Liptauer Käse aus Quark

herzhafter Aufstrich für Schwarzbrot aus Quark/Topfen

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Zutaten

250 g	Quark, Magerquark/Topfen/weißer Käse
100 g	Butter
3	Sardellenfilet(s)
1 TL, gehäuft	Kapern, gehackt
n. B.	Schnittlauch, klein geschnitten
n. B.	Paprikapulver, rosenscharf
n. B.	Meersalz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Der Quark wird mit weichgerührter Butter vermischt und mit Meersalz, 3 fein zerkleinerten Sardellenfilets, fein geschnittenem Schnittlauch und reichlich Rosenpaprika (mind. 1 EL) gewürzt und zu einer homogenen Masse fein gerührt.

Kommentare anderer Nutzer

meistage

25.01.2009 14:22 Uhr

hallo sonnenschweif
schmeckt wie frueher bei meinen besuchen in wien ...
danke fuer das leckere rezept !
viele gruesse
angela

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kaya1307

19.01.2011 16:10 Uhr

Sehr lecker dieser Aufstrich.
Ich hab ihn zu Pellkartoffeln gemacht.

lg Kaya

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