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Billigster Nudelsalat, den ich kenne

Zutaten

500 g Spaghetti
2 Pck. Gewürzmischung für Salat (Sorte nach Wahl)
Knoblauchzehe(n), klein gehackte oder gepresste
4 EL Olivenöl oder anderes Öl
  Salz und Pfeffer
 evtl. Parmesan, geriebener, bei Bedarf
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen. Anschließend gut abtropfen lassen und in einer Schüssel oder Topf kühlen. Dabei ab und zu umrühren, sodass die Nudeln nicht aneinander kleben und matschig werden. Wenn die Spaghetti gekühlt sind, die restlichen Zutaten zugeben und unterrühren. Nach Bedarf abschmecken und bei Bedarf kann auch etwas geriebener Parmesan dazu gegeben werden – das gibt noch mehr Geschmack. Bis zum Verzehr kühl stellen - am besten schmeckt der Salat, wenn er einige Stunden, z.B. über Nacht, durchziehen konnte.

Er reicht als Hauptgericht für ca. 6-8 Pers. und als Beilage z.B. beim Grillen für weit mehr.

Tipp: Statt frischem Knoblauch kann man auch gemahlenen aus dem Gewürzregal nehmen - dann riecht man am nächsten Tag nicht so streng danach.

Kalorien weiß ich leider nicht genau, aber wenn es interessiert: WW-tauglich mit ca. 5 Punkten (ohne Parmesan).

Die Kosten betragen ca. 1 € für einen Salat, der für ca. 6 -8 Personen reicht.

Kommentare anderer Nutzer


2000mimi

17.02.2008 18:58 Uhr

Diesen Salat kenne ich. Ich nehme dazu die Gartenkräuter von Knorr. Die Spaghetti mit reichlich Salz kochen, damit die Nudeln nicht zu fad schmecken. Mit dem Parmesan finde ich eine gute Idee, das habe ich bisher nicht gemacht-werd ich aber zum nächsten Grillfest! Dies ist der perfekte Nudelsalat, wenn man ganz spontan zur Grillparty eingeladen wird und so gaaar nichts Brauchbares im Bestand hat. Hört sich super einfach an, schmeckt aber sehr gut!

Metta

20.02.2008 09:39 Uhr

Hab gestern zufällig dein Rezept entdeckt und musste es auch schon gleich versuchen, da wir spontan Besuch bekommen haben!. Einfach easy und vorallem sehr schnell fertig hi hi hi.
Ich habe noch ein paar Cocktail-tomaten reingeschnitten und habe es mit geröstete Mandelnblättchen dekoriert. Selbst meinem Mann, der eigentlich kein Nudelsalat-Fan ist, hat es gut geschmeckt.
LG Metta

Schrumpfgallier

09.03.2008 20:04 Uhr

Lecker :-)
Die Flüssigkeit war meiner Meinung nach ein bisschen zu wenig, habe also noch mehr genommen.
Danke für das Rezept! ;-)

LG

RoteFee

06.04.2008 19:57 Uhr

Sehr lecker, den kenn ich auch, allerdings kommen bei mir noch Paprika rein und statt Spaghetti Schmetterlingsnudeln. ;)

Marga0610

10.07.2008 09:49 Uhr

Sehr lecker dieser Salat. Ich mache manchmal noch ein paar Fetastückchen, eingelegte Peperoni und Knoblauchzehen hinein.

LG
marga

smily2307

26.02.2009 21:00 Uhr

sehr lecker, gute Idee! Hab noch Tomaten und Paprika zu getan! Uns hat er gleich nach dem zubereiten am besten geschmeckt!
Lieben Gruß Vanessa

kohaideluxe

19.10.2011 00:02 Uhr

sehr lecker, enfach, günstig und schnell. und mal eine schöne abwechslung zum klassischen nudelsalat mit mayo..

habe noch zwiebeln, ebenfalls coktailtomaten und eine paprika reingetan..Über nacht durchgezogen ist er am nächsten tag delikat..

lg kohai

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