In einer Schüssel den Quark mit Ei, Salz und Zucker, Öl, Backpulver und Mehl gut miteinander verkneten (mindestens 5 Minuten kneten).
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem kühlen Ort für 1 Stunde ruhen lassen.

Nach dem Ruhen den Teig nochmals gut durchkneten.

Ein Springformboden gut einfetten und den Teig darauf geben.
Alles gut glatt drücken und mit dem Tomatenmark bestreichen und mit dem Basilikum bestreuen!

Nun die Pizza nach Geschmack mit einem beliebigen Belag belegen (je nachdem was die Kleinen alles mögen) und mit der Wurst und zuletzt mit dem Käse bestreuen.

Die Pizza nun in den vorgeheizten Backofen geben und bei 200°C Ober/Unterhitze solange backen, bis der Käse zerlaufen ist und goldbraun geworden ist!
(Dies dauert, je nach Leistung des Backofens 10-12 Minuten).

Man kann auch anstatt Tomatenmark richtige Tomatensoße verwenden!