Spaghetti mit Schafskäse - Oliven - Soße

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Zutaten

Tomate(n)
400 g Schafskäse
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
2 Topf Basilikum
150 g Oliven, schwarze
4 EL Olivenöl
150 g Oliven, grüne
  Salz und Pfeffer
500 g Spaghetti
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Schafskäse ebenfalls würfeln. Zwiebeln fein hacken. Knoblauch in dünne Scheiben, Basilikumblättchen in feine Streifen schneiden. Die Oliven gegebenenfalls entsteinen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Die Tomaten mit den schwarzen und grünen Oliven hinzufügen und unter Wenden ca. 6 Minuten schmoren. Schafskäse und Basilikum untermischen und weitere 3 Minuten schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Spaghetti bissfest kochen und mit der Soße anrichten.

Kommentare anderer Nutzer


Stümmeli

22.09.2008 14:11 Uhr

Hallo,

bei mir heißt das Rezept italienische Nudel macht Urlaub in Griechenland. Sehr lecker!

Danke & LG Stümmeli

eVe2310

09.11.2011 18:27 Uhr

ich habs heute auch zum 2ten mal gekocht und finds total lecker, einfach und (relativ) gesund ;) daumen hoch!

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