Pizzateig

ohne Fett

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Zutaten

400 g	Mehl
1 Pck.	Trockenhefe
250 ml	Wasser, lauwarmes
1 TL	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Ein Rezept für 2 Bleche.

Mehl und Trockenhefe vermischen, lauwarmes Wasser und Salz gut unterkneten. Den Teig abgedeckt ca. 30 Minuten stehen lassen.

Backempfehlung (je nach Belag unterschiedlich): bei 250° auf der untersten Schiene ca. 20 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

Tara79

23.07.2011 19:02 Uhr

Super,leckeres Rezept. Leider ergab mir bei der Menge keine 2 Backbleche. Ich hab Dinkelmehl und Weizenmehl gemischt und hat prima geschmeckt. Danke !!

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ines757

29.03.2012 19:30 Uhr

Da ich aktuell sehr auf die tgl. Fettmenge achte, haben wir heute diesen Pizzateig gemacht.

Mir und meinen Töchtern hat die Pizza sehr gut geschmeckt.

2 Bleche wären es bei mir allerdings auch nicht geworden. Wir kamen auf 3 schöne dünne Pizzen (Tellergroß).

Wird es öfter geben!!!

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