Zutaten

1 Pck. Backmischung für Brot
3 Becher Schmand oder saure Sahne
Zwiebel(n)
2 Pck. Speck, gewürfelt
2 Pck. Käse, geriebener
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Als allererstes die Hände waschen.

Die Brotbackmischung nach Anleitung zubereiten und gehen lassen.

Danach den Teig in 3 Teile teilen, ausrollen und jeweils auf ein Backblech legen. Den Schmand gleichmäßig auf den Teig streichen. Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und darauf verteilen. Speck und den Käse darüber streuen. Die Flammkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Heißluft) 20 – 30 Minuten backen.

Dazu passt Federweißer.

Für Partys mache ich auf diese Weise immer viele kleine runde Flammkuchen.