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Annis Heidelbeerlikör

1 kg	Heidelbeeren
400 g	Zucker
1 Liter	Wasser
1 Stange/n	Zimt
5	Nelke(n)
1 Liter	Weingeist

Zubereitung

Heidelbeeren mit Zucker vermischen und in eine Flasche mit weitem Hals füllen.
Wasser abkochen, dazugeben und ca. 5 Wochen stehen lassen.

Dann gibt man die Zimtstange, die Nelken und den Weingeist dazu und stellt die Flasche 6 Wochen in die Sonne. Abseihen-fertig.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.02.08
Rezept-Statistiken:	11.987 (88)* gelesen 34 (2)* gespeichert 308 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat