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Rindfleischsalat auf bayrische Art
Ideal auch als Partysalat

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Zutaten

500 g Rindfleisch, gekochtes kaltes
1 kl. Glas Mayonnaise oder Miracle Whip
1 TL Senf
  Pfeffer
  Fondor
1 Becher Sahne
1/2 Bund Schnittlauch
3  Ei(er), hartgekocht
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Mayonnaise, Senf, Sahne und Schnittlauch zu einer Sauce verrühren, mit Pfeffer und Fondor abschmecken. Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und mit der Sauce vermengen. 2-3 Stunden ziehen lassen.

Vor dem Servieren die Eier klein schneiden und unterrühren.

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