Hirse - Hackfleisch Top

eigentlich für Kleinkinder, schmeckt aber der ganzen Familie

Stimmen: 2 - Ø 3,0

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1 Bund	Suppengrün
1 EL	Öl (Rapsöl)
100 g	Hackfleisch vom Rind oder gemischt
120 g	Hirse
500 ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
1 Schuss	Orangensaft
50 g	Schmand
1 TL	Currypulver

Zubereitung

Hirse am besten so wie es auf der Packung steht vorher kochen. Gemüse putzen waschen fein raspeln.

Hackfleisch krümelig anbraten, Gemüse dazugeben und kurz miteinander andünsten. Die fertige Hirse und die Gemüsebrühe dazugeben und ca. 25 min. zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln.

Mit Salz, Pfeffer und Orangensaft abschmecken. Schmand mit Curry vermischen und zum Hirsetopf servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.02.08
Rezept-Statistiken:	17.712 (189)* gelesen 89 (0)* gespeichert 1.026 (12)* gedruckt 26 (0)* verschickt * nur in diesem Monat