Blumenkohlauflauf

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

800 g	Blumenkohl
4	Karotte(n)
4	Kartoffel(n)
	Salz und Pfeffer
	Curry,Muskat
200 g	Käse, geriebener
¹/₂ Bund	Petersilie
	Fett für die Form
4	Ei(er)
¹/₂ Liter	Milch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Blumenkohl in Röschen teilen. Karotten in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Gemüse und Kartoffeln in Salzwasser bissfest garen.

Abgießen und in eine gefettete Auflaufform schichten. Eier und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Curry würzen. Gehackte Petersilie unterrühren und die Eiermilch über das Gemüse gießen. Mit dem Käse bestreuen und bei 160°C ca. 45 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

braver_haas

20.02.2008 18:06 Uhr

Habs eben noch im Backofen, nur anstatt Blumenkohl hab ich Brokoli genommen, sehr lecker!!!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Nicole0677

04.02.2009 16:39 Uhr

ganz lecker war das, hab noch ein paar wiener und schinken reingeschnippelt, weil mein schatz sonst mosert, wenn nichts an fleich oder wurst drinnen ist ;o)
vielen dank fürs rezept

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Nicole0677

01.05.2010 18:42 Uhr

so und heute hab ich noch die übrigen bratwürste vom grillen gestern mit reingeschnitten....mal schaun wie es schmeckt :)

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.