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Gefüllte Zucchini
Zutaten
| 500 g | Gehacktes |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), geschält |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano, evtl. Rosmarin | |
| 2 große | Zucchini |
| 150 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln und den Knoblauch fein schneiden und anrösten. Dann das Faschierte mit anrösten, würzen und die Dose geschälte Tomaten dazugeben. Das Ganze dann so lange einkochen lassen, bis der Saft eingedickt ist. In der Zwischenzeit die Zucchini der Länge nach halbieren und ein wenig aushöhlen. (Man kann auch das Ausgehöhlte unter die Faschiermasse geben, ganz nach Geschmack.) Nun die Zucchini mit der Masse füllen. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Zucchini 20 Min. braten lassen. Dann nochmals rausnehmen, den Käse darauf verteilen und wieder hineingeben, bis der Käse geschmolzen ist, ca. 5-10 Min.
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Kommentare anderer Nutzer
sehr lecker. und schön einfach.
lg sommersonne
lg sommersonne
Das Rezept ist super lecker und einfach in der Zubereitung!!
Das Rezept klingt lecker, werd ich am Wochenende ausprobieren. Allerdings mit Paprika, da ich keine Tomaten mag.
lg. Gabi
lg. Gabi
Super - genau das Rezept, nach dem ich schon so lang gesucht hab!!!
LG scharly
LG scharly
Hallo,
schließe mich den Meinungen an schmeckt lecker und geht ganz leicht.
LG schnaufli
schließe mich den Meinungen an schmeckt lecker und geht ganz leicht.
LG schnaufli
bei mir wurden keine großen sondern mittlere Zucchini genommen, ansonsten alles nach Rezept zubereitet. Es hat uns sehr gut geschmeckt.
Hilfreicher Kommentar:
Hi,ich habe noch eine kleine grüne Peperoni reingeschnippelt und es schmeckt wirklich lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Josie
Hilfreicher Kommentar:
Hey,für Vegetarier: Hackfleisch durch Couscous ersetzen (oder auch eine 50/50 Mischung machen). Schmeckt hervorragend!
Eve
Hilfreicher Kommentar:
Einfach superlecker!Hab allerdings noch rote Paprika und ein bißchen Brühe mit in die Füllung gegeben!
Wirds nu öfter geben!
Schnell gemacht und super lecker. Danke
Gruß Irina
Gruß Irina
Hilfreicher Kommentar:
Ein tolles Rezept! Schmeckte der ganzen Familie (und das will was heißen). Habe das komplette Innere von der Zucchini mit in die Masse gemischt. Dafür etwas Tomatenmark und ein EL Zucker als Geschmacksverstärker mit dazu.Gruß nuedele
Ich habe diese Zucchini nun schon zum x. Mal zubereitet (auf Wunsch meines Mannes). Jetzt muß ich einfach mal ein Lob aussprechen, die Zuchini sind schnell zubereitet und schmecken SUPERLECKER!
Danke für das tolle Rezept und liebe Grüße aus Villach,
Ilka
Danke für das tolle Rezept und liebe Grüße aus Villach,
Ilka
Hallo, ich habe mehrere kleinere Zucchinis genommen, kein Knoblauch und kein Ementaler reingetan. Dafuer eine handvoll Rundkornreis dazugegeben.
Es hat sehr lecker geschmeckt. Kann auch kalt gegessen werden.
Danke fuer das Rezept,
Amalia
Es hat sehr lecker geschmeckt. Kann auch kalt gegessen werden.
Danke fuer das Rezept,
Amalia
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe anstatt Tomaten, ein halbes Glas Lecho beigefügt und es war super Lecker.Alle sind begeistert.
Gruß Christian
Also ich hab noch die Zucchinis mit geräuchertem Lachs ausgelegt, bevor ich sie gefüllt habe.
Gibt dem Ganzen noch eine bessere Note!
Gruß Schumiline
Gibt dem Ganzen noch eine bessere Note!
Gruß Schumiline
Hallo!
Ich hab Dein Rezept heut ausprobiert. Ich hab das Innenleben der Zucchini mit reingegeben. Statt Hackfleisch hab ich Soja genommen. Mir hat's wirklich gut geschmeckt. Ich kann's nur empfehlen.
LG
Stefanie
Ich hab Dein Rezept heut ausprobiert. Ich hab das Innenleben der Zucchini mit reingegeben. Statt Hackfleisch hab ich Soja genommen. Mir hat's wirklich gut geschmeckt. Ich kann's nur empfehlen.
LG
Stefanie
Hallo!
Superschnelles Rezept und macht gleich etwas her, wie ich finde. Hab auch statt Hack einfach Sojaschnetzel genommen. Hat mir toll geschmeckt! Foto ist unterwegs!
Liebe Grüße aus der Steiermark,
Romana
Superschnelles Rezept und macht gleich etwas her, wie ich finde. Hab auch statt Hack einfach Sojaschnetzel genommen. Hat mir toll geschmeckt! Foto ist unterwegs!
Liebe Grüße aus der Steiermark,
Romana
Hallo,
ein wirklich schnelles und sehr leckeres Gericht. Wir sind alle begeistert.
LG
retfits
ein wirklich schnelles und sehr leckeres Gericht. Wir sind alle begeistert.
LG
retfits
das Rezept war so einfach selbst ich als Mann habe hinbekommen und es hat allen geschmeckt und das will was heißen.
Kleiner Aufwand, großer Geschmack!!!
Hat trotz der unübersehbaren Zucchini sogar den Kindern super geschmeckt! Und das will was heißen... ;o) Wir entwickeln uns langsam aber sicher zu richtigen Zucchini-Fans.
Liebe Grüße
Kameliendame
Hat trotz der unübersehbaren Zucchini sogar den Kindern super geschmeckt! Und das will was heißen... ;o) Wir entwickeln uns langsam aber sicher zu richtigen Zucchini-Fans.
Liebe Grüße
Kameliendame
Hilfreicher Kommentar:
Hallo.Superleckeres Rezept!
Ich hab das ganze mit Sojagranulat statt Faschiertem gemacht und dann in einer Auflaufform mit Kürbis-Tomatensoße übergoßen rausgebacken. War unglaublich lecker. Und wenn´s mal schneller gehen soll, dann einfach die Zucchini vorher in heißes Wasser legen, bis sie ein bißchen weich sind.
Lg, Alina
Hallo,
ein supertolles Rezept. Einfach und lecker! Ich nehme gern die gelben Zucchini und dazu gibt
es bei uns Reis.
Sogar mein Mann, der eigentlich nicht so gerne Zucchini ißt, liebt dieses Gericht!
Viele Grüße und vielen Dank für das tolle Rezept
SCOTTY99
ein supertolles Rezept. Einfach und lecker! Ich nehme gern die gelben Zucchini und dazu gibt
es bei uns Reis.
Sogar mein Mann, der eigentlich nicht so gerne Zucchini ißt, liebt dieses Gericht!
Viele Grüße und vielen Dank für das tolle Rezept
SCOTTY99
Ich habe in diesem Jahr fast nur runde Zucchini.
Das wird morgen ausprobiert. Bestimmt auch optisch nicht schlecht.
vielen Dank für das Rezept
Viele Grüße
gg2434
Das wird morgen ausprobiert. Bestimmt auch optisch nicht schlecht.
vielen Dank für das Rezept
Viele Grüße
gg2434
Hallo
Habe heute dein Rezept nachgekocht,echt lecker.
Habe es aber ein wenig umgewandelt: habe die Zuchini mit Hack gefüllt im Ofen gegeben ca. 1/4 l Brühe dazu gegeben .
Als das Hack gar war,ca. 30 min.
Habe ich Kartoffelpüree und etwas Pizzakäse gegeben.
lecker!!!!
liebe Grüße Birte
Habe heute dein Rezept nachgekocht,echt lecker.
Habe es aber ein wenig umgewandelt: habe die Zuchini mit Hack gefüllt im Ofen gegeben ca. 1/4 l Brühe dazu gegeben .
Als das Hack gar war,ca. 30 min.
Habe ich Kartoffelpüree und etwas Pizzakäse gegeben.
lecker!!!!
liebe Grüße Birte
5 Sterne - traf genau meinen Geschmack -
vor 2 Tagen gabs bei mir gefüllte Zucchini - sehr lecker muss ich sagen ... zudem angenehm einfach zu fabrizieren^^
... hätte nicht gedacht das die Zucchini doch so viel Eigengeschmack entwickelt ...irgendwie - grün - interessant.
dazu gab es bei mir frisch gemachte Aufbackbrötchen und ein wenig Kräuterbaguette.
Werde es definitiv wieder kochen und dann mal sehen wie es schmeckt wenn ich das ausgeschabte aus der Zucchini mit verwende.
Bild leider vergessen aber gibt genug ähnlich aussehnede (zB das von Kameliendame)
mfg
vor 2 Tagen gabs bei mir gefüllte Zucchini - sehr lecker muss ich sagen ... zudem angenehm einfach zu fabrizieren^^
... hätte nicht gedacht das die Zucchini doch so viel Eigengeschmack entwickelt ...irgendwie - grün - interessant.
dazu gab es bei mir frisch gemachte Aufbackbrötchen und ein wenig Kräuterbaguette.
Werde es definitiv wieder kochen und dann mal sehen wie es schmeckt wenn ich das ausgeschabte aus der Zucchini mit verwende.
Bild leider vergessen aber gibt genug ähnlich aussehnede (zB das von Kameliendame)
mfg
war echt super lecker!
obwohl zucchini ja meist etwas fade ist und keinen richtige geschmack bekommt, war es riesig!
danke für das rezept!
obwohl zucchini ja meist etwas fade ist und keinen richtige geschmack bekommt, war es riesig!
danke für das rezept!
hallo!
wir haben dieses rezept ausprobiert und können sagen: es schmeckt auch, wenn man die tomaten völlig vergißt, erst ca. 2 minuten vor ende der garzeit wiederentdeckt und daraus eine kleine tomatensauce "zum dazuessen" zaubert ;o). nee, mal im ernst, heute wird das rezept nochmal ausprobiert, diesmal mit allen zutaten, aber ich bin mir schon ziemlich sicher, dass es wieder genauso gut schmecken wird. volle punktzahl für dieses einfache, aber unheimlich gute rezept *daumenhoch*!
gruß, kaninchenpups
wir haben dieses rezept ausprobiert und können sagen: es schmeckt auch, wenn man die tomaten völlig vergißt, erst ca. 2 minuten vor ende der garzeit wiederentdeckt und daraus eine kleine tomatensauce "zum dazuessen" zaubert ;o). nee, mal im ernst, heute wird das rezept nochmal ausprobiert, diesmal mit allen zutaten, aber ich bin mir schon ziemlich sicher, dass es wieder genauso gut schmecken wird. volle punktzahl für dieses einfache, aber unheimlich gute rezept *daumenhoch*!
gruß, kaninchenpups
Hallo!
Wirklich einfach gemacht und super lecker!
Wirklich einfach gemacht und super lecker!
Hallo,
ich habe die gefüllten Zucchini ausprobiert und sie waren sooo lecker. Allerdings habe ich Putenmett und fettarmen Käse genommen.
Das gibts bei uns sicher nun öfter.
LG
mimily
ich habe die gefüllten Zucchini ausprobiert und sie waren sooo lecker. Allerdings habe ich Putenmett und fettarmen Käse genommen.
Das gibts bei uns sicher nun öfter.
LG
mimily
Danke für dieses tolle Rezept!
Die Zucchini waren noch schön bissfest, genau wie sie sein sollen.
LG Helene
Die Zucchini waren noch schön bissfest, genau wie sie sein sollen.
LG Helene
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
hab noch etwas Schmelzkäse hinzugefügt :)
Obwohl ich Zucchini nicht mag, war dieses Gericht super lecker und ich werde es auf jeden Fall wieder kochen
Vielen Dank
hab noch etwas Schmelzkäse hinzugefügt :)
Obwohl ich Zucchini nicht mag, war dieses Gericht super lecker und ich werde es auf jeden Fall wieder kochen
Vielen Dank
Hab zwei riesige Zucchinis auf deine Weise zubereitet.
Mir und nem Kumpel hat es bestens geschmeckert.
War auf jeden Fall nich das letzte Mal.
Mir und nem Kumpel hat es bestens geschmeckert.
War auf jeden Fall nich das letzte Mal.
hab schon das 2. mal dieses rezept nachgekocht und ist wirklich super !
nur habe ich beim 2.mal statt der dose tomaten einfach frische ganz klein hinein geschnippelt und etwas tomatenmark aus der tube dazu!
dazu gibts bei mir immer kartoffeln :))
nur habe ich beim 2.mal statt der dose tomaten einfach frische ganz klein hinein geschnippelt und etwas tomatenmark aus der tube dazu!
dazu gibts bei mir immer kartoffeln :))
Habe ich im Sommer gern gegessen, war schnell und leicht, auch kalt essbar.
Schön bissfest und saftig.
Da freue ich mich schon wieder auf den nächsten Sommer :)
Schön bissfest und saftig.
Da freue ich mich schon wieder auf den nächsten Sommer :)
Super leckeres Rezept!
Habe 400g Rinderhack und 3 kleine/mittlere Zucchini verwendet, ansonsten die gleichen Mengen.
Dazu gibt es Reis. Lecker!!!
Habe 400g Rinderhack und 3 kleine/mittlere Zucchini verwendet, ansonsten die gleichen Mengen.
Dazu gibt es Reis. Lecker!!!
War nicht meins. Geschmacklich nicht schlecht, aber da beim Servieren bzw. Essen alles auseinanderfällt, könnte man gleich einen Auflauf machen. Nicht so aufwendig, und man ärgert sich nicht schwarz, wenn beim Aus-dem-Ofen-holen das Gebilde in sich zusammen bricht.
Nehme 3 Zucchinis auf 500 gr. Hack. 400ml passierte Tomaten. 1/2 Teelöffel Salz, 1 Teel. Pfeffer und 1/2 Teel. Cayennepfeffer. Belegt wird alles mit 4 geschnittenen Morzarella Kugeln. Knoblauch lass ich meistens weg, der Arbeit wegen. 30min bei 180°C in Backofen. Hammer lecker.
Hallo,
sehr lecker dein Rezept. Vielen Dank dafür.
Gruß der SchmackoFatz3
sehr lecker dein Rezept. Vielen Dank dafür.
Gruß der SchmackoFatz3
Ein sehr leckeres Rezept, das recht schnell zubereitet ist. Ich hatte es mit im Wesentlichen der Hälfte der Zutaten für 2 Personen zubereitet. Es war etwas zuviel an Hackmasse, die habe ich dann erst mit ein wenig Brühe verdünnt in die Auflaufform getan und die gefüllten Zucchini dauf gesetzt (s. Foto). Das ergab hinterher noch eine schöne würzige Soße. Dazu gab es Reis.
LG, Dieter
LG, Dieter
Hallo,
sehr lecker, sehr schnell und einfach gemacht! Ich hatte leider zwei zu kleine Zucchini, so daß ich noch eine Paprika dazugemogelt habe. Das war aber genauso lecker. Auf einem der Fotos sah ich Mais. Den habe ich auch reingepackt. Passt toll. In der Reibekäsepackung waren 200 g. Die habe ich komplett darüber gestreut. So hatte ich keinen Rest im Kühlschrank ;)
Danke für das feine Rezept!
LG
ZwergTomate
sehr lecker, sehr schnell und einfach gemacht! Ich hatte leider zwei zu kleine Zucchini, so daß ich noch eine Paprika dazugemogelt habe. Das war aber genauso lecker. Auf einem der Fotos sah ich Mais. Den habe ich auch reingepackt. Passt toll. In der Reibekäsepackung waren 200 g. Die habe ich komplett darüber gestreut. So hatte ich keinen Rest im Kühlschrank ;)
Danke für das feine Rezept!
LG
ZwergTomate
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Sommersonne
27.07.2003 21:52 Uhr