| Liptauer Käse aus Quark
herzhafter Aufstrich für Schwarzbrot aus Quark/Topfen
)
| 250 g | Quark, Magerquark/Topfen/weißer Käse |
| 100 g | Butter |
| 3 | Sardellenfilet(s) |
| 1 TL, gehäuft | Kapern, gehackt |
| n. B. | Schnittlauch, klein geschnitten |
| n. B. | Paprikapulver, rosenscharf |
| n. B. | Meersalz |
Zubereitung
Der Quark wird mit weichgerührter Butter vermischt und mit Meersalz, 3 fein zerkleinerten Sardellenfilets, fein geschnittenem Schnittlauch und reichlich Rosenpaprika (mind. 1 EL) gewürzt und zu einer homogenen Masse fein gerührt.
Kommentare anderer Nutzer
kaya1307 
sagt:
sagt: 19.01.2011 16:10
Sehr lecker dieser Aufstrich.
Ich hab ihn zu Pellkartoffeln gemacht.
lg Kaya
Ich hab ihn zu Pellkartoffeln gemacht.
lg Kaya
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schmeckt wie frueher bei meinen besuchen in wien ...
danke fuer das leckere rezept !
viele gruesse
angela
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