, erstklassig!!!
Vielen, vielen Dank
hmm.... sehr sehr lecker und ganz easy
Hab das Rezept jetz schon mehrfach ausprobiert und die Pfannkuchen sind immer gelungen. Meine Söhne waren bis jetzt noch nie die Pfannkuchenliebhaber. Aber mit diesem Rezept kann ich auch sie begeistern.
Danke für das super Rezept ;-)
Danke für das super Rezept ;-)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bluemousetina,
das ist ein geniales Rezept, wir haben uns alle die Finger nach geleckt.
Aus 4 Portionen bekommt man ca. 10 Pfannekuchen.
2 erwachsene mit 2 Kindern sollten dementsprechend 6 Portionen berechnen, damit kommt man dann
bestimmt klar.
Wenn nicht, auch kalt schmecken diese leckeren Pfannenkuchen. ;)
Danke
das ist ein geniales Rezept, wir haben uns alle die Finger nach geleckt.
Aus 4 Portionen bekommt man ca. 10 Pfannekuchen.
2 erwachsene mit 2 Kindern sollten dementsprechend 6 Portionen berechnen, damit kommt man dann
bestimmt klar.
Wenn nicht, auch kalt schmecken diese leckeren Pfannenkuchen. ;)
Danke
Haben das Rezept heute probiert. So machen wir Pfannkuchen jetzt immer!
Danke!
Danke!
War mein erster Pfannenkuchen den ich richtig selber gemacht hab.. ein sehr leckeres Rezept :)
Hallöchen,
endlich mal ein Pfannenkuchenteig der lecker schmeckt!
Schnell gingen die Pfannenkuchen auch zu backen , nichts ist übrig geblieben!
Habe das Puderzucker weggelassen und Blumenkohl,Schinken und Sauce Hollondaise dazu gemacht!
lg brotkrümmel
endlich mal ein Pfannenkuchenteig der lecker schmeckt!
Schnell gingen die Pfannenkuchen auch zu backen , nichts ist übrig geblieben!
Habe das Puderzucker weggelassen und Blumenkohl,Schinken und Sauce Hollondaise dazu gemacht!
lg brotkrümmel
Hallo Brotkrümmel,
es freut mich, wenn es euch geschmeckt hat. Vielen Dank auch für die Anregung mit dem Blumenkohl :-).
es freut mich, wenn es euch geschmeckt hat. Vielen Dank auch für die Anregung mit dem Blumenkohl :-).
Hallo,
meine Kinder sagen das sind die besten Pfannkuchen auf der Welt!
Ich habe anstatt Puderzucker, 1 Pkt. Vanillezucker in den Teig gegeben.
Danke für das Rezept.
VG
HocusPocus
meine Kinder sagen das sind die besten Pfannkuchen auf der Welt!
Ich habe anstatt Puderzucker, 1 Pkt. Vanillezucker in den Teig gegeben.
Danke für das Rezept.
VG
HocusPocus
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anschi95blank
28.07.2008 10:55 Uhr