Salsa mit Habaneros und Physalis

scharf - fruchtige Sauce mit Habanero Chilis und Physalis

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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100 g	Physalis
100 g	Cherrytomate(n)
1	Chilischote(n) (Habanero), evtl. mehr oder weniger
½ Bund	Koriandergrün
½ Bund	Schnittlauch
	Limettensaft
	Salz

Zubereitung

Physalis und Cherrytomaten waschen und klein schneiden. Die Kräuter fein hacken. Den Habanero entkernen und ebenfalls sehr klein schneiden (Gummihandschuhe!).

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Limettensaft und Salz abschmecken und ca. 1 Stunde kühl ziehen lassen. Wer die Salsa feiner haben will, kann sie auch kurz mit dem Pürierstab aufmixen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.02.08
Rezept-Statistiken:	6.064 (15)* gelesen 27 (0)* gespeichert 154 (1)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat