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Thunfischpaste
leckerer Brotaufstrich
Zutaten
| 1 Dose | Thunfisch (150 g) |
| 1 Pck. | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 TL | Kapern |
| 1/4 | Knoblauchzehe(n), zerkleinert |
| etwas | Zitronensaft |
| Petersilie, frische, einige Blätter davon |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Thunfisch, Kräuterfrischkäse und Kapern in eine kleine Schüssel geben. Den Knoblauch abziehen, etwas zerkleinern und mit zu den Zutaten geben. Etwas Zitronensaft darüber geben und die Petersilie hinzufügen. Nun alles zusammen pürieren.
Bis zum Verzehr kühl stellen.
Bis zum Verzehr kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Diesen Aufstrich essen wir immer wieder sehr gern - zumal er so fix zusammengerührt ist: Thunfisch naturell abtropfen, per Gabel zerzupfen, Frischkäse (geht auch naturell - Hauptsache, nicht zu fettarm) und ordentlich Petersilie dazu - fertig. Nach Wunsch noch mit Knoblauch, Pfeffer, Zitrone oder so abschmecken. Die Kapern lassen wir weg - die mögen wir nicht so. =)
In einer flachen Schale angerichtet, drumherum Gurken- oder Pumpernickeltaler - so siehts auch fürs Bufett hübsch aus. Oder Pumpernickeltaler damit bestreichen, mit Gurkentaler belegen - ergibt simpel-preiswert-leckeres Fingerfood für alle Gelegenheiten. Auch kleine Tomaten kann man mit der Creme füllen. Egal wie angerichtet - beim Bürofrühstück sowie beim Picknick ist diese Creme immer als Erstes weg. Schmeckt zu Pumpernickel, Bauernbrot, Brötchen, Baguette, Zwiebelbrot usw. - sowie zu Gurkentalern, Tomaten, Selleriestangen oder so.
Foto folgt - als Dank fürs Einstellen.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Diesen Aufstrich essen wir immer wieder sehr gern - zumal er so fix zusammengerührt ist: Thunfisch naturell abtropfen, per Gabel zerzupfen, Frischkäse (geht auch naturell - Hauptsache, nicht zu fettarm) und ordentlich Petersilie dazu - fertig. Nach Wunsch noch mit Knoblauch, Pfeffer, Zitrone oder so abschmecken. Die Kapern lassen wir weg - die mögen wir nicht so. =)
In einer flachen Schale angerichtet, drumherum Gurken- oder Pumpernickeltaler - so siehts auch fürs Bufett hübsch aus. Oder Pumpernickeltaler damit bestreichen, mit Gurkentaler belegen - ergibt simpel-preiswert-leckeres Fingerfood für alle Gelegenheiten. Auch kleine Tomaten kann man mit der Creme füllen. Egal wie angerichtet - beim Bürofrühstück sowie beim Picknick ist diese Creme immer als Erstes weg. Schmeckt zu Pumpernickel, Bauernbrot, Brötchen, Baguette, Zwiebelbrot usw. - sowie zu Gurkentalern, Tomaten, Selleriestangen oder so.
Foto folgt - als Dank fürs Einstellen.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Super !!!
Hab ausprobiert, genau mein geschmack !
Danke
Hab ausprobiert, genau mein geschmack !
Danke
Ich habe noch ein wenig Mayo untergemischt, da ich den Thunfisch nicht in Öl, sondern in der Salzlake hatte. Lecker, lecker... :o)
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Baumfrau
28.01.2011 09:58 Uhr