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Toms pikanter Herbsteintopf
Zutaten
| 750 g | Rosenkohl |
| 500 g | Paprikaschote(n), bunt |
| 3 große | Kartoffel(n) |
| 300 g | Speck, durchwachsener geräucherter |
| 4 Würfel | Fleischbrühe |
| 2 Liter | Wasser |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Gemüse putzen, die Kartoffeln schälen. Den Rosenkohl halbieren, die größeren Köpfe vierteln. Paprikaschoten und Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Den Bauchspeck ebenfalls in Würfel schneiden. Alles in einen großen Topf geben, Brühwürfel und Wasser dazugeben, mit Pfeffer pikant würzen.
In 20 – 25 Minuten bei mittlerer Hitze gar kochen, abschmecken und servieren.
In 20 – 25 Minuten bei mittlerer Hitze gar kochen, abschmecken und servieren.
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