| Himbeer - Tiramisu
ohne Ei
)
| 300 g | Himbeeren |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 150 g | Zucker |
| 250 g | Quark (Topfen), passiert (10%) |
| 500 g | Mascarpone oder Mascarino |
| 2 EL | Likör, (Himbeerlikör) |
| 80 | Löffelbiskuits (Biskotten) |
Zubereitung
Die Himbeeren mit Zitronensaft und Zucker vemischen. Das Ganze pürieren und passieren.
5 EL Himbeermark zur Seite geben.
Topfen mit Mascarino und Himbeerlikör gut verrühren und das Himbeermark einrühren.
1/3 der Biskotten in eine Auflaufform (23 x 30 cm) legen und mit 1/3 der Masse bestreichen. Diesen Vorgang 2-mal wiederholen.
Das übrige Himbeermark in ein Spritztütchen geben. Ein beliebiges Muster auf die Oberfläche spritzen und mit einem Zahnstocher Linien ziehen.
Das Tiramisu am besten über Nacht kalt stellen.
5 EL Himbeermark zur Seite geben.
Topfen mit Mascarino und Himbeerlikör gut verrühren und das Himbeermark einrühren.
1/3 der Biskotten in eine Auflaufform (23 x 30 cm) legen und mit 1/3 der Masse bestreichen. Diesen Vorgang 2-mal wiederholen.
Das übrige Himbeermark in ein Spritztütchen geben. Ein beliebiges Muster auf die Oberfläche spritzen und mit einem Zahnstocher Linien ziehen.
Das Tiramisu am besten über Nacht kalt stellen.
Kommentare anderer Nutzer
Maja2406 
sagt:
sagt: 27.11.2008 12:20
Hallo,
der Himbeer-Tiramisu ist ein Traum!
Lg Maja2406
der Himbeer-Tiramisu ist ein Traum!
Lg Maja2406
Langstrumpf19 
sagt:
sagt: 30.06.2009 14:53
Hallo,
habe das tiramisu probiert und es war einfach lecker das richtige für den sommer einfach lecker
LG Langstrumpf
habe das tiramisu probiert und es war einfach lecker das richtige für den sommer einfach lecker
LG Langstrumpf
30.06.2009 14:55
LaBomba1
sagt:
sagt: 02.04.2011 22:53
hab das tiramisu als geburtstagstorte von meinem mann bekommen. super lecker. danke fürs einfache, gute rezept.
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ich hab das Rezept etwas abgewandelt. Die Himbeeren püriert und mit 4 Blätter Gelatine vermengt. Und dann abwechselnd mit der Creme und den Biskotten in eine runde Tortenform gefüllt.LG julisan
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