| 1 - 2 - Fertig - Tassenkuchen mit Obst
für Backanfänger bestens geeignet
)
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse | Mineralwasser |
| 1 Tasse | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 kg | Obst (Pflaumen bzw. Zwetschgen oder Marillen bzw. Aprikosen) |
| etwas | Puderzucker zum Bestreuen |
Zubereitung
Das Obst waschen, entsteinen und halbieren.
Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Hälfte davon auf einem vorbereiteten Blech verteilen und das Obst darüber verteilen. Danach die andere Hälfte Teig darüber gießen.
Mein Gasofen braucht ca. 50 Min. bei Stufe 3 - ansonsten bei 180°C auch ca. 50 Min. backen, bis der Kuchen schön goldbraun geworden ist.
Etwas Puderzucker darüber streuen - herrlich!
Ich backe den Kuchen immer auf dem Blech, man kann ihn sicher auch in einer Springform zubereiten.
Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Hälfte davon auf einem vorbereiteten Blech verteilen und das Obst darüber verteilen. Danach die andere Hälfte Teig darüber gießen.
Mein Gasofen braucht ca. 50 Min. bei Stufe 3 - ansonsten bei 180°C auch ca. 50 Min. backen, bis der Kuchen schön goldbraun geworden ist.
Etwas Puderzucker darüber streuen - herrlich!
Ich backe den Kuchen immer auf dem Blech, man kann ihn sicher auch in einer Springform zubereiten.
Kommentare anderer Nutzer
palatschinke 
sagt:
sagt: 20.03.2008 10:15
KruHa 
sagt:
sagt: 05.01.2009 18:49
Hilfreiche Antwort:
Liebe Kochfreunde, das schöne bei allen Tassenkuchen ist,dass man ohne abzuwägen immer das richtige VERHÄLTNIS der Zutaten in kürzester Zeit beisammen hat. Dabei ist es egal wie gross die jeweilige Tasse ist. Nach gewünschter Menge halt eine kleine oder grosse Tasse oder einen Yoghurtbecher- da wird da schon eine grosse Menge Gesamtteig herauskommen.
Die beste Anwendung: Schnell mal ein Kuchen für kurzfristig angesagten Besuch. Alles Liebe und gut koch... KruHa
Die beste Anwendung: Schnell mal ein Kuchen für kurzfristig angesagten Besuch. Alles Liebe und gut koch... KruHa
glasmurmel 
sagt:
sagt: 04.12.2011 15:52
monami1972
sagt:
sagt: 16.04.2008 11:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
ich habe den Kuchen gestern gemacht Superlecker.
Habe normale Tassen genommen weil ich den Kuchen in einer Runden Form gemacht habe.
hat gut gereicht, war reichlich teig.
Habe Kirschen aus dem Glas genommen war schön saftig, man brauchte nicht mal Schlagsahne.
LG Monami1972
ich habe den Kuchen gestern gemacht Superlecker.
Habe normale Tassen genommen weil ich den Kuchen in einer Runden Form gemacht habe.
hat gut gereicht, war reichlich teig.
Habe Kirschen aus dem Glas genommen war schön saftig, man brauchte nicht mal Schlagsahne.
LG Monami1972
chili1987 
sagt:
sagt: 29.08.2008 01:52
monami1972
sagt:
sagt: 29.08.2008 10:05
chili1987
sagt:
sagt: 30.08.2008 13:03
wildehummel1
sagt:
sagt: 20.04.2008 13:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe heute deinen Kuchen nachgebacken...meine ganze Familie ist davon begeistert.
Habe den Kuchen mit zwei verschiedene Obstsorten belegt, die eine Hälfte mit Kirschen und die andere mit Pfirsiche.
Werde auch noch andere Rezepte die sich gut anhören ...und aussehen von dir ausprobieren.
LG Claudia
habe heute deinen Kuchen nachgebacken...meine ganze Familie ist davon begeistert.
Habe den Kuchen mit zwei verschiedene Obstsorten belegt, die eine Hälfte mit Kirschen und die andere mit Pfirsiche.
Werde auch noch andere Rezepte die sich gut anhören ...und aussehen von dir ausprobieren.
LG Claudia
palatschinke
sagt:
sagt: 21.04.2008 07:25
ollisengel
sagt:
sagt: 18.06.2008 20:44
Hallo Linda!
Habe gerade den 4. Kuchen in den Ofen geschoben. Meine beiden Männer sind so begeistert davon, dass man nach kaum 24 Stunden nur noch Krümmel auf dem Teller sieht!
Das Rezept ist echt klasse, da ich eine totale "Backniete" bin. Einfach und unkompliziert, das gefällt mir!
LG Christina
Habe gerade den 4. Kuchen in den Ofen geschoben. Meine beiden Männer sind so begeistert davon, dass man nach kaum 24 Stunden nur noch Krümmel auf dem Teller sieht!
Das Rezept ist echt klasse, da ich eine totale "Backniete" bin. Einfach und unkompliziert, das gefällt mir!
LG Christina
palatschinke
sagt:
sagt: 23.06.2008 15:22
Sternenkinderplay
sagt:
sagt: 03.07.2008 13:50
Habe den Kuchen gestern gemacht und er kam sehr gut an.
Habe Vollkornmehl benutzt ist sehr gut geworden ganz locker und durch die Kirschen sehr frisch.
Danke für das Rezept.Wird auf jeden fall nochmal gebacken
Habe Vollkornmehl benutzt ist sehr gut geworden ganz locker und durch die Kirschen sehr frisch.
Danke für das Rezept.Wird auf jeden fall nochmal gebacken
palatschinke
sagt:
sagt: 18.07.2008 09:38
Zitronetta 
sagt:
sagt: 19.07.2008 14:08
Hallo,
um ehrlich zu sein, ich kann kochen aber nicht backen.
Diesen sehr, sehr leckeren Kuchen hab selbst ich hinbekommen und er hat allen super geschmeckt.
Herzlichen dank für dieses Rezept.
LG Zitronetta
um ehrlich zu sein, ich kann kochen aber nicht backen.
Diesen sehr, sehr leckeren Kuchen hab selbst ich hinbekommen und er hat allen super geschmeckt.
Herzlichen dank für dieses Rezept.
LG Zitronetta
Sallyne
sagt:
sagt: 28.07.2008 19:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe diesen Kuchen am Samstag gebacken mit Sauerkirschen und Ananas. Er war einfach hervorragend!
Ich hatte kein Mineralwasser mehr zu Haus und habe stattdessen einfach Orangenlimonade genommen, ging auch super.
Der Teig ist super "fluffig", schnell gemacht und beliebig zu verwenden! TOP!
LG
Sarah
habe diesen Kuchen am Samstag gebacken mit Sauerkirschen und Ananas. Er war einfach hervorragend!
Ich hatte kein Mineralwasser mehr zu Haus und habe stattdessen einfach Orangenlimonade genommen, ging auch super.
Der Teig ist super "fluffig", schnell gemacht und beliebig zu verwenden! TOP!
LG
Sarah
palatschinke
sagt:
sagt: 28.07.2008 21:08
Hallo zusammen,
vielen Dank für die netten Kommentare und tollen Bewertungen - ich freue mich wirklich sehr, dass der Kuchen euch allen schmeckt :)
LG Linda
vielen Dank für die netten Kommentare und tollen Bewertungen - ich freue mich wirklich sehr, dass der Kuchen euch allen schmeckt :)
LG Linda
Ehfie 
sagt:
sagt: 28.07.2008 23:13
Hallo,
ich hab heute deinen Kuchen gebacken, aber irgend etwas ist wohl schief gegangen...nach über einer Stunde im Ofen, der sonst tadellos seinen Dienst verrichtet, war der Kuchen in der Mitte immer noch mehr als flüssig. Nach weiteren erfolglosen 15 Minuten hab ich dann abgebrochen, weil der Kuchen außen bereits schwarz wurde. Den mittleren Teil der spitzen Stücke aus einer Springform konnte man dann genießen, das war sehr lecker, aber der Rand war schwarz und die Spitze jeweils flüssig.
Was hab ich falsch gemacht? Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und Zwetschgen benutzt.
ich hab heute deinen Kuchen gebacken, aber irgend etwas ist wohl schief gegangen...nach über einer Stunde im Ofen, der sonst tadellos seinen Dienst verrichtet, war der Kuchen in der Mitte immer noch mehr als flüssig. Nach weiteren erfolglosen 15 Minuten hab ich dann abgebrochen, weil der Kuchen außen bereits schwarz wurde. Den mittleren Teil der spitzen Stücke aus einer Springform konnte man dann genießen, das war sehr lecker, aber der Rand war schwarz und die Spitze jeweils flüssig.
Was hab ich falsch gemacht? Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und Zwetschgen benutzt.
palatschinke
sagt:
sagt: 29.07.2008 07:30
Hallo Ehfie,
oje, das tut mir sehr leid - ich hatte mit diesem Kuchen noch nie Probleme.
Ich habe ihn bis jetzt immer auf einem Backblech gebacken und noch nicht in einer Form - das ging bis jetzt immer problemlos.
Leider kann ich dir somit nicht sagen, woran es gelegen hat.
LG Linda
oje, das tut mir sehr leid - ich hatte mit diesem Kuchen noch nie Probleme.
Ich habe ihn bis jetzt immer auf einem Backblech gebacken und noch nicht in einer Form - das ging bis jetzt immer problemlos.
Leider kann ich dir somit nicht sagen, woran es gelegen hat.
LG Linda
Yobra
sagt:
sagt: 01.08.2008 16:17
Auch ich (männlich, back-unerfahren) habe mit diesem Rezept einen ganz ordentlichen Kuchen zustande gebracht. Habe Vollkornmehl, Sauerkirschen und Stachelbeeren verwendet. War ganz easy.
Johnny_Peng
sagt:
sagt: 18.08.2008 15:40
also hab den kuchen gerade gemacht und muss sagen,der ist wirklich herrlich geworden!
locker und saftig und man kann praktisch nix falsch machen!
habe ihn mit cranberries gemacht und das passt ganz gut! hätte zwar nicht so geizen sollen, aber ist trotzdem gut.
der kuchen ist sogar richtig aufgegangen.
habe ihn übrigends in einer runden form gemacht!
nur zu empfehlen, für backanfänger wie mich ;o)
LG
Johnny Peng
locker und saftig und man kann praktisch nix falsch machen!
habe ihn mit cranberries gemacht und das passt ganz gut! hätte zwar nicht so geizen sollen, aber ist trotzdem gut.
der kuchen ist sogar richtig aufgegangen.
habe ihn übrigends in einer runden form gemacht!
nur zu empfehlen, für backanfänger wie mich ;o)
LG
Johnny Peng
sunnyfan
sagt:
sagt: 19.08.2008 13:58
Hallo!
Schmeckt der Kuchen auch noch mit 1 Tasse Zucker süß genug?
Wie hoch wird er auf einem Backblech der Kuchen?
Lg
Schmeckt der Kuchen auch noch mit 1 Tasse Zucker süß genug?
Wie hoch wird er auf einem Backblech der Kuchen?
Lg
palatschinke
sagt:
sagt: 19.08.2008 15:04
Hallo,
mit einem Becher Zucker habe ich es noch nie probiert - kann dir somit nicht sagen, ob's dann auch schmeckt. Kommt wahrscheinlich auch darauf an, welche Früchte du verwendest - je nachdem könntest du dann die Süße reduzieren.
Bei wird er auf einem Backblech 2-3cm hoch (ich habe eher ein kleineres Blech).
LG Pala
mit einem Becher Zucker habe ich es noch nie probiert - kann dir somit nicht sagen, ob's dann auch schmeckt. Kommt wahrscheinlich auch darauf an, welche Früchte du verwendest - je nachdem könntest du dann die Süße reduzieren.
Bei wird er auf einem Backblech 2-3cm hoch (ich habe eher ein kleineres Blech).
LG Pala
amureja80
sagt:
sagt: 11.10.2009 21:06
amureja80
sagt:
sagt: 11.10.2009 21:08
SchokoBritta
sagt:
sagt: 19.08.2008 14:52
super rezept, vor allem weil man es mit allen möglichen dingen prima kombinieren kann. wenn man frische früchte nimmt, zb himbeeren, diese extra nochmal leicht süßen, da diese sonst etwas säuerlich schmecken.
TanjaGe
sagt:
sagt: 23.08.2008 14:56
Hallo,
ich habe den Kuchen jetzt zum 3oder4 mal gemacht.Heute hab ich mich dann mal getraut zu experimentieren.
1.den Teig in eine Gugelhupfform gefüllt.
2.Mandarinen auf den ersten teil des Teiges gelegt
3. Kakaopulver unter den Zweiten Teil des Teiges gehoben.
Ich laß mich mal überraschen.Ich denke,er wird wohl länger brauchen in der Form.Ich werd euch dann verraten,wie er geschmeckt hat.
Aber das Rezept ist so easy und vor allem schnell gemacht.
Und ich brauche nicht extra einkaufen,weil die Zutaten hat man eigentlich immer zuhause.
ich habe den Kuchen jetzt zum 3oder4 mal gemacht.Heute hab ich mich dann mal getraut zu experimentieren.
1.den Teig in eine Gugelhupfform gefüllt.
2.Mandarinen auf den ersten teil des Teiges gelegt
3. Kakaopulver unter den Zweiten Teil des Teiges gehoben.
Ich laß mich mal überraschen.Ich denke,er wird wohl länger brauchen in der Form.Ich werd euch dann verraten,wie er geschmeckt hat.
Aber das Rezept ist so easy und vor allem schnell gemacht.
Und ich brauche nicht extra einkaufen,weil die Zutaten hat man eigentlich immer zuhause.
MaikNadi 
sagt:
sagt: 26.08.2008 17:52
Hallo,
der Kuchen ist einfach klasse.Schnell gemacht, schön locker und saftig. Ich habe ihn mit Kirschen und Mandarinen belegt und nach 30 Minuten war er schon fertig gebacken.
Den werde ich wieder backen.
LG Nadi
der Kuchen ist einfach klasse.Schnell gemacht, schön locker und saftig. Ich habe ihn mit Kirschen und Mandarinen belegt und nach 30 Minuten war er schon fertig gebacken.
Den werde ich wieder backen.
LG Nadi
palatschinke
sagt:
sagt: 27.08.2008 21:22
Hallo ihr Lieben,
vielen, vielen Dank für die guten Bewertungen und die netten Kommentare!
Toll, dass dieser simple Kuchen so großen Anklang findet - meine liebe Omi würde sich sehr darüber freuen!
LG Linda
vielen, vielen Dank für die guten Bewertungen und die netten Kommentare!
Toll, dass dieser simple Kuchen so großen Anklang findet - meine liebe Omi würde sich sehr darüber freuen!
LG Linda
mamacoco
sagt:
sagt: 01.09.2008 16:16
Liebe Grüße an die liebe Omi, der ich nun ein so schönes, schnelles, wandelbares und gelingsicheres Rezept verdanke!
TanjaGe
sagt:
sagt: 06.09.2008 12:03
Hallo
ich habe den Kuchen zum x ten mal im Ofen.Dieses mal mit Kirschen,die hälfte des Teiges mit Kakao.
Ich nehme ja große Kaffeetassen,daher hab ich diesmal 6Eier genommen.Er ist enorm hoch geworden.hab ihn dieses mal wieder auf dem Blech gemacht.
In der Gugelhupfform blieb letztes mal ein Teil hängen.Denke es liegt dann an der Flüssigkeit vom Obst.Denn es sinkt ja nach unten,egal welches man nimmt.
Auf jedenfall riecht es schon sehr lecker und alle freuen sich,wenn ich sage,es gibt den leckeren Kuchen.
ich habe den Kuchen zum x ten mal im Ofen.Dieses mal mit Kirschen,die hälfte des Teiges mit Kakao.
Ich nehme ja große Kaffeetassen,daher hab ich diesmal 6Eier genommen.Er ist enorm hoch geworden.hab ihn dieses mal wieder auf dem Blech gemacht.
In der Gugelhupfform blieb letztes mal ein Teil hängen.Denke es liegt dann an der Flüssigkeit vom Obst.Denn es sinkt ja nach unten,egal welches man nimmt.
Auf jedenfall riecht es schon sehr lecker und alle freuen sich,wenn ich sage,es gibt den leckeren Kuchen.
Chi1886
sagt:
sagt: 14.09.2008 17:54
schnell, einfach, lecker! so wie's sein soll! ;)
lg chi
lg chi
Nadde
sagt:
sagt: 16.09.2008 19:16
Super Rezept!
Selbst ich als Koch- und Backanfänger (meine Schwester, die auf eine Hauswirtschaftsschule geht belächelt mich immer ;) ) habe den Kuchen auf anhieb super hinbekommen. Werde ihn morgen auch meinen Großeltern servieren, mal sehen, ob sie genauso begeistert sind wie ich.
P.S.: Habe beim zweiten Mal Äpfel als Belag gewählt: sehr lecker :)
Selbst ich als Koch- und Backanfänger (meine Schwester, die auf eine Hauswirtschaftsschule geht belächelt mich immer ;) ) habe den Kuchen auf anhieb super hinbekommen. Werde ihn morgen auch meinen Großeltern servieren, mal sehen, ob sie genauso begeistert sind wie ich.
P.S.: Habe beim zweiten Mal Äpfel als Belag gewählt: sehr lecker :)
palatschinke
sagt:
sagt: 23.09.2008 20:11
Hallo zusammen,
HURRA, dass euch der Kuchen so gut schmeckt!
Vielen lieben Dank für die tollen Fotos und die guten Bewertungen - das freut mich wirklich sehr!
LG Linda
HURRA, dass euch der Kuchen so gut schmeckt!
Vielen lieben Dank für die tollen Fotos und die guten Bewertungen - das freut mich wirklich sehr!
LG Linda
utekira 
sagt:
sagt: 09.10.2008 15:28
Hallo
Ich habe den Kuchen schon so oft gebacken immer klasse aber heute habe ich es geschafft Fotos zumachen bevor er alle war
Dankeschön
lg Ute
Ich habe den Kuchen schon so oft gebacken immer klasse aber heute habe ich es geschafft Fotos zumachen bevor er alle war
Dankeschön
lg Ute
21.10.2008 10:15
hallo ihr lieben,
kann man bei diesem kuchen aus pfirsiche aus der dose nehmen oder sollte es frisches obst sein?
lg
romana
kann man bei diesem kuchen aus pfirsiche aus der dose nehmen oder sollte es frisches obst sein?
lg
romana
palatschinke
sagt:
sagt: 21.10.2008 20:24
RoxanaBanana
sagt:
sagt: 23.10.2008 20:43
Jaaaa ich bin grad mal 14 totaler anfänger und hab für den geburtstag meiner freundin gebacken
Und der Kuchen ist supiidupiii geworden
Vieeelen Dank :D:D
Und der Kuchen ist supiidupiii geworden
Vieeelen Dank :D:D
gini521
sagt:
sagt: 06.12.2008 17:25
Hallo
habe den Kuchen mit Äpfeln belegt - einfach göttlich! Man kann nicht mehr aufhören zu essen :)
LG gini
habe den Kuchen mit Äpfeln belegt - einfach göttlich! Man kann nicht mehr aufhören zu essen :)
LG gini
Nise-cathy-cely-charly
sagt:
sagt: 08.12.2008 07:57
hallo
habe den kuchen jetzt so ca zum 20sten mal gemacht und er gelingt immer.
ist super lecker und saftig.
ich belege ihn immer zur hälfte mit kirschen und die andere hälfte mit äpfeln,
jetzt zur winterzeit einfach ein paar spritzer amarettto drauf und ab in den ofen,
ein traum.
liebe grüße und danke fürs rezept
das gibt 5 *****
habe den kuchen jetzt so ca zum 20sten mal gemacht und er gelingt immer.
ist super lecker und saftig.
ich belege ihn immer zur hälfte mit kirschen und die andere hälfte mit äpfeln,
jetzt zur winterzeit einfach ein paar spritzer amarettto drauf und ab in den ofen,
ein traum.
liebe grüße und danke fürs rezept
das gibt 5 *****
palatschinke
sagt:
sagt: 08.12.2008 16:39
liebe roxana, gini & nise,
vielen vielen dank für das große lob!
freut mich sehr, dass euch der kuchen
1. gut gelungen ist und
2. auch noch gut schmeckt :)
die idee mit dem amaretto werde ich auf alle fälle auch mal ausprobieren *lecker*
lg aus wien
linda
vielen vielen dank für das große lob!
freut mich sehr, dass euch der kuchen
1. gut gelungen ist und
2. auch noch gut schmeckt :)
die idee mit dem amaretto werde ich auf alle fälle auch mal ausprobieren *lecker*
lg aus wien
linda
manuela-one
sagt:
sagt: 27.01.2009 19:11
Hallöchen,
das ich dieses Rezept hier finde *megafreu. Backe diesen Kuchen schon seit Jahren. Und das tolle daran, er gelingt immer !!!!
lg. manuela
das ich dieses Rezept hier finde *megafreu. Backe diesen Kuchen schon seit Jahren. Und das tolle daran, er gelingt immer !!!!
lg. manuela
kittacat
sagt:
sagt: 24.02.2009 22:07
Hallöchen,
bräuchte mal eine schnelle Antwort, da ich diesen Kuchen am Donnerstag, 26.02.09,
für meinen Sohn für die Arbeit backen soll.
Wird der Kuchen bei normaler Ober-/Unterhitze gebacken oder kann er
auch in Kombination mit Umluft in den Ofen ?
Manche Kuchen werden nix wenn die Umluft dazu kommt und bevor ich
hier was für meine Hunde produziere (fressen leidenschaftlich gerne Kuchen),
würde ich mich über eine Antwort freuen.
Ups, noch ne Frage:
Wenn ich eine Tasse mit gut 300 ml Inhalt nehme, 2 Eier und jeweils 1/2 Tüte
Backpuler und Vanillezucker mehr nehmen ?
LG
Ella
bräuchte mal eine schnelle Antwort, da ich diesen Kuchen am Donnerstag, 26.02.09,
für meinen Sohn für die Arbeit backen soll.
Wird der Kuchen bei normaler Ober-/Unterhitze gebacken oder kann er
auch in Kombination mit Umluft in den Ofen ?
Manche Kuchen werden nix wenn die Umluft dazu kommt und bevor ich
hier was für meine Hunde produziere (fressen leidenschaftlich gerne Kuchen),
würde ich mich über eine Antwort freuen.
Ups, noch ne Frage:
Wenn ich eine Tasse mit gut 300 ml Inhalt nehme, 2 Eier und jeweils 1/2 Tüte
Backpuler und Vanillezucker mehr nehmen ?
LG
Ella
palatschinke
sagt:
sagt: 25.02.2009 11:56
Liebe Ella,
ich habe diesen Kuchen sowohl bei Heißluft, als auch in meinem alten Gasofen gebacken. Geschmeckt hat er mit beiden Varianten :)
Ich benutze immer "normale" Kaffeebecher für ein Blech - schätze mal, da passen so um die 250ml rein.
Mit größeren Bechern habe ich es ehrlich gesagt noch nie probiert, da mir das zu viel Teig wird. Vielleicht magst du's trotzdem mit 250ml probieren?
Gutes Gelingen!
LG Pala
ich habe diesen Kuchen sowohl bei Heißluft, als auch in meinem alten Gasofen gebacken. Geschmeckt hat er mit beiden Varianten :)
Ich benutze immer "normale" Kaffeebecher für ein Blech - schätze mal, da passen so um die 250ml rein.
Mit größeren Bechern habe ich es ehrlich gesagt noch nie probiert, da mir das zu viel Teig wird. Vielleicht magst du's trotzdem mit 250ml probieren?
Gutes Gelingen!
LG Pala
kittacat
sagt:
sagt: 26.02.2009 14:25
Wahnsinn !!!! Obermegalecker und luftig leicht !!!
Hab ihn gerade aus dem Ofen genommen und noch warm angeschnitten.
Bilder lade ich heute abend hoch, sobald der 2. Kuchen, diesmal mit Pfirsichen,
aus dem Ofen kommt.
Hab den Kuchen mit einer 350 ml Tasse gemacht, 2 Eier Größe M und
jeweils 1/2 Tütchen Backpuler und Vanillezucker mehr genommen und
2 Gläser Kirschen aus dem Glas drüber verteilt.
Bei 160°C, Ober-/Unterhitze mit Umluft 45 min. gebacken.
Da mein Backgitter 37,5 x 31,5 cm ist, erschien mir der Teig etwas zu wenig.
Der Kuchen ist gute 5 cm hoch geworden.
Einzigstes Minus: mir persönlich ist er etwas zu süß und werde gleich etwas
weniger Zucker nehmen.
Wirklich tolles Rezept, das ich gleich nach Amerika an eine Freundin weitergeleitet hab.
Von mir dafür 10*
Hab ihn gerade aus dem Ofen genommen und noch warm angeschnitten.
Bilder lade ich heute abend hoch, sobald der 2. Kuchen, diesmal mit Pfirsichen,
aus dem Ofen kommt.
Hab den Kuchen mit einer 350 ml Tasse gemacht, 2 Eier Größe M und
jeweils 1/2 Tütchen Backpuler und Vanillezucker mehr genommen und
2 Gläser Kirschen aus dem Glas drüber verteilt.
Bei 160°C, Ober-/Unterhitze mit Umluft 45 min. gebacken.
Da mein Backgitter 37,5 x 31,5 cm ist, erschien mir der Teig etwas zu wenig.
Der Kuchen ist gute 5 cm hoch geworden.
Einzigstes Minus: mir persönlich ist er etwas zu süß und werde gleich etwas
weniger Zucker nehmen.
Wirklich tolles Rezept, das ich gleich nach Amerika an eine Freundin weitergeleitet hab.
Von mir dafür 10*
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Die neusten Kommentare:
Minzekatze
sagt:
sagt: 03.09.2011 21:15
Hallo,
gestern habe ich diesen Kuchen mit Pflaumen gebacken - einfach superlecker. So locker der Teig!! Da ich noch Erdnussöl hatte, das aufgebraucht werden musste, schmeckte der Teig auch richtig nussig - ganz lecker.
Es bei mir schon als Standard für Obstkuchen gespeichert. Danke für das tolle Rezept.
Minzekatze
gestern habe ich diesen Kuchen mit Pflaumen gebacken - einfach superlecker. So locker der Teig!! Da ich noch Erdnussöl hatte, das aufgebraucht werden musste, schmeckte der Teig auch richtig nussig - ganz lecker.
Es bei mir schon als Standard für Obstkuchen gespeichert. Danke für das tolle Rezept.
Minzekatze
Chiliqueen
sagt:
sagt: 04.09.2011 13:56
... es funktioniert auch mit Rhabarber super ... einfach auf dem Teig verteilen!
EasyChili
sagt:
sagt: 18.09.2011 17:13
Also mir hat dieser Kuchen gar nicht geschmeckt. Viel zu viel Zucker, obwohl ich nur 1,5 Tassen davon genommen hatte und selbst mit Obst darin fand ich diesen Kuchen einfach nur langweilig.
Mache ich nicht mehr.
Easy
Mache ich nicht mehr.
Easy
Hosea82
sagt:
sagt: 19.09.2011 13:00
Dieses Rezept ist wirklich universell einsetzbar und richtig super: ich habe - aufgrund des Fehlens einer Waage und eingeschränkter Backmöglichkeiten - diesen Kuchen in den letzten Monaten zig Mal gebacken und immer wieder andere Obstsorten probiert und immer ist der Kuchen ein voller Erfolg geworden. Das Einzige, das ich immer ergänze, ist der Saft und die abgeriebene Schale einer halben Zitrone, da ich finde, dass macht das ganze etwas frischer.
AlinaLea2007
sagt:
sagt: 07.10.2011 22:10
Sehr lecker. Wird bei uns in verschiedensten Variationen gebacken wenn es schnell gehen muss.
Sackleponitscherd
sagt:
sagt: 09.01.2012 03:15
Habe mal eine Tasse Mehl duch die gleiche Menge Semmelbrösel ersetzt und braunen Zucker verwendet. Mit Apfelspalten belegt wird das ein herrlich frischer und krosser Kuchen.
sugarplum63
sagt:
sagt: 14.01.2012 00:05
Habe den Kuchen diese Woche gebacken...boah, ist der lecker. Hab allerdings nur 1 Tasse Zucker genommen und eine 26er Springform. Als Obst hatte ich 1 Dose Mandarinen und eine halbe Dose Pfirsiche, die ich kleingeschnitten hab. Die Hälfte vom Obst hab ich in die Mitte vom Teig gegeben, die andere oben drauf. Es sinkt auch nur ein bisschen ein. Zuerst dachte ich, dass der Kuchen trocken aussieht, als ich ihn aus dem Ofen nahm...war er aber überhaupt nicht. Voll saftig!!!
Ach ja...die Backzeit war natürlich eine andere als beim Blech. Bei mir waren es 1h 10 Min. bei 160 Grad Umluft.
Vielen dank und schöne Grüße
sugarplum
Ach ja...die Backzeit war natürlich eine andere als beim Blech. Bei mir waren es 1h 10 Min. bei 160 Grad Umluft.
Vielen dank und schöne Grüße
sugarplum
Moniii1982
sagt:
sagt: 21.01.2012 17:59
Ich backe eigentlich nicht gern und Kuchen mag ich auch noch sonderlich, da Kuchen meist eine trockene Angelegenheit ist... ;-) Dieser Tassenkuchen ist perfekt - schnell und einfach zu machen, super saftig, genug Möglichkeiten zur Abwechslung - einfach super! Danke!
MissLeeloo
sagt:
sagt: 28.01.2012 21:01
ich hab ihn heute gemacht und find ihn sehr lecker... schön locker ,ganz toll
lg
lg
Kitty_Kat89
sagt:
sagt: 03.02.2012 22:46
hallo,
wollte heute was schnelles und einfaches backen und dieser kuchen hier hat sich richtig gut angehört.
habe das rezept ausprobiert und bin begeistert!!! :)
ich habe ihn allerdings mit kirschen und mandelsplitter oben drauf gemacht - kann ich nur empfehlen... seeeeeeeeeeeeehr lecker:)
vielen dank für das rezept :D
wollte heute was schnelles und einfaches backen und dieser kuchen hier hat sich richtig gut angehört.
habe das rezept ausprobiert und bin begeistert!!! :)
ich habe ihn allerdings mit kirschen und mandelsplitter oben drauf gemacht - kann ich nur empfehlen... seeeeeeeeeeeeehr lecker:)
vielen dank für das rezept :D
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